澆注機常見問題

◆ 不了解什么是z佳澆(jiao)注？進而導致錯誤地評價和選擇澆(jiao)注設備(bei)。

◆ 采用垂直分(fen)型無箱造型線，卻錯(cuo)誤地選擇(ze)補充鐵水需要停(ting)產的(de)或者低(di)效率(lv)的(de)澆注機(ji)。

◆ 采用垂直分型造型線(xian)，卻錯誤(wu)地選擇水平分型造型線(xian)澆注(zhu)機。

◆ 非(fei)加熱(re)的澆注(zhu)機(ji)用(yong)于(yu)水(shui)平分型有箱造型線澆注(zhu)灰鐵，這(zhe)jue對(dui)不(bu)是(shi)一個(ge)(ge)理想的選(xuan)擇(ze)，特別是(shi)用(yong)于(yu)大型復雜件生(sheng)產(chan)時（例如發動機(ji)機(ji)體和缸蓋鑄件），這(zhe)簡(jian)直是(shi)一個(ge)(ge)錯誤(wu)。

◆ 錯誤地認為，水平造(zao)型線澆注機(ji)必須要(yao)有追包的功能(neng)，才能(neng)正常生產(chan)。

◆ 在高速造型(xing)線，錯誤地(di)認為手工(gong)澆注(zhu)比全(quan)自動澆注(zhu)機節約(yue)

國內粉糖的生產，都是家庭作坊式生產，由于對原料甘蔗的緊密性，其產區基本上和甘蔗種植區相重合。主要在廣西、廣東、云南、海南等地有少量生產。加工工藝：甘蔗榨汁、濃縮（一般需要5-6鍋次反復濃縮）、去除酸份、冷卻、手工粉碎或機器粉碎（在冷卻過程是不停攪拌）。主要成分：粉糖的主要成分和普通紅糖略有不同，首先是含水量較高，達到8-15%，而普通紅糖的含水量應小于3.5%；其次是粉糖的還原糖比例較大，因為是在生產的后期進行脫酸處理的，因而在前期濃縮過程中，會有較多的蔗糖成分變成還原糖。

松(song)露(lu)巧克力做(zuo)法：1、奶油室溫回軟，杏仁(ren)片用(yong)烤箱烤熟備用(yong)。把巧克力先用(yong)刀切(qie)碎，然后(hou)放(fang)入食物調(diao)理機打(da)成更細的顆粒。

2、將鮮奶(nai)油(you)(you)放入(ru)小(xiao)鍋(guo)中(zhong)加(jia)熱至邊(bian)緣(yuan)冒(mao)泡微(wei)沸，隨即把(ba)鮮奶(nai)油(you)(you)倒(dao)入(ru)巧克力(li)(140g)中(zhong)，蘇州巧克力(li)涂層(ceng)生產線，靜(jing)置約(yue)1分鐘，然后用橡皮刀輕(qing)輕(qing)攪拌至巧克力(li)融(rong)化，加(jia)入(ru)放軟的奶(nai)油(you)(you)拌勻，后加(jia)入(ru)蘭(lan)姆酒(jiu)或白蘭(lan)地(di)拌勻即可(ke)。覆蓋一張保鮮膜，移入(ru)冰箱中(zhong)冷藏約(yue)1小(xiao)時至凝固不(bu)動。

3、取出，用(yong)(yong)兩支(zhi)湯匙(chi)挖(wa)取一(yi)小球巧(qiao)(qiao)克力(li)，來回反復鏟起、抹圓，巧(qiao)(qiao)克力(li)涂層生產(chan)線報價(jia)，然后把zheng形好的軟巧(qiao)(qiao)克排放在平盤(pan)里備用(yong)(yong)。

4、將裝飾使用(yong)的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(150g)也切碎，巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)涂層生(sheng)產線好(hao)不好(hao)，放(fang)在大(da)碗中(zhong)，隔水加熱至融化，放(fang)入(ru)溫度(du)(du)計，加熱至巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)的(de)溫度(du)(du)介于32-34攝氏度(du)(du)取一(yi)個軟(ruan)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)放(fang)入(ru)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)中(zhong)滾(gun)一(yi)下，然后立(li)刻放(fang)入(ru)杏仁片中(zhong)，沾裹(guo)一(yi)層外衣，巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)涂層生(sheng)產線設計，滾(gun)好(hao)之后先(xian)不要取出，等大(da)約3-5分(fen)鐘再拿出來，這時(shi)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)差不多變(bian)硬了，外衣就不易脫落。

5、全部做好之后，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。

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