油(you)(you)(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)(qi)(qi)壞(huai)了(le)怎么辦(ban)？油(you)(you)(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)(qi)(qi)作為(wei)(wei)當下商業(ye)廚房必備的(de)(de)廚房設備，得到(dao)了(le)餐(can)飲行(xing)(xing)(xing)業(ye)和環保(bao)行(xing)(xing)(xing)業(ye)的(de)(de)越(yue)(yue)(yue)來越(yue)(yue)(yue)多的(de)(de)認可(ke)，油(you)(you)(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)(qi)(qi)廠家，油(you)(you)(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)(qi)(qi)既然(ran)是機器(qi)(qi)(qi)，難(nan)免會(hui)出現故障。那么油(you)(you)(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)(qi)(qi)壞(huai)了(le)怎么辦(ban)呢(ni)？這里所說提到(dao)的(de)(de)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)(qi)(qi)“壞(huai)了(le)”有(you)(you)兩種意(yi)義，要(yao)分(fen)開分(fen)析。一(yi)、指凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)極低或(huo)完全沒有(you)(you)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)。這種情況一(yi)般(ban)表(biao)現為(wei)(wei)：設備運(yun)行(xing)(xing)(xing)，凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)低，或(huo)沒有(you)(you)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)效(xiao)(xiao)果。導(dao)(dao)致(zhi)這種原因(yin)(yin)一(yi)般(ban)有(you)(you)三(san)個：1、電(dian)(dian)(dian)(dian)場(chang)過(guo)臟了(le)。電(dian)(dian)(dian)(dian)場(chang)長時(shi)間使(shi)用，而沒定期清(qing)洗的(de)(de)話(hua)，電(dian)(dian)(dian)(dian)場(chang)極板上的(de)(de)油(you)(you)(you)(you)污(wu)會(hui)越(yue)(yue)(yue)積(ji)越(yue)(yue)(yue)厚，導(dao)(dao)致(zhi)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)越(yue)(yue)(yue)來越(yue)(yue)(yue)低，這時(shi)，應該(gai)要(yao)對油(you)(you)(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)場(chang)（機芯(xin)）進行(xing)(xing)(xing)清(qing)洗，江蘇油(you)(you)(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)(qi)(qi)，清(qing)洗晾(liang)干后放回設備即(ji)可(ke)解決；2、電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)電(dian)(dian)(dian)(dian)壓過(guo)低。現在(zai)很多品(pin)牌凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)都有(you)(you)電(dian)(dian)(dian)(dian)壓調(diao)節功能，電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)電(dian)(dian)(dian)(dian)壓條(tiao)過(guo)低的(de)(de)話(hua)，會(hui)導(dao)(dao)致(zhi)凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)降低。這種原因(yin)(yin)的(de)(de)話(hua)，就可(ke)以適當調(diao)高凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)(qi)(qi)電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)的(de)(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)壓；3、風(feng)機故障，這種情況一(yi)般(ban)表(biao)現為(wei)(wei)，油(you)(you)(you)(you)煙(yan)排(pai)不出去，或(huo)者出現倒(dao)灌(guan)現象，如果是這個原因(yin)(yin)，維修或(huo)更換(huan)風(feng)機即(ji)可(ke)。

　一、降(jiang)低凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)效率(lv)(lv)(lv)　　如(ru)(ru)果(guo)(guo)長時(shi)間不清洗(xi)(xi)油(you)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)油(you)煙(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)器(qi)，凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)率(lv)(lv)(lv)會(hui)(hui)大(da)大(da)降(jiang)低，凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)效果(guo)(guo)根本達不到(dao)(dao)。大(da)量的(de)灰塵(chen)和油(you)脂會(hui)(hui)附(fu)著在電(dian)板上，低空(kong)油(you)煙(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)器(qi)，電(dian)場的(de)吸附(fu)能力會(hui)(hui)減弱(ruo)，凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)率(lv)(lv)(lv)會(hui)(hui)越來越差。　　二、不清洗(xi)(xi)容易引起事(shi)故　　我們經常看到(dao)(dao)火災(zai)事(shi)故的(de)報道，大(da)部分是由(you)于油(you)煙(yan)處理(li)不當，油(you)污(wu)過多(duo)(duo)造(zao)成(cheng)的(de)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)油(you)煙(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)器(qi)供應商，接觸(chu)到(dao)(dao)火花(hua)很容易著火造(zao)成(cheng)事(shi)故。因(yin)此有必要(yao)定期(qi)清洗(xi)(xi)油(you)煙(yan)機(ji)，以(yi)減少火災(zai)的(de)發生。　　