確保(bao)油脂的(de)(de)質(zhi)量和購(gou)進的(de)(de)食用油的(de)(de)質(zhi)量是(shi)正確執行按(an)重量計價的(de)(de)質(zhi)量方(fang)針的(de)(de)重要組成(cheng)部分。不合格的(de)(de)植物油和油脂，全自動榨油機，應(ying)向發(fa)貨(huo)人說明，并在入庫前進行現場分類(lei)。

2.檢斤、計量、開(kai)票、驗收入庫(ku)：

要注意(yi)及時、準確、快速。入(ru)庫油(you)(you)料、油(you)(you)脂(zhi)的檢斤計量工作是(shi)具體掌(zhang)握入(ru)庫油(you)(you)料、油(you)(you)脂(zhi)的關鍵。

3.入庫油料、油脂注意“五分開”：

即種類分開(kai)(kai)、好次分開(kai)(kai)、干濕分開(kai)(kai)、新陳分開(kai)(kai)、有蟲(chong)和無蟲(chong)分開(kai)(kai)。

4.合理堆放：

即根(gen)據(ju)油料(liao)、油脂(zhi)的各種因素確定堆(dui)放形式(shi)，以達到節(jie)省倉容、器材和費用(yong)。

花生榨(zha)油機經(jing)濟效益分析

一、以小規模每日提煉500公斤機榨毛(mao)油(you)（97%的(de)成品率(lv)）為例：

1、綜合(he)成本合(he)計(ji) 6778元

其中(zhong)：毛(mao)油成本：515公(gong)(gong)斤(jin)x13元/公(gong)(gong)斤(jin)=6695元；電費：25元/500公(gong)(gong)斤(jin)；人(ren)(ren)工1人(ren)(ren)：50/天 ；

添加劑：8元/500公斤

2、產值：500公斤(jin)x16元/公斤(jin)=8000元

3、利(li)潤(run)=7500元(yuan)-6778元(yuan)=722元(yuan) 即(ji)每日可獲(huo)利(li)1222元(yuan)。

二、以小規模每(mei)日提煉500公(gong)斤火鍋油（98%的(de)成品率）為例：

1、綜合成本合計(ji) 3141元

其中：火(huo)鍋油成本(ben) 510公(gong)斤x6元(yuan)(yuan)(yuan)/公(gong)斤=3060元(yuan)(yuan)(yuan) 電(dian)費：25元(yuan)(yuan)(yuan)/500公(gong)斤 人(ren)工：50元(yuan)(yuan)(yuan)/天x1人(ren)=50元(yuan)(yuan)(yuan)

添加劑(ji)：6元/500公斤

2、產值：500公斤x10元=5000元

3、利潤：5000-3141=1859元(yuan) 即每日(ri)可獲利1859元(yuan)

動物油的(de)質(zhi)量好與壞(huai)，取決于這(zhe)套動物油設備(bei)的(de)各個單機性(xing)能。在(zai)這(zhe)條生產線中，有兩個環(huan)節是非常重要(yao)(yao)的(de)，那(nei)就(jiu)是凍肉破碎環(huan)節和(he)油料熬煉環(huan)節。為什(shen)么只有這(zhe)兩個化解重要(yao)(yao)呢(ni)，榨油機廠家，脫臭，脫色環(huan)節就(jiu)不重要(yao)(yao)嗎。不能說其他環(huan)節不重要(yao)(yao)，北京榨油機，只能說這(zhe)兩個環(huan)節尤為關(guan)鍵(jian)。

凍肉破(po)碎環節為什(shen)么關鍵

這個環(huan)節(jie)是將冷凍的油料破碎成(cheng)了(le)直(zhi)徑僅為三到五毫米的均勻顆粒(li)。這樣這些物(wu)料進(jin)入到預熱(re)鍋后，榨油機(ji)出售，會更(geng)好(hao)的進(jin)行預熱(re)，并形成(cheng)良好(hao)的固液混合體，能達到一種(zhong)平衡(heng)的狀態(tai)。如(ru)果破碎的效果不好(hao)，顆粒(li)有大有小，則會造成(cheng)預熱(re)效果下降，造成(cheng)一種(zhong)連鎖式(shi)的循環(huan)。