生鮮農產(chan)(chan)品(pin)配送(song)自身(shen)具(ju)(ju)備新(xin)鮮性、生產(chan)(chan)制造(zao)的地區性及其周期性等特性，且是大家日常(chang)生活用品(pin)，具(ju)(ju)備硬性需求，延展性小，具(ju)(ju)備消費的客觀性和分(fen)析(xi)的特性。因此(ci)

不論(lun)是(shi)(shi)生(sheng)(sheng)鮮農產品的(de)貨(huo)運(yun)物(wu)流或是(shi)(shi)生(sheng)(sheng)產加(jia)工都不同(tong)于工業(ye)品的(de)貨(huo)運(yun)物(wu)流和別的(de)消費商品的(de)生(sheng)(sheng)產加(jia)工和貨(huo)運(yun)物(wu)流。生(sheng)(sheng)鮮農產品配送具體表現為下列好多個特點：

一、物總流量(liang)大、配送目標類(lei)型豐富多彩(cai)

生鮮農產(chan)品(pin)(pin)類型多(duo)種多(duo)樣，甄選糧油副(fu)食，依(yi)據(ju)不一樣商品(pin)(pin)的特點基本上分成水產(chan)品(pin)(pin)類、蔬菜水果類、肉類食品(pin)(pin)、蛋禽等。因為在我國人口非(fei)常(chang)多(duo)，對(dui)農產(chan)品(pin)(pin)的需要量(liang)和成交(jiao)量(liang)均處在的影(ying)響力。

二、配送的地區性

生鮮(xian)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)歸屬于易(yi)腐爛(lan)品(pin)(pin)，尤其是生鮮(xian)蔬(shu)菜水(shui)果對(dui)商品(pin)(pin)新鮮(xian)程度的(de)(de)(de)規定很(hen)高。而且就算采用的(de)(de)(de)一定的(de)(de)(de)冷藏對(dui)策，仍(reng)會(hui)導致一部分商品(pin)(pin)的(de)(de)(de)耗損。與此同時耗損的(de)(de)(de)水(shui)平與運送的(de)(de)(de)時間(jian)(jian)和間(jian)(jian)距(ju)具備緊密的(de)(de)(de)關聯，那樣在(zai)一定水(shui)平上限定了農(nong)產(chan)品(pin)(pin)尤其是生鮮(xian)蔬(shu)菜水(shui)果的(de)(de)(de)商品(pin)(pin)流通半經。促使(shi)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)配送不(bu)宜長期在(zai)跨距(ju)很(hen)大地區中間(jian)(jian)開展。這一點顯(xian)而易(yi)見差別于常溫下貨運物(wu)流配送運行方法。

三、配送(song)的(de)技術標準(zhun)高

在(zai)生鮮農產品的(de)(de)(de)配送(song)全(quan)(quan)過(guo)程中，我們要(yao)采(cai)用技(ji)術的(de)(de)(de)設施，例如冷藏運輸車、控(kong)溫(wen)車、的(de)(de)(de)包裝制品及其運送(song)冰袋等(deng)。與此同時，在(zai)全(quan)(quan)部(bu)商品流通全(quan)(quan)過(guo)程中，大家還需要(yao)嚴(yan)苛的(de)(de)(de)開(kai)展溫(wen)度(du)測(ce)量與監管，確保(bao)貨品是在(zai)適合的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)下配送(song)。

四、耗損大、食品衛生安(an)全難題突顯

因為(wei)其易腐爛性，造成(cheng)了農產(chan)(chan)品在(zai)配送及其倉儲物(wu)(wu)流(liu)全過(guo)程(cheng)中(zhong)造成(cheng)的(de)(de)耗(hao)(hao)損較(jiao)為(wei)大。據有關(guan)統(tong)計(ji)分析，在(zai)我國(guo)(guo)蔬(shu)菜水(shui)(shui)果類農產(chan)(chan)品在(zai)商品流(liu)通(tong)全過(guo)程(cheng)中(zhong)耗(hao)(hao)損率做到２５％－３５％，而國(guo)(guo)家農產(chan)(chan)品的(de)(de)耗(hao)(hao)損率一般在(zai)５％下列。在(zai)其中(zhong)，英國(guo)(guo)的(de)(de)蔬(shu)菜水(shui)(shui)果、新鮮水(shui)(shui)果在(zai)貨(huo)運物(wu)(wu)流(liu)階(jie)段(duan)耗(hao)(hao)損率僅有１％－２％。

五、配送花費高

為(wei)(wei)了更好地維持生鮮蔬菜(cai)水果的(de)新鮮水平，佛山(shan)糧(liang)油副食中心，務必對車輛(liang)運輸開展更新改造(zao)，為(wei)(wei)生鮮農(nong)(nong)產品給予融入的(de)儲存自然環境，進而(er)防止(zhi)農(nong)(nong)產品在運送(song)中途霉(mei)變。因而(er)與普通產品的(de)配送(song)對比，農(nong)(nong)產品配送(song)的(de)花費(fei)要高得多。

聘請中廚師，按需配備川、湘、粵菜系(xi)廚師配備公共營養師，糧(liang)油副(fu)食聯系(xi)地(di)址(zhi)，均(jun)衡營養，科(ke)學搭配，保證飲食健康及(ji)安(an)全根據季節變化，不斷推出新菜式(shi)，讓(rang)員(yuan)工永遠吃不膩

