公共營養(yang)師就業前(qian)景分析

1.在教育領域的公共營養師

在飲食(shi)學(xue)、護理學(xue)、食(shi)品生產和兒童保健等方面，他們對(dui)學(xue)生開設營養學(xue)、食(shi)品化學(xue)和餐飲服務(wu)管理學(xue)等課程(cheng)。這些(xie)課程(cheng)將普及到(dao)小學(xue)、中學(xue)、高等院校(xiao)、職業學(xue)校(xiao)和醫院。

2.商務領域工作的公共營養(yang)師

在商務背(bei)景下，公共(gong)營養(yang)師們協助(zhu)各自的領導進(jin)行研(yan)究，公共(gong)營養(yang)師培訓，幫助(zhu)促進(jin)生產，對(dui)管(guan)理和市場提出專(zhuan)1業性(xing)意(yi)見。

在(zai)公共(gong)營(ying)養(yang)師們的(de)幫助下，食(shi)品和制藥公司、市場(chang)協(xie)會和餐飲服務供應商得(de)以生產(chan)出更好的(de)食(shi)品和營(ying)養(yang)產(chan)品并投放市場(chang)。

公(gong)共營養師就業選(xuan)擇：

1.在公共領域從事(shi)保健工作(zuo)的公共營養(yang)師

  他(ta)們(men)在公共(gong)(gong)保(bao)健領域(yu)工作(zuo)，了解大眾的營養(yang)(yang)需求，確(que)認社區中(zhong)的營養(yang)(yang)問題，并發展(zhan)營養(yang)(yang)教育項目(mu)和健康促進戰(zhan)略(lve)。通(tong)過在社會公共(gong)(gong)保(bao)健領域(yu)和社會服務部門(men)(men)的工作(zuo)，公共(gong)(gong)營養(yang)(yang)師(shi)們(men)向其他(ta)公眾部門(men)(men)和公眾提供訊(xun)息(xi)與咨(zi)詢性的服務。

2.在社區提供服務

  這些營養師與社區、個人進行合作，目的在于提高其營養水平，抵御疾病，增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。

公共營養師工作內容

（1）進行膳食調查(cha)和(he)評(ping)(ping)價；（2）人體(ti)營(ying)養狀況測定(ding)和(he)評(ping)(ping)價；（3）營(ying)養咨詢和(he)教育(yu)；（4）膳食指導和(he)評(ping)(ping)估(gu)；（5）食品營(ying)養評(ping)(ping)價；（6）社(she)區營(ying)養管理和(he)營(ying)養干預；

  進行人(ren)體營(ying)養(yang)(yang)狀(zhuang)況(kuang)評(ping)價、管(guan)理(li)和(he)指(zhi)導；進行膳食營(ying)養(yang)(yang)評(ping)價、管(guan)理(li)和(he)指(zhi)導；對(dui)食品及配方進行營(ying)養(yang)(yang)評(ping)價；進行營(ying)養(yang)(yang)知識(shi)的咨詢(xun)與(yu)宣教(jiao)。

職業定位

  1.在(zai)(zai)診l所從(cong)(cong)事(shi)營(ying)養(yang)(yang)師(shi)工(gong)作(zuo) 2.在(zai)(zai)餐飲服(fu)務(wu)業負(fu)責管(guan)理(li)工(gong)作(zuo) 3.營(ying)養(yang)(yang)咨詢師(shi) 4.在(zai)(zai)公共(gong)領(ling)(ling)域(yu)從(cong)(cong)事(shi)保健(jian)工(gong)作(zuo)的營(ying)養(yang)(yang)師(shi) 5.在(zai)(zai)社(she)區(qu)健(jian)身(shen)中心提供服(fu)務(wu)的公共(gong)營(ying)養(yang)(yang)師(shi) 6.在(zai)(zai)教育領(ling)(ling)域(yu)工(gong)作(zuo)的公共(gong)營(ying)養(yang)(yang)師(shi) 7.在(zai)(zai)商務(wu)領(ling)(ling)域(yu)工(gong)作(zuo)的營(ying)養(yang)(yang)師(shi) 8.研究性(xing)營(ying)養(yang)(yang)師(shi) 9.自主創業的公共(gong)營(ying)養(yang)(yang)師(shi) 10.兼職從(cong)(cong)事(shi)的營(ying)養(yang)(yang)師(shi)