三、耗電(dian)量大(da)　　廚(chu)房(fang)(fang)(fang)油(you)煙(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)器(qi)利用吸附(fu)原(yuan)理(li)處理(li)油(you)煙(yan)，因(yin)此如(ru)(ru)果(guo)(guo)長時(shi)間不清洗(xi)(xi)，設備的(de)污(wu)垢會(hui)(hui)被堵(du)塞，機(ji)器(qi)在運行(xing)過程(cheng)中會(hui)(hui)消(xiao)耗更多(duo)(duo)的(de)功(gong)(gong)率(lv)(lv)(lv)，從而增加功(gong)(gong)率(lv)(lv)(lv)損耗的(de)成(cheng)本。　　如(ru)(ru)果(guo)(guo)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)油(you)煙(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)器(qi)不及時(shi)清洗(xi)(xi)，凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)率(lv)(lv)(lv)會(hui)(hui)大(da)大(da)降(jiang)低，一定程(cheng)度達不到(dao)(dao)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)效果(guo)(guo)。因(yin)此在使(shi)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)油(you)煙(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)器(qi)一段時(shi)間后，需要(yao)進(jin)行(xing)適(shi)當的(de)清潔，以(yi)確保效果(guo)(guo)

在很多(duo)的(de)(de)(de)生產加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)(gong)廠里，因為(wei)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)內容(rong)的(de)(de)(de)緣故，經(jing)常會排出油(you)煙(yan)，而這些(xie)油(you)煙(yan)是(shi)不(bu)(bu)可(ke)以直(zhi)接(jie)被排出的(de)(de)(de)，因為(wei)這些(xie)氣體直(zhi)接(jie)排放到室外(wai)會污染環(huan)境，所(suo)以很多(duo)工(gong)(gong)(gong)(gong)廠都(dou)會安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)油(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化(hua)器。在安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)一定要(yao)(yao)保證安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)方法(fa)是(shi)正確的(de)(de)(de)，否則使(shi)用(yong)效果是(shi)不(bu)(bu)會好的(de)(de)(de)。該種凈(jing)(jing)化(hua)器的(de)(de)(de)安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)注意事項：　　1、為(wei)了保證油(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化(hua)器的(de)(de)(de)凈(jing)(jing)化(hua)效率(lv)，各風管(guan)的(de)(de)(de)接(jie)駁處(chu)(chu)及法(fa)蘭位需(xu)(xu)采(cai)取防漏(lou)風措(cuo)施。　　2、為(wei)保證設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)凈(jing)(jing)化(hua)效率(lv)，與設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)出入風口連接(jie)的(de)(de)(de)變徑(jing)風管(guan)要(yao)(yao)盡量(liang)(liang)平順夾不(bu)(bu)大于(yu)30度(du)(du)，變徑(jing)風管(guan)的(de)(de)(de)前后需(xu)(xu)要(yao)(yao)安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)長度(du)(du)比管(guan)徑(jing)大2.5倍以上的(de)(de)(de)直(zhi)管(guan)。　　3、油(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化(hua)器運行(xing)時受到振動將影響設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)正常工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)，所(suo)以設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)與風機(ji)的(de)(de)(de)風管(guan)連接(jie)的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)需(xu)(xu)要(yao)(yao)采(cai)用(yong)軟進行(xing)連接(jie)。　　4、風機(ji)的(de)(de)(de)出口蕞(zui)好保留一段≥1.5D的(de)(de)(de)直(zhi)管(guan)，來減少風機(ji)附加(jia)的(de)(de)(de)阻力。　　5、為(wei)保證設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)凈(jing)(jing)化(hua)效率(lv)，設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)需(xu)(xu)要(yao)(yao)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)在負風壓狀(zhuang)態，即風機(ji)需(xu)(xu)要(yao)(yao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)在設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)后面，管(guan)道復雜(za)的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)需(xu)(xu)要(yao)(yao)在前面的(de)(de)(de)吸油(you)煙(yan)罩上加(jia)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)引風機(ji)。　　6、當多(duo)臺設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)并(bing)聯使(shi)用(yong)，由統(tong)一的(de)(de)(de)抽風機(ji)抽風的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)，需(xu)(xu)要(yao)(yao)保證分配給(gei)各臺設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)處(chu)(chu)理風量(liang)(liang)比例(li)接(jie)近他們(men)額定的(de)(de)(de)處(chu)(chu)理風量(liang)(liang)的(de)(de)(de)比例(li)。