如果(guo)要讓(rang)全體員工(gong)全身(shen)心地(di)投入(ru)到生(sheng)產(chan)經營(ying)(ying)(ying)工(gong)作中，就要為他(ta)們營(ying)(ying)(ying)造一(yi)個如家的(de)(de)(de)感受和(he)(he)企業(ye)的(de)(de)(de)溫暖，為他(ta)們提供一(yi)個科學的(de)(de)(de)膳食(shi)(shi)(shi)計(ji)劃。選擇(ze)食(shi)(shi)(shi)堂承(cheng)包(bao)(bao)能(neng)夠(gou)(gou)保(bao)持高質量(liang)的(de)(de)(de)伙食(shi)(shi)(shi)穩(wen)定供應。食(shi)(shi)(shi)材的(de)(de)(de)配送和(he)(he)管理(li)也是(shi)諸多的(de)(de)(de)管理(li)內容中的(de)(de)(de)一(yi)個方面，食(shi)(shi)(shi)材種類一(yi)定要豐(feng)富，合肥(fei)飯堂承(cheng)包(bao)(bao)，并且有足夠(gou)(gou)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)(ying)養，食(shi)(shi)(shi)堂承(cheng)包(bao)(bao)商(shang)可建立專門(men)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)材管理(li)基地(di)，專門(men)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)材供應系統，工(gong)廠飯堂承(cheng)包(bao)(bao)，所以不管什么(me)時候都(dou)應能(neng)夠(gou)(gou)保(bao)證食(shi)(shi)(shi)材的(de)(de)(de)供給，豐(feng)富又有營(ying)(ying)(ying)養的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)材，才能(neng)夠(gou)(gou)好的(de)(de)(de)保(bao)證膳食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)健康和(he)(he)飲食(shi)(shi)(shi)。

食(shi)堂承包采(cai)用(yong)(yong)科學化、化的餐(can)飲管理(li)方(fang)(fang)式(shi)(shi)是社會發展的必然選擇，這種管理(li)方(fang)(fang)式(shi)(shi)的采(cai)用(yong)(yong)，在(zai)一定程(cheng)度上(shang)很大(da)的方(fang)(fang)便(bian)了企事業(ye)單位對于食(shi)堂這一塊的管理(li)，醫院飯(fan)堂承包，能(neng)夠更(geng)加從容的面(mian)對。食(shi)堂承包有的就(jiu)(jiu)餐(can)模(mo)式(shi)(shi)。目的是為(wei)了更(geng)好的進行食(shi)堂管理(li)。其包括固定就(jiu)(jiu)餐(can)模(mo)式(shi)(shi)、半固定就(jiu)(jiu)餐(can)模(mo)式(shi)(shi)、自由就(jiu)(jiu)餐(can)模(mo)式(shi)(shi)。現廣為(wei)各食(shi)堂承包公司廣泛應(ying)用(yong)(yong)，在(zai)業(ye)內已形成(cheng)就(jiu)(jiu)餐(can)模(mo)式(shi)(shi)標準。

食(shi)堂(tang)承(cheng)包(bao)”準確的(de)(de)說應是(shi)“承(cheng)包(bao)運(yun)營(ying)辦理”，職工飯(fan)堂(tang)承(cheng)包(bao)，是(shi)指企業(ye)(ye)(ye)與承(cheng)包(bao)者(zhe)間締結(jie)承(cheng)包(bao)運(yun)營(ying)合同，將企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)“運(yun)營(ying)辦理權”悉數或部分在(zai)一定期限內交給(gei)承(cheng)包(bao)者(zhe)，由承(cheng)包(bao)者(zhe)對企業(ye)(ye)(ye)進行運(yun)營(ying)辦理，并(bing)承(cheng)當運(yun)營(ying)風險及獲取企業(ye)(ye)(ye)收益(yi)的(de)(de)行為。食(shi)堂(tang)承(cheng)包(bao)產業(ye)(ye)(ye)屬(shu)于餐飲行業(ye)(ye)(ye)新興領域，具備良好的(de)(de)成(cheng)長性和盈利性。團體供餐作(zuo)為社會單(dan)(dan)位后(hou)勤保障(zhang)的(de)(de)重(zhong)要(yao)服(fu)務內容，已(yi)越(yue)來越(yue)引起(qi)人們的(de)(de)廣(guang)為關注，并(bing)由單(dan)(dan)位福利型(xing)、簡單(dan)(dan)零散型(xing)逐漸(jian)向市場化、商務化、營(ying)養化和社會化轉(zhuan)變。