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白云蔬(shu)菜(cai)配(pei)送(song)(song)中心(xin)(xin)——廣東和康食品(pin)科(ke)技有(you)限公(gong)司是(shi)一家專門做生鮮蔬(shu)菜(cai)配(pei)送(song)(song)的(de)公(gong)司飯店蔬(shu)菜(cai)配(pei)送(song)(song)需(xu)要具備以(yi)下資(zi)質(zhi)：1.營業執照和餐飲服務許可證(zheng)。這(zhe)(zhe)是(shi)基本的(de)資(zi)格(ge)證(zheng)書，白云蔬(shu)菜(cai)配(pei)送(song)(song)中心(xin)(xin)，證(zheng)明企業具有(you)經營資(zi)格(ge)且(qie)符合(he)國(guo)家衛生標準要求。2.生鮮采購的(de)渠道(dao)證(zheng)明文件或(huo)合(he)同、供(gong)應商化驗(yan)報告及供(gong)貨協議等材料。這(zhe)(zhe)些(xie)是(shi)用來(lai)確(que)保食材來(lai)源(yuan)的(de)安全(quan)性和合(he)規性的(de)重要資(zi)料。例如新鮮蔬(shu)果類(lei)的(de)種植(zhi)基地要提供(gong)產地證(zheng)書，如果是(shi)進(jin)口類(lei)的(de)話則需(xu)要有(you)相關部門出(chu)具的(de)相關檢驗(yan)合(he)格(ge)的(de)證(zheng)明書等。

學(xue)校(xiao)蔬菜配送(song)屬于食(shi)品(pin)流(liu)通(tong)行(xing)業(ye)(ye)。食(shi)品(pin)流(liu)通(tong)行(xing)業(ye)(ye)是指從(cong)事食(shi)品(pin)流(liu)通(tong)的企(qi)業(ye)(ye)或組織(zhi)，包括食(shi)品(pin)生產(chan)企(qi)業(ye)(ye)、食(shi)品(pin)經營(ying)企(qi)業(ye)(ye)、食(shi)品(pin)物流(liu)企(qi)業(ye)(ye)等(deng)。學(xue)校(xiao)蔬菜配送(song)是指將(jiang)新(xin)鮮(xian)蔬菜從(cong)蔬菜生產(chan)基地或批發市場運送(song)到學(xue)校(xiao)的過程，是食(shi)品(pin)流(liu)通(tong)行(xing)業(ye)(ye)的一(yi)(yi)部分。在現代社會，食(shi)品(pin)流(liu)通(tong)行(xing)業(ye)(ye)已(yi)經成(cheng)為一(yi)(yi)個(ge)重要的行(xing)業(ye)(ye)，對(dui)保(bao)障食(shi)品(pin)安全(quan)和滿足人們的食(shi)品(pin)需求(qiu)起著重要作用(yong)。