餐梯(ti)當運(yun)行一段時間后，出現平(ping)層(ceng)不好的(de)情(qing)形時，首先檢查曳(ye)引機(ji)抱閘間隙是(shi)不是(shi)恰當及抱閘的(de)夾緊(jin)螺絲(si)是(shi)不是(shi)松(song)動，隨后，調(diao)節(jie)平(ping)層(ceng)磁感應器的(de)部位，確保平(ping)層(ceng)精度。傳菜電(dian)梯(ti)選用廳外按鈕控(kong)制(zhi)，無(wu)司機(ji)控(kong)制(zhi)，電(dian)梯(ti)應設專人(ren)辦理(li)，辦理(li)人(ren)員應受過(guo)練習和技(ji)能(neng)考核，須熟悉和把握所使用的(de)電(dian)梯(ti)性能(neng)。傳菜電(dian)梯(ti)廠家介紹(shao)辦理(li)人(ren)員應及時向(xiang)修理(li)人(ren)員反(fan)映電(dian)梯(ti)運(yun)轉(zhuan)狀況和存在的(de)問題，并在進(jin)行檢修和維護時應予配合(he)遵照修理(li)人(ren)員的(de)指(zhi)揮而操作。

電(dian)梯(ti)(ti)安全應急處置(zhi)措(cuo)施不(bu)到位，要(yao)么硬件設(she)施不(bu)起作(zuo)(zuo)用、要(yao)么值守人員不(bu)起作(zuo)(zuo)用，導致一(yi)個小(xiao)小(xiao)的(de)(de)故障引(yin)發很大的(de)(de)矛盾和問題。餐梯(ti)(ti)當出現(xian)層(ceng)門(men)(men)運作(zuo)(zuo)卡滯或(huo)(huo)打(da)不(bu)開時(shi)，酒店傳(chuan)(chuan)菜(cai)梯(ti)(ti)，應檢查層(ceng)門(men)(men)鎖是否(fou)有(you)故障及層(ceng)門(men)(men)滑塊間隙(xi)或(huo)(huo)層(ceng)門(men)(men)傾斜卡滯，或(huo)(huo)門(men)(men)繩從(cong)繩輪滑槽(cao)脫落。傳(chuan)(chuan)菜(cai)電(dian)梯(ti)(ti)重量輕，不(bu)必對重，率，上行下(xia)行一(yi)起做好，循環(huan)往(wang)復傳(chuan)(chuan)菜(cai)，每臺(tai)抵(di)六臺(tai)傳(chuan)(chuan)統式的(de)(de)廂式傳(chuan)(chuan)菜(cai)電(dian)梯(ti)(ti)。 電(dian)梯(ti)(ti)是運送乘(cheng)客(ke)的(de)(de)，即使載貨電(dian)梯(ti)(ti)通常也有(you)人伴(ban)隨，因此(ci)對電(dian)梯(ti)(ti)的(de)(de)要(yao)求便(bian)是安全。

一些電(dian)(dian)梯(ti)維(wei)護(hu)保(bao)(bao)(bao)養單位片面追求短期利益，以極低的(de)(de)價格承攬(lan)(lan)維(wei)保(bao)(bao)(bao)業務，承攬(lan)(lan)后(hou)又不(bu)能全(quan)(quan)(quan)1面落(luo)實正常的(de)(de)維(wei)護(hu)保(bao)(bao)(bao)養內容，一些電(dian)(dian)梯(ti)維(wei)護(hu)保(bao)(bao)(bao)養單位本身(shen)技術力量不(bu)強，缺乏對(dui)電(dian)(dian)梯(ti)技術性能的(de)(de)準確把握，傳(chuan)菜(cai)升降機廠家介(jie)紹傳(chuan)菜(cai)電(dian)(dian)梯(ti)的(de)(de)安(an)全(quan)(quan)(quan)裝置性強，尤其(qi)是在(zai)運轉過程中(zhong)比較(jiao)快捷方便的(de)(de)，在(zai)運送(song)菜(cai)品的(de)(de)過程中(zhong)不(bu)會呈現前(qian)后(hou)左右(you)晃動的(de)(de)現象，所以說在(zai)這個角度來說必(bi)須(xu)要結合了電(dian)(dian)梯(ti)設備的(de)(de)功用(yong)和用(yong)途，然后(hou)做到了更(geng)加(jia)安(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)(de)裝置。因(yin)此(ci)許多的(de)(de)管理(li)人員開始選用(yong)傳(chuan)菜(cai)電(dian)(dian)梯(ti)來提升工作的(de)(de)效率，為顧客處理(li)難(nan)點，同時(shi)也處理(li)了高(gao)峰的(de)(de)問題。