使用(yong)玉(yu)米釀酒(jiu)有(you)一個特點，甜(tian)味較(jiao)高，這是由于(yu)植酸含量過高導致。玉(yu)米酒(jiu)發(fa)展(zhan)至今(jin)，已有(you)很多(duo)人(ren)習慣和接受了玉(yu)米釀的(de)酒(jiu)，在很多(duo)地區玉(yu)米酒(jiu)非(fei)常受歡迎(ying)。所以玉(yu)米酒(jiu)也躋身(shen)中(zhong)國(guo)純糧食白(bai)酒(jiu)行列，成(cheng)為其中(zhong)非(fei)常重要的(de)一員(yuan)。

玉米酒(jiu)(jiu)澄清透明，無雜質異物，酒(jiu)(jiu)味醇(chun)香(xiang)，味道(dao)甘甜，酒(jiu)(jiu)釀制好以(yi)后用陶瓷壇(tan)子封裝(zhuang)，放在窖藏經(jing)過一年或(huo)者更久的沉淀以(yi)后打開壇(tan)子酒(jiu)(jiu)香(xiang)四溢。

在玉米價(jia)格(ge)走(zou)低(di)的(de)情況下，酒(jiu)廠制(zhi)曲設備供貨廠家，釀酒(jiu)無(wu)疑(yi)是(shi)增(zeng)加玉米附加值的(de)好辦法，白酒(jiu)可(ke)以售賣(mai)，釀酒(jiu)產生(sheng)的(de)酒(jiu)糟(zao)營養豐富(fu)好吸收，可(ke)用于牲畜的(de)育肥(fei)，特別是(shi)豬(zhu)、牛等牲畜，肉質會(hui)更好，賣(mai)的(de)價(jia)格(ge)也會(hui)相應提高(gao)。

要(yao)貫徹(che)小(xiao)(xiao)型(xing)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)設(she)(she)備(bei)維護(hu)保養的(de)(de)(de)(de)(de)(de)有關(guan)規范(fan)，小(xiao)(xiao)型(xing)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)設(she)(she)備(bei)在(zai)日(ri)常(chang)使用中，酒(jiu)廠制曲設(she)(she)備(bei)銷售(shou)，由于(yu)較長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)使用時(shi)間，可能由于(yu)不正確的(de)(de)(de)(de)(de)(de)操作，會出(chu)(chu)現這樣(yang)或(huo)者那樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)，只有做好日(ri)常(chang)維護(hu)才(cai)能延長設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)壽命。在(zai)運(yun)行工(gong)作中，出(chu)(chu)故障的(de)(de)(de)(de)(de)(de)幾(ji)率(lv)會大(da)大(da)降低，小(xiao)(xiao)型(xing)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)設(she)(she)備(bei)在(zai)使用過程(cheng)中，您要(yao)經(jing)常(chang)地檢查給它添(tian)加油霧，酒(jiu)廠制曲設(she)(she)備(bei)廠家，機油一般(ban)要(yao)保持在(zai)三分之一的(de)(de)(de)(de)(de)(de)位置，它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)(chu)料(liao)活塞和(he)出(chu)(chu)料(liao)筒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)下端密封圈要(yao)定期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)進行更換，

主(zhu)要(yao)的是(shi)釀酒設(she)(she)備的出(chu)料(liao)的密封圈(quan)是(shi)易損(sun)部件(jian)，新疆(jiang)酒廠制曲設(she)(she)備，所以(yi)我(wo)們要(yao)注(zhu)意檢查，發生損(sun)壞(huai)要(yao)及時進行(xing)(xing)更換(huan)；定期清(qing)理酒釀設(she)(she)備，但是(shi)要(yao)注(zhu)意避免(mian)有硬物刮傷(shang)設(she)(she)備，對于有些(xie)污染物我(wo)們可以(yi)使(shi)用(yong)酒精來進行(xing)(xing)擦拭；定期對設(she)(she)備的內(nei)部件(jian)進行(xing)(xing)清(qing)洗，清(qing)洗完成之后較好(hao)要(yao)用(yong)壓(ya)縮空氣將其吹(chui)干。

白酒在(zai)我國(guo)有很久的(de)(de)歷史文化，白酒的(de)(de)制曲工藝是一(yi)份(fen)民族遺產，它的(de)(de)出現代表了一(yi)個時代的(de)(de)進步。