殘留快速檢測卡又名殘留速測卡、殘留檢測卡、農殘速測卡。是以國家2003年公布的殘留快速檢測的標準方法為原理，利用對有機磷和氨基甲酸脂類高敏感的酯酶和顯色劑做成的試紙。

原理(li):速測(ce)箱、速測(ce)卡是(shi)基(ji)于酯(zhi)酶可催化靛酚(fen)酯(zhi)(紅色(se))水(shui)解為和(he)靛酚(fen)(藍色(se))，有機磷和(he)氨(an)基(ji)

甲酸(suan)酯對(dui)酯酶有(you)抑(yi)制作用，高靈敏度農殘(can)檢測(ce)試(shi)劑供應商，使(shi)(shi)催化(hua)、水(shui)(shui)解(jie)(jie)、變(bian)(bian)色(se)的(de)過程(cheng)(cheng)發生改(gai)變(bian)(bian) 。酯酶可催化(hua)靛(dian)酚(fen)(fen)酯（紅色(se)）水(shui)(shui)解(jie)(jie)為(wei)與靛(dian)酚(fen)(fen)（藍(lan)色(se)），有(you)機(ji)磷或氨(an)基甲酸(suan)脂類(lei)對(dui)酯酶有(you)抑(yi)制作用，高靈敏度農殘(can)檢測(ce)試(shi)劑價(jia)格，使(shi)(shi)催化(hua)、水(shui)(shui)解(jie)(jie)、變(bian)(bian)色(se)的(de)過程(cheng)(cheng)發生改(gai)變(bian)(bian)，由(you)此可判斷出樣品(pin)中是否有(you)高劑量有(you)機(ji)磷或氨(an)基甲酸(suan)酯類(lei)的(de)存在。

殘留預防超標

1、掌握用藥(yao)(yao)關(guan)鍵時期(qi)。根據(ju)病(bing)(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)(hai)發(fa)生規律、 為害(hai)(hai)(hai)特點應在關(guan)鍵時期(qi)施(shi)藥(yao)(yao)。預防(fang)(fang)(fang)兼治*的藥(yao)(yao)劑宜在發(fa)病(bing)(bing)初期(qi)應用，純治*也是(shi)在病(bing)(bing)害(hai)(hai)(hai)較輕時應用 效果(guo)好(hao)。防(fang)(fang)(fang)病(bing)(bing)害(hai)(hai)(hai)z好(hao)在發(fa)病(bing)(bing)初期(qi)或前(qian) 期(qi)施(shi)用。防(fang)(fang)(fang)治害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)應在蟲(chong)體較小時防(fang)(fang)(fang)治，此時幼蟲(chong)集中 ，體小，抗藥(yao)(yao)力弱(ruo)，施(shi)藥(yao)(yao)防(fang)(fang)(fang)治為適宜。過(guo)早起不到應有的防(fang)(fang)(fang)治效果(guo)，過(guo)晚來不及被作物吸收(shou)，導致(zhi)殘留超標。

2、掌握安(an)全(quan)間(jian)(jian)隔期。 安(an)全(quan)間(jian)(jian)隔期即后(hou)一(yi)次使(shi)(shi)用距離收獲時(shi)(shi)的(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian) ， 不(bu)(bu)同由(you)于其穩定性和使(shi)(shi)用量等(deng)的(de)不(bu)(bu)同，山(shan)東高靈敏度農殘(can)檢測(ce)試劑(ji)，都有不(bu)(bu)同間(jian)(jian) 隔要求，高靈敏度農殘(can)檢測(ce)試劑(ji)廠商(shang)，間(jian)(jian)隔時(shi)(shi)期短(duan)， 降解(jie)時(shi)(shi)間(jian)(jian)不(bu)(bu)夠造成殘(can)留超標(biao)。如(ru)防治麥蚜蟲用50%的(de)抗(kang)蚜威，每季多(duo)使(shi)(shi)用2次 ，間(jian)(jian)隔期為15天(tian)左右。

如何減輕危害

招： 浸泡。

可(ke)以將(jiang)買回來的(de)蔬菜浸泡幾分鐘再 沖洗。或者你(ni)可(ke)以用蘇(su)打(da)水浸泡蔬菜 ，這樣可(ke)以中(zhong)和(he)毒(du)性。

不要(yao)使用普(pu)通的(de)(de)洗滌劑清洗果(guo)(guo)蔬，洗滌劑本(ben)身含(han)有的(de)(de)化學成分容易殘留在果(guo)(guo)蔬上，對人體健康不利。z好(hao)的(de)(de)的(de)(de)辦法是使用的(de)(de)huo氧機進行(xing)清洗，有效除(chu)去(qu)率達98%。

第二招(zhao)： 鹽水洗菜。

用5%的鹽水洗菜(cai) 。

第三招： 削皮。

像類(lei)似黃瓜、茄子這一類(lei)的 蔬菜，一般來 說l用得比較多 ， 這類(lei)蔬果食(shi)材可以直接削(xue)皮再吃(chi)。