蔬菜種植基(ji)地，養殖場(chang)與大(da)型(xing)批發結合，統一采(cai)購與配(pei)送(song)干貨、調料、糧(liang)油、肉制品采(cai)購，具合格檢(jian)測報告(gao)嚴格食品檢(jian)測、農殘檢(jian)測，保障食品安(an)全

中大型食堂(tang)服務(wu)商(shang)，專注服務(wu)，打造餐飲品牌(pai)與佛(fo)山(shan)、廣州(zhou)、中山(shan)、珠海(hai)等地區(qu)企業持續合作已通過ISO9001及ISO22000

提供多(duo)元化，個(ge)性化就餐形式，滿足(zu)客(ke)戶用餐需(xu)求(qiu)多(duo)元化服(fu)務方案：大眾化、量販式、餐、固定餐、特色小(xiao)炒、風味小(xiao)吃等，根(gen)據客(ke)戶實(shi)際需(xu)求(qiu)開設服(fu)務窗(chuang)(chuang)口(kou)(kou)可(ke)根(gen)據客(ke)戶的需(xu)求(qiu)，定制更(geng)多(duo)服(fu)務窗(chuang)(chuang)口(kou)(kou)：如港(gang)式窗(chuang)(chuang)口(kou)(kou)、日式窗(chuang)(chuang)口(kou)(kou)、西式窗(chuang)(chuang)口(kou)(kou)、臺餐窗(chuang)(chuang)口(kou)(kou)等

北(bei)方人喜歡醮著(zhu)大醬生(sheng)(sheng)吃一(yi)些蔬(shu)菜，并且是(shi)(shi)經過科學斷定過的是(shi)(shi)一(yi)種有(you)用(yong)、直接獲取營(ying)養的一(yi)種吃法。究(jiu)竟哪些蔬(shu)菜可以生(sheng)(sheng)著(zhu)吃？為(wei)啥要生(sheng)(sheng)著(zhu)吃？生(sheng)(sheng)吃時分(fen)應注重哪些難題(ti)(ti)？關于非北(bei)方人來(lai)說，這是(shi)(shi)必定要弄曉得的難題(ti)(ti)，否則(ze)會吃出難題(ti)(ti)來(lai)。

蔬(shu)菜配送公司告訴您哪些蔬(shu)菜可以生吃？

1.可以果蔬兩用的蔬菜：黃瓜(gua)、西紅柿，只需洗(xi)凈沒有污(wu)染就可以當生(sheng)果吃。直接(jie)吸收水分、礦物質(zhi)、維(wei)生(sheng)素、纖維(wei)素。

2.大(da)蒜(suan)、大(da)蔥、韭菜(cai)、香菜(cai)、生(sheng)菜(cai)、山(shan)野菜(cai)、青椒、大(da)蘿(luo)卜、胡(hu)蘿(luo)卜、茄子(zi)、大(da)白菜(cai)、小白菜(cai)（屬(shu)油(you)菜(cai)的不(bu)可(ke)(ke)以生(sheng)吃(chi)(chi)，味(wei)道不(bu)好）芹菜(cai)、元蔥等等，都可(ke)(ke)以生(sheng)吃(chi)(chi)。

生吃蔬菜要注重啥？

生吃蔬菜(cai)必定要注重清潔(jie)和安全，浸(jin)泡、清潔(jie)潔(jie)凈，不能有和化肥的殘留。

為啥要生吃蔬菜？

生(sheng)吃蔬菜是直接(jie)致使人體(ti)所需要的(de)礦物質(zhi)、微量元(yuan)素、植(zhi)物膠源(yuan)的(de)一種(zhong)有用(yong)的(de)辦法(fa)，植(zhi)物纖維、植(zhi)物膠還可以幫(bang)助(zhu)腸蠕動、幫(bang)助(zhu)人體(ti)清潔血管、收拾體(ti)內的(de)廢物。

為啥(sha)北方(fang)人(ren)喜歡生吃蔬菜？

一個是(shi)有(you)黃豆制作(zuo)的(de)大醬(jiang)做伴侶，可以醮醬(jiang)吃。二(er)就是(shi)北方培(pei)養蔬菜時(shi)，都(dou)是(shi)習氣施根肥。

啥叫施根肥？

就是在還(huan)沒有播(bo)種子的時分就以經(jing)把糞肥施在土壤(rang)中(zhong)了。這(zhe)樣生長(chang)出來的菜就不會耽心有糞肥的污(wu)染(ran)(ran)，糧油副食，只洗(xi)掉(diao)塵土的污(wu)染(ran)(ran)就OK。

南邊(bian)的(de)蔬(shu)菜為(wei)啥(sha)很(hen)少人生吃？

南邊一年四季土地上(shang)都在生長植物，靠(kao)土壤本身的(de)營(ying)養是(shi)不可植物生長需要的(de)，所以，常常要向蔬菜(cai)上(shang)直(zhi)接施糞肥(fei)(fei)，這樣(yang)蔬菜(cai)是(shi)在糞肥(fei)(fei)的(de)污染下生長直(zhi)來的(de)。所以，南邊人和南邊的(de)蔬菜(cai)確卻不敢輕易(yi)地生著吃(chi)。必定要細(xi)心處置(zhi)之后，安全了(le)才可以生著吃(chi)。