小蘇(su)打粉，是人們日常生活(huo)中，以及臨(lin)床(chuang)應用比較廣泛(fan)的一個物(wu)資(zi)。

日(ri)常生活中，可以做(zuo)饅頭發(fa)酵應用。綜合面粉在發(fa)酵過程后酸味(wei)，提高饅頭的香味(wei)。還可以防臭，去除污(wu)垢，清潔(jie)作用。

小(xiao)蘇打粉(fen)還具有(you)美容護膚的效果(guo)，在(zai)洗面(mian)奶里(li)，加點蘇打粉(fen)和燕麥片(pian)做(zuo)面(mian)膜(mo)，能夠改善(shan)皮(pi)膚，細膩又(you)去油，預(yu)防(fang)。

在臨床中(zhong)應用(yong)，胃酸過多，起到綜合胃酸的(de)作(zuo)用(yong)。小蘇打粉內的(de)鈉元素，可以(yi)調節維持人體電解(jie)質的(de)平衡(heng)。

碳酸(suan)(suan)氫(qing)鈉(na)（Sodium Bicarbonate），俗稱“小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打”、“蘇(su)(su)打粉”、“重曹”，白(bai)色細(xi)小(xiao)(xiao)晶體(ti)，1000目小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打，在水(shui)(shui)中(zhong)的(de)溶解(jie)(jie)度小(xiao)(xiao)于碳酸(suan)(suan)鈉(na)。固體(ti)50℃以(yi)上(shang)開始逐漸分(fen)(fen)解(jie)(jie)生(sheng)成(cheng)(cheng)碳酸(suan)(suan)鈉(na)、二氧化碳和(he)水(shui)(shui)，270℃時(shi)完全分(fen)(fen)解(jie)(jie)。碳酸(suan)(suan)氫(qing)鈉(na)是強堿(jian)(jian)與弱(ruo)酸(suan)(suan)中(zhong)和(he)后生(sheng)成(cheng)(cheng)的(de)酸(suan)(suan)式鹽(yan)，食品級小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打，溶于水(shui)(shui)時(shi)呈現弱(ruo)堿(jian)(jian)性。常利用(yong)(yong)此(ci)特(te)性作(zuo)為食品制作(zuo)過程中(zhong)的(de)膨松劑。碳酸(suan)(suan)氫(qing)鈉(na)在作(zuo)用(yong)(yong)后會殘留碳酸(suan)(suan)鈉(na)，使用(yong)(yong)過多會使成(cheng)(cheng)品有堿(jian)(jian)味(wei)。

1、冰箱除(chu)臭(chou):以一小空罐裝(zhuang)好(hao)，放(fang)入冰箱，有效除(chu)臭(chou)期限約 3 個月(yue)。

2、放一(yi)點小蘇(su)打在鞋子里可以吸收潮氣(qi)和異味。

3、洗(xi)衣(yi)時(shi)加一大(da)匙小蘇(su)打進洗(xi)衣(yi)機里可除汗臭味;家有(you)(you)乳(ru)幼兒，亦可去除布尿片及衣(yi)服被單 之尿臭，讓洗(xi)好的衣(yi)物有(you)(you)股清(qing)爽之味息，

4、去油(you)污將水(shui)燒開加點(dian)蘇(su)打粉將油(you)膩的抹布、碗(wan)盤或鍋(guo)蓋…煮一(yi)下(xia)即可(ke)以(yi)降油(you)污。試(shi)一(yi)試(shi)以(yi) 熱水(shui)沾(zhan)少許小蘇(su)打粉，洗煤氣燥、換氣扇，灶(zao)臺等等

小蘇打(da)能中和胃酸(suan)溶解(jie)黏(nian)液(ye)，降低(di)消化液(ye)的(de)(de)濃度，具有健胃、抑酸(suan)和增進(jin)食(shi)欲的(de)(de)作用(yong)。

另外還有:

1、如遭(zao)蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和(he)醋調成(cheng)糊狀，抹在(zai)傷處，可以止(zhi)癢。

2、在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解(jie)。

3、在床單上撒一點小蘇打，可(ke)預防兒童因濕熱引(yin)起的皮(pi)疹(zhen)。

4、雙腳疲勞，在(zai)洗腳水(shui)里放(fang) 2 匙小蘇打浸泡一(yi)段時間(jian)，有(you)助于消除疲勞、減輕酸痛。

5、 皮(pi)膚發癢(yang)或風吹(chui)引(yin)起， 將毛(mao)巾浸在小蘇打粉(fen)溶液(ye)中(zhong)， 再以毛(mao)巾擦拭皮(pi)膚即可(ke)緩(huan)解、 消退(tui)。

6、將少量小蘇打粉涂抹腋下，可去除體(ti)味。

7、小蘇打去黑頭有效步驟如下:

a、洗干凈(jing)臉。 (用(yong)熱毛巾拂一分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)臉，脫硫小(xiao)蘇打，讓毛孔(kong)打開。 ) b、用(yong)棉花浸透小(xiao)蘇打水，敷在鼻子上(shang) 15 分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)。 (小(xiao)蘇打粉(fen)與純(chun)凈(jing)水按 1:10 的比例溶解) c、15 分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)后(hou)，拿掉(diao)棉花，就(jiu)發現許多黑(hei)頭(tou)浮(fu)上(shang)來了，用(yong)紙巾由上(shang)向下輕輕揉擦，小(xiao)蘇打，就(jiu)擦掉(diao)了 部(bu)分(fen)(fen)黑(hei)頭(tou)下來。也(ye)可用(yong)針輕輕刮，清(qing)得更干凈(jing)。但是手法要，不然(ran)(ran)弄傷肌(ji)膚就(jiu)不好 了。 d、之(zhi)后(hou)，再敷一次(ci)小(xiao)蘇打水，然(ran)(ran)后(hou)再清(qing)洗。后(hou)用(yong)涼(liang)水清(qing)面，使毛孔(kong)收(shou)縮。