規范及要求：

一、 關(guan)于抽(chou)檢(jian)(jian)樣品(pin)的(de)要求：抽(chou)檢(jian)(jian)樣品(pin)取樣時(shi)(shi)，因具(ju)代表性。取樣時(shi)(shi)應考(kao)慮到復檢(jian)(jian)、檢(jian)(jian)測不(bu)合格時(shi)(shi)送檢(jian)(jian)等需(xu)要的(de)樣品(pin)用(yong)量；

二(er)、 抽(chou)檢的(de)樣品(pin)應注(zhu)意保存，已備復檢及送檢使用；

三、 檢(jian)驗過(guo)(guo)程中應(ying)該遵守認(ren)真、負責的態(tai)(tai)度，不能更改(gai)實(shi)驗步(bu)驟(zou)、不能使用(yong)過(guo)(guo)期試劑，應(ying)本著科學、嚴謹的態(tai)(tai)度，在實(shi)驗前認(ren)真閱讀(du)實(shi)驗說明書；

四(si)、 對于抽檢(jian)的陽性樣品，應做復檢(jian)。多次確認后再送(song)到(dao)具(ju)有(you)相關檢(jian)測資質(zhi)的機構做化檢(jian)測，不得(de)隨(sui)意公開檢(jian)測結果；

五、 在檢測(ce)過程(cheng)中反應瓶、微量移液(ye)(ye)(ye)器、移液(ye)(ye)(ye)管(guan)等(deng)要洗(xi)干凈；特別是(shi)用完后立即清洗(xi)，放在無污染的地方晾干（如(ru)濾紙上、移液(ye)(ye)(ye)管(guan)架）；

六(liu)、 不同(tong)試劑使用不同(tong)的器具，果蔬農藥(yao)殘留(liu)檢測儀批發，堅(jian)持器具，并貼上標(biao)簽(qian)；

七、 對(dui)于檢(jian)(jian)測(ce)結果(guo)應(ying)(ying)做好(hao)詳(xiang)細(xi)記錄(lu)，檢(jian)(jian)測(ce)品種(zhong)、檢(jian)(jian)測(ce)品種(zhong)的產(chan)地、生(sheng)產(chan)日期等詳(xiang)細(xi)信息(xi)、檢(jian)(jian)測(ce)時間、檢(jian)(jian)測(ce)指標、檢(jian)(jian)測(ce)結果(guo)等應(ying)(ying)記錄(lu)清楚(chu)。必要時應(ying)(ying)對(dui)檢(jian)(jian)測(ce)結果(guo)拍(pai)照保存(cun)。

八(ba)、 檢測(ce)結束(shu)后，應清(qing)理好實(shi)驗器具(ju)及實(shi)驗室環境，實(shi)驗的廢液應集中、專門處理。

農殘控制

栽培措施

一要(yao)(yao)選用抗病蟲品種(zhong)；二要(yao)(yao)合(he)(he)理輪作，減少土(tu)壤病蟲積累； 三要(yao)(yao) 培育壯苗，合(he)(he)理密植，果(guo)蔬農藥殘留檢(jian)測(ce)儀廠家，清潔田園，合(he)(he)理灌溉施肥；四要(yao)(yao)采(cai)用種(zhong)子消毒(du)和土(tu)壤消毒(du)，l殺(sha)滅病菌； 五要(yao)(yao)采(cai)用燈誘(you)(you)(you)、味誘(you)(you)(you)等(deng)物(wu)理方法，誘(you)(you)(you)殺(sha)害蟲。比(bi)如：黃(huang)板誘(you)(you)(you)殺(sha)蚜蟲、粉虱、斑潛蠅 等(deng)；燈光(guang)誘(you)(you)(you)殺(sha)斜紋夜蛾等(deng)鱗翅目及金龜子等(deng)害蟲；小(xiao)菜蛾、斜紋夜蛾、甜(tian)菜夜蛾等(deng)性誘(you)(you)(you)劑誘(you)(you)(you)殺(sha)。

但是傳(chuan)統(tong)的(de)GC/MS等(deng)農殘(can)分(fen)析(xi)技術檢(jian)測成本高、時間(jian)長，這就給食品安全(quan)監(jian)管部(bu)門對(dui)農產(chan)(chan)品產(chan)(chan)前(qian)、產(chan)(chan)中(zhong)、產(chan)(chan)后的(de)監(jian)督工作帶(dai)來了許(xu)多不便，因(yin)此(ci)也催生出大量的(de)快(kuai)速殘(can)留的(de)檢(jian)測技術，果(guo)蔬農藥殘(can)留檢(jian)測儀公司，常見(jian)的(de)有化學速測法、分(fen)析(xi)法、酶抑制法和檢(jian)測法等(deng)。

化學速測(ce)(ce)(ce)法，主要根據氧(yang)化還原反應，水解(jie)產物與(yu)檢測(ce)(ce)(ce)液(ye)作(zuo)用變色，用于有機磷的快(kuai)速檢測(ce)(ce)(ce)，但是靈敏度低，使用局限(xian)性，且(qie)易受還原性物質干擾(rao)。

分(fen)析法，主(zhu)要有分(fen)析和酶分(fen)析，常用的是酶聯分(fen)析（ELISA），基(ji)于抗(kang)(kang)原和抗(kang)(kang)kang體的特異(yi)性識別(bie)和結合反應，鳳崗果(guo)蔬農藥殘留檢測(ce)儀，對于小分(fen)子量需要制備(bei)人工(gong)抗(kang)(kang)原，才能進行(xing)分(fen)析。

酶抑制法(fa)，是研究成熟、應用(yong)廣泛(fan)的快速農殘檢測技(ji)術(shu)，主要根據有機磷和(he)氨基甲(jia)酸酯(zhi)類對(dui)乙酰(xian)dan堿(jian)酶的特異性抑制反應。

檢測(ce)法，主要利用生物對(dui)殘(can)留(liu)的(de)敏(min)感(gan)反(fan)應，例如給家蠅喂食(shi)樣品，觀(guan)察(cha)率來判(pan)定農(nong)殘(can)量(liang)。該方法操(cao)作(zuo)簡單(dan)，但定性粗糙、準確度低，對(dui)的(de)適用范圍窄。