冷庫采購的技術標準。

1. 冷庫的(de)技術標準包(bao)括：冷庫所(suo)保持(chi)的(de)溫濕度，-18℃或(huo)更低(di)、溫度的(de)波動情況、以及冷庫的(de)保溫狀況。冷庫進出貨(huo)月臺和(he)停(ting)車場。電梯和(he)堆(dui)裝機械。

2.冷(leng)庫(ku)采購的(de)服務水準和收(shou)費(fei)標準。 諸如：冷(leng)庫(ku)的(de)堆(dui)放質量、進(jin)出庫(ku)速度、包(bao)裝在搬運中的(de)損壞(huai)情況(kuang)、以及冷(leng)庫(ku)的(de)營(ying)業時(shi)間；冷(leng)庫(ku)的(de)收(shou)費(fei)是否合理(li)規范、以及冷(leng)藏費(fei)的(de)支付辦法等。

3.進出冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)費(fei)用(yong)(yong) 冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)位(wei)置(zhi)和(he)主要(yao)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)點(dian)之(zhi)間的(de)(de)距離決定了(le)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)成(cheng)本(ben)的(de)(de)高低。當然(ran)所經道(dao)路(lu)(lu)(lu)是否(fou)暢通和(he)是否(fou)需(xu)要(yao)通行證(zheng)也需(xu)考慮。一條(tiao)太會堵塞的(de)(de)路(lu)(lu)(lu)和(he)需(xu)要(yao)通行證(zheng)的(de)(de)路(lu)(lu)(lu)都(dou)會增(zeng)加運(yun)(yun)輸(shu)(shu)費(fei)用(yong)(yong)。 運(yun)(yun)輸(shu)(shu)費(fei)用(yong)(yong)已成(cheng)為影響冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)在市場上(shang)競爭力的(de)(de)重要(yao)因素。冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍品的(de)(de)貨主在采購冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)時是對以上(shang)三個方面進行綜合考慮的(de)(de)。在冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)技術標準(zhun)、服務水準(zhun)和(he)收費(fei)標準(zhun)相差不大的(de)(de)情況下，冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)區域位(wei)置(zhi)影響了(le)進出冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)費(fei)用(yong)(yong)，深圳速凍冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)，由此而成(cheng)為冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)采購的(de)(de)一個至(zhi)關(guan)重要(yao)要(yao)素。

保(bao)(bao)鮮(xian)冷庫(ku)能(neng)夠(gou)保(bao)(bao)鮮(xian)蔬菜(cai)水(shui)果多(duo)長時間(jian)?保(bao)(bao)鮮(xian)冷庫(ku)眾所周知(zhi)，主要(yao)是(shi)存(cun)放新鮮(xian)的(de)蔬菜(cai)水(shui)果之類的(de)，由(you)于儲(chu)藏的(de)品種不同(tong)(tong)，要(yao)求保(bao)(bao)鮮(xian)庫(ku)內溫度也(ye)不相同(tong)(tong)，也(ye)是(shi)對(dui)應(ying)(ying)要(yao)有相應(ying)(ying)的(de)濕度，速凍冷庫(ku)安(an)裝安(an)裝，保(bao)(bao)存(cun)的(de)期限(xian)也(ye)是(shi)不盡(jin)相同(tong)(tong)，小編就給大家分(fen)享一下不同(tong)(tong)品種的(de)蔬菜(cai)水(shui)果的(de)保(bao)(bao)鮮(xian)時間(jian)。

二、水果類：

1、柚(you)子在(zai)0-10度，濕度為(wei)85-90之間的儲藏(zang)期限為(wei)3-12個月。

2、橘子在0-1.2℃，濕度為85-90之間的儲藏期限為8-10周。

3、蘋果在-1-+1度(du)的(de)時候(hou)，相對濕度(du)為85-90之(zhi)間是，能存放2-7個(ge)月。

4、梨(li)子在+1.5--0.5度(du)，相對濕度(du)為85-90之間的話，保持期限為1-6個(ge)月。

一、蔬菜類：

1、土豆、在(zai)+2-+4℃就可以了，濕度在(zai)85-90之(zhi)間;能(neng)夠保(bao)存90天左右。

2、菜豆、黃(huang)瓜(gua)、番茄(qie)等這些(xie)蔬菜保鮮庫溫度為+7-+13℃，速凍冷(leng)庫結構，濕度在85-95之間(jian);60天左右。

3、大(da)白菜、蒜黃(huang)這類的(de)蔬菜在保(bao)鮮庫內適(shi)宜溫度為-1-+1℃，相(xiang)對的(de)濕度在90-95之間(jian)，存放期限在30-90天(tian)。

5、冷庫制冷設備

主要為冷(leng)凝(ning)器、蒸(zheng)發(fa)器、壓縮(suo)機、電控系統等(deng)，專業速凍冷(leng)庫(ku)建設(she)(she)，同(tong)時(shi)(shi)制(zhi)冷(leng)設(she)(she)備也(ye)是冷(leng)庫(ku)建造成(cheng)(cheng)本中重要的項。-般制(zhi)冷(leng)設(she)(she)備的價格主要體現進口(kou)(kou)與(yu)國產(chan)之(zhi)間的差異因(yin)為進口(kou)(kou)的設(she)(she)備質量好所以價格高國產(chan)的設(she)(she)備價格低，但在保(bao)溫、節能(neng)、使用壽命和性(xing)(xing)能(neng)方面(mian)與(yu)進口(kou)(kou)設(she)(she)備相比會有(you)一定差 距。所以-般我們建議客(ke)戶選擇品牌制(zhi)冷(leng)設(she)(she)備，品牌設(she)(she)備有(you)保(bao)障(zhang)同(tong)時(shi)(shi)在后期使用時(shi)(shi)性(xing)(xing)能(neng)發(fa)揮更(geng)穩定， 售后幾乎不會有(you)大問(wen)題需(xu)要，每年正常保(bao)養(yang)就行，節約(yue)人(ren)工成(cheng)(cheng)本。