配制酒(jiu)(jiu)，又稱調制酒(jiu)(jiu)，是(shi)酒(jiu)(jiu)類里面一(yi)(yi)個特(te)殊(shu)的(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)，不(bu)能專屬于那個酒(jiu)(jiu)的(de)(de)類別，白蘭地預調酒(jiu)(jiu)OEM廠家(jia)，是(shi)混合的(de)(de)酒(jiu)(jiu)品(pin)(pin)。 配制酒(jiu)(jiu)是(shi)一(yi)(yi)個比較復雜的(de)(de)酒(jiu)(jiu)品(pin)(pin)系列(lie)，它的(de)(de)誕生晚于其他單(dan)一(yi)(yi)酒(jiu)(jiu)品(pin)(pin)，但發展(zhan)卻是(shi)很(hen)快的(de)(de)。配制酒(jiu)(jiu)主要有(you)兩種(zhong)配制工藝，一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)在酒(jiu)(jiu)和(he)酒(jiu)(jiu)之間進(jin)行勾(gou)兌(dui)配制，另(ling)一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)以(yi)酒(jiu)(jiu)與非酒(jiu)(jiu)精(jing)物質（包括液體、固體和(he)氣體） 進(jin)行勾(gou)調配制。

  配制酒（integratedalcoholicbeverages），預調酒，是以發酵酒、蒸餾酒或者食用酒精為酒配制酒基，配制酒的酒基可以是原汁酒，也可以是蒸餾酒，還可以兩者兼而用之。配制酒較有名的也是歐洲主要產酒國，其中法國、意大利、匈牙利、希臘、瑞士、英國、德國、荷蘭等國的產品為有名。

武漢(han)綠洲海(hai)(hai)食品有限公(gong)司是一家(jia)中型食品生(sheng)產企業，伏特加預調(diao)酒(jiu)(jiu)生(sheng)產廠(chang)家(jia)，坐(zuo)落于東西湖區。主要(yao)從(cong)事豆奶、雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)等飲(yin)品的(de)生(sheng)產與(yu)銷售。綠洲海(hai)(hai)公(gong)司以“誠者有信、仁者無z敵”為(wei)業之基，為(wei)人之本，在未來的(de)發(fa)(fa)展中，以市場(chang)為(wei)導(dao)向，白蘭(lan)地(di)預調(diao)酒(jiu)(jiu)生(sheng)產廠(chang)家(jia)，以顧(gu)客為(wei)導(dao)向，堅持過程管理與(yu)結(jie)果管理相結(jie)合，充分發(fa)(fa)揮組織智慧的(de)強(qiang)大作用(yong)，必將擁(yong)有更加美好(hao)的(de)明天(tian)！“自然飲(yin)、輕z生(sheng)活”！- 綠洲海(hai)(hai)健(jian)康飲(yin)品新概念(nian)。

伏特加辨別真假

有(you)無沉淀：伏特(te)加(jia)是(shi)純凈的酒(jiu)，酒(jiu)未開封時候看有(you)無沉淀，有(you)沉淀的說(shuo)明是(shi)造假時，環境不(bu)衛生，以(yi)及原料不(bu)同所(suo)導致。

氣(qi)味(wei)測試：倒入杯內，聞一下，真(zhen)酒(jiu)會(hui)有清(qing)爽(shuang)感，略(lve)帶(dai)酒(jiu)精味(wei)道，假酒(jiu)則有刺鼻的味(wei)道。

口感測試：飲(yin)用一小(xiao)口，真伏特加在嘴里是(shi)清涼的感覺，不辣(la)嗓。假酒則是(shi)嗆嗓子。

觸覺測試：滴兩滴于手掌心，置于眼睛周(zhou)圍，真伏特加不熏眼睛。

配(pei)制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)——配(pei)制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)又稱(cheng)混(hun)成(cheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，是指(zhi)在成(cheng)品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)或食用酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)中(zhong)加(jia)入藥(yao)(yao)材、香(xiang)料(liao)(liao)(liao)等(deng)原料(liao)(liao)(liao)精(jing)(jing)(jing)制(zhi)(zhi)而成(cheng)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)飲料(liao)(liao)(liao)。其配(pei)制(zhi)(zhi)方(fang)(fang)法(fa)一般(ban)有(you)浸(jin)泡(pao)法(fa)、蒸(zheng)餾(liu)法(fa)、精(jing)(jing)(jing)煉法(fa)三種(zhong)。浸(jin)泡(pao)法(fa)是指(zhi)將藥(yao)(yao)材、香(xiang)料(liao)(liao)(liao)等(deng)原料(liao)(liao)(liao)浸(jin)沒于成(cheng)品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)陳釀而制(zhi)(zhi)成(cheng)配(pei)制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)；蒸(zheng)餾(liu)法(fa)是指(zhi)將藥(yao)(yao)材、香(xiang)料(liao)(liao)(liao)等(deng)原料(liao)(liao)(liao)放入成(cheng)品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)進行蒸(zheng)餾(liu)而制(zhi)(zhi)成(cheng)配(pei)制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)；精(jing)(jing)(jing)煉法(fa)是指(zhi)將藥(yao)(yao)材、香(xiang)料(liao)(liao)(liao)等(deng)原料(liao)(liao)(liao)提(ti)煉成(cheng)香(xiang)精(jing)(jing)(jing)加(jia)入成(cheng)品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)而制(zhi)(zhi)成(cheng)配(pei)制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)。