果汁飲料有哪些：

根據果汁含量分類

原果汁：

純(chun)果汁，用新鮮的(de)水果壓榨分離而成(cheng)。純(chun)果汁中不允許(xu)添加任何輔料(liao)，因此口味不甜(tian)，帶有水果的(de)天然香氣，很大限(xian)度地(di)保留了(le)水果中的(de)營養。

水果汁：

水(shui)果(guo)破碎后，把果(guo)核、粗纖維(wei)等過濾掉，再經過高(gao)溫消毒制成(cheng)，是原(yuan)果(guo)汁濃度的(de)40％左右(you)，添加了一定(ding)量的(de)糖(tang)分和(he)香精，口(kou)感好。

果汁飲料：

純果汁含量不低于10％。

果粒果汁飲料：

果汁含(han)量不低于(yu)10％，老二廠汽(qi)水，果粒含(han)量不低于(yu)5％。

果汁類汽水：

原果汁含量(liang)不低于2．5％。

果味型飲料：

飲料(liao)中(zhong)的果味(wei)基本(ben)由人工(gong)添加劑(ji)合(he)成(cheng)，原(yuan)果汁含量低于2．5％。

    凡是含(han)有可(ke)發酵(jiao)的碳水化合(he)物(wu)的產品（糖(tang)和(he)某些(xie)淀粉）都有可(ke)能導致蛀(zhu)牙，這其中(zhong)(zhong)自然包括(kuo)(kuo)汽(qi)水，但是，蛀(zhu)牙的形成過程要(yao)受到幾(ji)個不(bu)同因素(su)的影響，包括(kuo)(kuo)唾液的作用、口腔細z菌(jun)、可(ke)發酵(jiao)碳水化合(he)物(wu)以及牙齒接觸可(ke)發酵(jiao)碳水化合(he)物(wu)的時間長短。每種因素(su)在(zai)牙齒腐蝕(shi)過程中(zhong)(zhong)都起著重要(yao)作用。

    其中(zhong)，時(shi)間(jian)是蛀(zhu)牙(ya)發(fa)生(sheng)過程(cheng)中(zhong)非常(chang)重要(yao)的一個(ge)因素。口(kou)腔細(xi)(xi)z菌(jun)(jun)與(yu)(yu)可發(fa)酵碳水(shui)化(hua)合物接觸的時(shi)間(jian)越短，細(xi)(xi)z菌(jun)(jun)產生(sheng)酸的可能性就越小(xiao)，經常(chang)食(shi)(shi)用(yong)含有可發(fa)酵碳水(shui)化(hua)合物的食(shi)(shi)物以(yi)(yi)及經常(chang)食(shi)(shi)用(yong)長時(shi)間(jian)在口(kou)中(zhong)停留(liu)的食(shi)(shi)物，比如(ru)咀嚼(jiao)性食(shi)(shi)物或粘性食(shi)(shi)物，這就是導致蛀(zhu)牙(ya)的一個(ge)重要(yao)原因。而(er)汽(qi)水(shui)在進(jin)入口(kou)中(zhong)后會(hui)馬上離開口(kou)腔，沒有時(shi)間(jian)與(yu)(yu)細(xi)(xi)z菌(jun)(jun)發(fa)生(sheng)反應(ying)，所(suo)以(yi)(yi)發(fa)生(sheng)蛀(zhu)牙(ya)的概(gai)率非常(chang)小(xiao)。

    再(zai)者說(shuo)來，人們通常認為汽水含(han)酸量高會對(dui)(dui)牙齒產生損(sun)害，但是(shi)人們卻忽(hu)略了唾液(ye)的力量。唾液(ye)能(neng)夠對(dui)(dui)酸進行稀(xi)釋，減輕對(dui)(dui)牙齒琺瑯(lang)質的影響(xiang)。唾液(ye)中還含(han)有鈣、磷和(he)氟，可(ke)以補充琺瑯(lang)質的礦物質流失。氟還可(ke)以幫助牙齒抵御食物或飲(yin)料(liao)中酸的腐蝕。

   飲料產品常見問題：含(han)氣(qi)(qi)(qi)量不(bu)足(zu)(zu)。碳酸(suan)飲料含(han)氣(qi)(qi)(qi)量不(bu)足(zu)(zu)，一般是指“沒勁”或“沒氣(qi)(qi)(qi)”，主要是二(er)(er)氧化(hua)碳的(de)含(han)量不(bu)足(zu)(zu)。由于(yu)二(er)(er)氧化(hua)碳溶于(yu)水后(hou)呈微(wei)酸(suan)性，有(you)一定的(de)滅菌(jun)作用(yong)；且其代(dai)替氧存在(zai)時，可(ke)抑(yi)制(zhi)需(xu)氧微(wei)生(sheng)物的(de)生(sheng)長(chang)與(yu)繁殖，有(you)一定的(de)防止變質的(de)作用(yong)。所以二(er)(er)氧化(hua)碳含(han)量低，還可(ke)造(zao)成一些汽水后(hou)來(lai)的(de)變質，因此，必須認真對待。造(zao)成二(er)(er)氧化(hua)碳含(han)量不(bu)足(zu)(zu)的(de)主要原因如下。

(1)、二氧化(hua)碳不純(chun)，特別是酒(jiu)廠液體發(fa)酵回收的，沒經分離、凈化(hua)，雜質較(jiao)多。

(2)、碳酸化時(shi)水(shui)溫過高，混合的效果不(bu)好，或有空氣混入(ru)。

(3)、混(hun)合機有漏隙或管路漏氣(qi)。

(4)、壓(ya)蓋不嚴(yan)、不及時或瓶口和蓋的大小(xiao)不配套(tao)。