在常壓(ya)下，氮的(de)(de)(de)沸點為-196.56℃，1立(li)方(fang)米(mi)的(de)(de)(de)液(ye)(ye)氮可(ke)以膨脹至696立(li)方(fang)米(mi)的(de)(de)(de)純氣態氮（21℃）。如果加壓(ya)，可(ke)以在更高的(de)(de)(de)溫度下得到(dao)液(ye)(ye)氮。液(ye)(ye)氮用于果蔬的(de)(de)(de)貯(zhu)(zhu)存(cun)保鮮具有氣調的(de)(de)(de)優(you)點，可(ke)調節農副(fu)產品旺季(ji)和(he)淡(dan)季(ji)供需方(fang)面的(de)(de)(de)矛盾(dun)，減少貯(zhu)(zhu)存(cun)上的(de)(de)(de)損失。液(ye)(ye)氮不燃(ran)。用霧(wu)狀(zhuang)(zhuang)水保持火(huo)場中(zhong)容(rong)器冷卻(que)。可(ke)用霧(wu)狀(zhuang)(zhuang)水噴淋加速(su)液(ye)(ye)氮蒸(zheng)發，但不可(ke)使水射至液(ye)(ye)氮，若遇高熱，容(rong)器內(nei)壓(ya)增大，有開裂和(he)爆(bao)的(de)(de)(de)危險。

液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)是一種無色、無味、無臭的(de)(de)(de)(de)低溫液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)體(ti)(ti)，其主(zhu)要(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)(yong)途包括：1.制冷(leng)(leng)劑：液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)于制冷(leng)(leng)和(he)(he)(he)冷(leng)(leng)凍(dong)，例(li)(li)如在(zai)食品加(jia)工(gong)(gong)、、科(ke)研等(deng)(deng)領域(yu)中廣泛(fan)應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)。2.氣體(ti)(ti)分離(li)：液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)于分離(li)氣體(ti)(ti)，例(li)(li)如在(zai)石油、等(deng)(deng)工(gong)(gong)業中，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)利用(yong)(yong)(yong)(yong)液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)將(jiang)氣體(ti)(ti)中的(de)(de)(de)(de)雜質分離(li)出來。3.用(yong)(yong)(yong)(yong)途：液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)于冷(leng)(leng)凍(dong)，例(li)(li)如在(zai)皮膚科(ke)、等(deng)(deng)領域(yu)中，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)利用(yong)(yong)(yong)(yong)液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)冷(leng)(leng)凍(dong)病變組織，達到的(de)(de)(de)(de)效果。4.存(cun)儲(chu)(chu)和(he)(he)(he)運(yun)輸：液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)于存(cun)儲(chu)(chu)和(he)(he)(he)運(yun)輸生物樣本(ben)、藥品等(deng)(deng)，例(li)(li)如在(zai)生物科(ke)學、研究等(deng)(deng)領域(yu)中，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)利用(yong)(yong)(yong)(yong)液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)保(bao)存(cun)生物樣本(ben)和(he)(he)(he)藥品。5.燃料：液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)作為，例(li)(li)如在(zai)航(hang)天領域(yu)中，液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)瓶，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)利用(yong)(yong)(yong)(yong)液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)作為火箭推(tui)進劑。6.環(huan)(huan)保(bao)：液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)于環(huan)(huan)保(bao)領域(yu)，例(li)(li)如在(zai)處理有害廢物、清(qing)潔環(huan)(huan)境等(deng)(deng)方面，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)利用(yong)(yong)(yong)(yong)液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)進行處理和(he)(he)(he)凈化(hua)。液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)氮(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)領域(yu)非常廣泛(fan)，其低溫特性使其在(zai)許多領域(yu)中都(dou)有重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)價值。

工(gong)業液(ye)(ye)氮(dan)是一種無色、透明(ming)的(de)液(ye)(ye)體(ti)，由(you)空氣(qi)(qi)中提取(qu)而來(lai)。其沸(fei)點為(wei)-196℃，凝固點約為(wei)零下(xia)40攝氏度(du)左右，且容易被壓(ya)(ya)縮。在生(sheng)產(chan)過程(cheng)中常使用(yong)冷(leng)(leng)凍機來(lai)產(chan)生(sheng)高(gao)壓(ya)(ya)的(de)液(ye)(ye)化氣(qi)(qi)體(ti)，然后將這種高(gao)壓(ya)(ya)力與大(da)氣(qi)(qi)進行減壓(ya)(ya)對(dui)比使其成為(wei)發(fa)(fa)泡劑(ji)(ji)和冷(leng)(leng)凝劑(ji)(ji)等(deng)用(yong)途。而當這些氣(qi)(qi)體(ti)制(zhi)成了(le)泡沫(mo)以(yi)后就(jiu)變成了(le)中壓(ya)(ya)低溫(wen)液(ye)(ye)體(ti)或超(chao)臨界流體(ti).由(you)于它密(mi)度(du)很(hen)小從而能浮(fu)到上面去(qu)形成很(hen)稀薄的(de)揮發(fa)(fa)性溶液(ye)(ye)并能夠(gou)覆蓋其他成分而且還能抑制(zhi)它們蒸發(fa)(fa)以(yi)免造成損失；此外它可以(yi)取(qu)代(dai)昂貴(gui)的(de)制(zhi)冷(leng)(leng)油或者冷(leng)(leng)卻水(shui)作(zuo)為(wei)循環(huan)利用(yong)的(de)熱(re)交換(huan)介(jie)質;并且還用(yong)作(zuo)對(dui)流傳熱(re)的(de)高(gao)質量換(huan)熱(re)器里的(de)傳熱(re)媒(mei)體(ti)以(yi)及強(qiang)化空冷(leng)(leng)的(de)天然空氣(qi)(qi)源熱(re)泵的(de)可逆致冷(leng)(leng)工(gong)質等(deng)等(deng)很(hen)多方面發(fa)(fa)揮重要(yao)作(zuo)用(yong).因而具有(you)很(hen)大(da)商業價值和應用(yong)前景。