龍力佳的(de)(de)脆梅作(zuo)為脆青(qing)梅界的(de)(de)代表，以(yi)(yi)青(qing)梅為基，然后輔(fu)以(yi)(yi)多種天然的(de)(de)成(cheng)分，在采取(qu)古法工藝制作(zuo)而成(cheng)。這樣制作(zuo)出來的(de)(de)脆梅口味甚是驚艷(yan)，不僅清脆可(ke)口、酸甜適中，而且還能品味到淡淡的(de)(de)梅子清香。重要的(de)(de)是，經過釀制后的(de)(de)青(qing)梅可(ke)以(yi)(yi)很(hen)好的(de)(de)將(jiang)青(qing)梅風味保(bao)存下(xia)來，再也不用受季節、氣(qi)候、以(yi)(yi)及時間的(de)(de)影響。

      再者，龍(long)力(li)佳(jia)對每(mei)一(yi)條生產線的(de)(de)要求都極為(wei)嚴(yan)苛(ke)，每(mei)一(yi)批運(yun)送到(dao)工廠(chang)的(de)(de)青梅(mei)都要經過(guo)嚴(yan)格地抽樣(yang)化驗(yan)，只有合格的(de)(de)品才能通過(guo)一(yi)道道質(zhi)檢關(guan)卡，終(zhong)走向市場。而這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)從(cong)上(shang)的(de)(de)把控與(yu)操作(zuo)，袋(dai)裝鹽漬(zi)梅(mei)肉(rou)，讓龍(long)力(li)佳(jia)生產的(de)(de)脆梅(mei)品質(zhi)得到(dao)保障(zhang)。也正是(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)過(guo)硬的(de)(de)品質(zhi)，鹽漬(zi)梅(mei)肉(rou)價格，讓龍(long)力(li)佳(jia)能夠在這(zhe)(zhe)(zhe)多變的(de)(de)市場環境(jing)中，保持(chi)(chi)真(zhen)(zhen)我，依(yi)然(ran)能夠保持(chi)(chi)本真(zhen)(zhen)的(de)(de)味道。

       青梅(mei)性味(wei)甘平(ping)、果大、皮薄、有(you)光(guang)澤、肉厚(hou)、核小、質脆細(xi)、汁多(duo)、酸(suan)度(du)高、富(fu)含(han)人體所(suo)需的(de)多(duo)種氨(an)基酸(suan)，具有(you)酸(suan)中(zhong)帶(dai)甜的(de)香味(wei)，特別是因其富(fu)含(han)果酸(suan)及維生(sheng)素C，其半(ban)成品干濕梅(mei)富(fu)有(you)彈性，蘇州鹽漬梅(mei)肉，呈淡黃色(se)。

       但(dan)由于青梅本(ben)身屬(shu)于堿(jian)性水果，所以與豬(zhu)肉、豬(zhu)油、羊肝、羊心等物都不(bu)(bu)宜放在一(yi)起吃，雖然談(tan)不(bu)(bu)上彼此相克，卻很容易引起不(bu)(bu)良(liang)消化，傷(shang)(shang)害(hai)脾(pi)胃，鹽漬(zi)青梅肉，盡量少食(shi)、慎食(shi)，不(bu)(bu)要減弱或抵消彼此的(de)營養成分(fen)，還(huan)給(gei)自己的(de)身體帶來傷(shang)(shang)害(hai)。

  --------摘自(zi)《堿(jian)來的(de)健康》

青梅的吃法大致有三種：

1、你喜歡咸的話(hua)，用東西把青梅敲開，加精鹽吃著很(hen)刺激(ji)，你一(yi)聽(ting)會(hui)想(xiang)流(liu)口水，如果(guo)你聽(ting)不懂我現在這(zhe)句話(hua)，吃過(guo)一(yi)次以后會(hui)懂，望梅止(zhi)渴就是這(zhe)樣來(lai)的道理(li)；

2、上(shang)面方法，你不(bu)喜歡咸就加(jia)糖(tang)，一樣刺激；

3、你可以先放在(zai)家里(li)，放黃了(le)(le)，捏(nie)時有軟軟的(de)感覺(jue)時吃(chi)，味道跟杏子(zi)熟(shu)了(le)(le)一樣的(de)味道，如果(guo)是在(zai)樹上自然熟(shu)的(de)青梅，那更甜更好吃(chi)!