廈(sha)門(men)利生餐(can)(can)飲(yin)管(guan)理有(you)限公(gong)司是一(yi)個以(yi)經營(ying)集體團餐(can)(can)、企(qi)事業、行政單位、學(xue)校等(deng)食(shi)堂管(guan)理為主，兼(jian)顧(gu)餐(can)(can)飲(yin)管(guan)理咨詢(xun)服務(wu)的(de)綜(zong)合性餐(can)(can)飲(yin)服務(wu)企(qi)業，目前(qian)公(gong)司的(de)合作有(you)大型(xing)企(qi)業、中小學(xue)、高校達(da)數十家，經營(ying)范圍涉及食(shi)堂托管(guan)或承包、超(chao)市運營(ying)、團體配(pei)餐(can)(can)、大型(xing)會(hui)議展覽(lan)等(deng)餐(can)(can)飲(yin)服務(wu)。

是順應果蔬生長規律的飲(yin)(yin)食習慣。倘食不(bu)以時(shi)，則(ze)身必(bi)有災(zai)了。孔子還曾告(gao)誡后(hou)人(ren)說：“肉(rou)(rou)雖多(duo)，不(bu)使(shi)勝食氣”，“唯(wei)酒無量(liang)(liang)，不(bu)及亂(luan)(luan)”。簡而(er)言(yan)之：遇到吃飯時(shi)席(xi)面上(shang)肉(rou)(rou)菜再(zai)多(duo)，龍巖大學(xue)餐(can)飲(yin)(yin)承(cheng)包(bao)配(pei)送，亦萬(wan)萬(wan)不(bu)可只食葷膩，讓進食的肉(rou)(rou)菜超過(guo)主(zhu)食的量(liang)(liang)。飲(yin)(yin)酒雖不(bu)必(bi)，但要自我(wo)量(liang)(liang)力(li)適度，不(bu)能飲(yin)(yin)醉，大學(xue)餐(can)飲(yin)(yin)承(cheng)包(bao)配(pei)送公司，以至(zhi)神智(zhi)昏亂(luan)(luan)。這(zhe)些良好的飲(yin)(yin)食習慣無疑是有助(zhu)于“養生”的。

廈(sha)門利生(sheng)餐(can)飲(yin)管(guan)理(li)有限公司是(shi)一個以經營集體團餐(can)、企事業、行政單位、學校等(deng)食堂(tang)管(guan)理(li)為主，兼顧(gu)餐(can)飲(yin)管(guan)理(li)咨詢(xun)服務(wu)的綜(zong)合性餐(can)飲(yin)服務(wu)企業，目(mu)前公司的合作有大型企業、中小學、高(gao)校達數十(shi)家(jia)，經營范圍涉及食堂(tang)托(tuo)管(guan)或(huo)承包、超市運營、團體配餐(can)、大型會議(yi)展覽等(deng)餐(can)飲(yin)服務(wu)。

魯菜講究(jiu)原料(liao)質地優良，大學餐(can)飲承包配送廠家，以鹽(yan)提鮮(xian)(xian)，以湯(tang)壯鮮(xian)(xian)，調味講求咸(xian)鮮(xian)(xian)純正，突(tu)出本味。大蔥(cong)(cong)為(wei)山東特產，多數菜肴(yao)要(yao)要(yao)用蔥(cong)(cong)姜(jiang)蒜(suan)來增香(xiang)(xiang)提味，炒、熘、爆、扒、燒(shao)等方法(fa)都要(yao)用蔥(cong)(cong)，尤(you)其是(shi)蔥(cong)(cong)燒(shao)類(lei)的菜肴(yao)，更是(shi)以擁有濃郁(yu)的蔥(cong)(cong)香(xiang)(xiang)為(wei)佳，如(ru)蔥(cong)(cong)燒(shao)海(hai)參、蔥(cong)(cong)燒(shao)蹄(ti)筋

傳(chuan)統特色小吃有(you)(you)：福(fu)(fu)州(zhou)魚丸(wan)、芋泥(ni)、鍋邊糊，海蠣餅(bing)、芋粿、九層粿、光餅(bing)、肉松、蔥肉餅(bing)、肉燕(yan)、線面(mian)(mian)、炒肉糕、春(chun)卷等。在“味(wei)中(zhong)味(wei)”小吃店，可以(yi)(yi)品(pin)嘗(chang)到福(fu)(fu)州(zhou)的(de)(de)各種(zhong)傳(chuan)統名點。但福(fu)(fu)州(zhou)街頭的(de)(de)小吃店為沙縣(xian)小吃，沙縣(xian)是福(fu)(fu)建的(de)(de)一個(ge)地(di)(di)名，沙縣(xian)小吃就是由該地(di)(di)方(fang)的(de)(de)人帶來的(de)(de)，主要經(jing)營(ying)(ying)拌面(mian)(mian)、燉罐、扁(bian)肉以(yi)(yi)及(ji)各種(zhong)鹵味(wei)。這種(zhong)小吃店門(men)面(mian)(mian)很小，卻是福(fu)(fu)州(zhou)旅(lv)游不(bu)(bu)可不(bu)(bu)去品(pin)嘗(chang)的(de)(de)好地(di)(di)方(fang)。福(fu)(fu)州(zhou)的(de)(de)素菜(cai)也很有(you)(you)名，以(yi)(yi)面(mian)(mian)筋、豆腐(fu)(fu)皮、豆腐(fu)(fu)筋、冬筍、香菇(gu)、木耳等植物(wu)食物(wu)為原(yuan)料，加(jia)工巧(qiao)妙(miao)，大學餐(can)飲(yin)承包配送廠家(jia)，烹制有(you)(you)方(fang)，味(wei)道很不(bu)(bu)錯。福(fu)(fu)州(zhou)許多(duo)寺(si)廟、萊館都(dou)經(jing)營(ying)(ying)素菜(cai)，以(yi)(yi)鼓山(shan)涌(yong)(yong)泉寺(si)素菜(cai)。名素菜(cai)有(you)(you)：“南海金(jin)蓮”、“半(ban)月沉江”、“石鼓三鮮”、“涌(yong)(yong)泉三絲”等30多(duo)種(zhong)。