家中的(de)餐(can)廳廚(chu)房里(li)(li)邊，白(bai)醋是普遍的(de)調(diao)味料，而(er)小蘇(su)打(da)是制(zhi)做面點的(de)情況下常(chang)(chang)常(chang)(chang)服用(yong)的(de)防(fang)腐劑，將(jiang)來大伙(huo)兒能(neng)夠把白(bai)醋和小蘇(su)打(da)放到(dao)一起，有很多用(yong)途，例如下水管(guan)道(dao)常(chang)(chang)常(chang)(chang)好臟，用(yong)一切正常(chang)(chang)的(de)方式難以清理干凈，此刻就可以應(ying)用(yong)蘇(su)打(da)和白(bai)米醋加在(zai)一起清除(chu)，實際效果(guo)很好。小蘇(su)打(da)的(de)成份是碳酸氫(qing)納，1000目小蘇(su)打(da)出口，有清理、除(chu)味的(de)實際效果(guo)，還能(neng)變軟水體，防(fang)止水里(li)(li)的(de)鈣、鋁離子遇(yu)上殘留在(zai)洗(xi)衣(yi)槽(cao)的(de)香皂，非(fei)常(chang)(chang)容易產生(sheng)不(bu)溶解水的(de)皂垢，積留到(dao)洗(xi)衣(yi)槽(cao)里(li)(li)。

1、發(fa)酵(jiao)粉蒸饅(man)頭，不(bu)加(jia)小蘇打不(bu)放(fang)食(shi)用堿(jian)，教你1招，便(bian)是加(jia)上點白(bai)糖(tang)，白(bai)糖(tang)的(de)加(jia)入一(yi)方(fang)面可以起到促進(jin)發(fa)酵(jiao)的(de)效果，另外蒸的(de)饅(man)頭也會特別(bie)香軟，還不(bu)會出(chu)現因為放(fang)多了容易發(fa)酸的(de)情況。

2、融化酵母(mu)粉的(de)(de)水溫一定要掌握(wo)好，差不(bu)多30度左右更適宜酵母(mu)的(de)(de)存活(huo)，發酵發揮好活(huo)性，饅頭才(cai)會暄(xuan)軟蓬松，另外酵母(mu)粉和(he)面粉的(de)(de)比(bi)例也要掌握(wo)好，1000目小蘇(su)打(da)脫硫劑，差不(bu)多1：100的(de)(de)比(bi)例。

蒸饅(man)(man)頭加(jia)小(xiao)(xiao)蘇(su)打還是(shi)堿面(mian)？老師傅：都(dou)不對，加(jia)點“它”才美(mei)味很(hen)多人都(dou)和我一樣(yang)，對蒸饅(man)(man)頭有(you)很(hen)大(da)的(de)疑問，1000目小(xiao)(xiao)蘇(su)打食品級，那就是(shi)在和面(mian)的(de)時候，岳(yue)陽1000目小(xiao)(xiao)蘇(su)打，往里面(mian)加(jia)入堿面(mian)還是(shi)加(jia)入小(xiao)(xiao)蘇(su)打好呢？我在饅(man)(man)頭師傅那里學(xue)到的(de)技巧，就包含(han)了這(zhe)一些問題，如果(guo)你(ni)感(gan)興趣(qu)的(de)話，就跟隨我一起來學(xue)習一下吧，保證你(ni)做出(chu)來的(de)饅(man)(man)頭又香又糯，讓你(ni)越(yue)(yue)吃(chi)越(yue)(yue)想吃(chi)，隨時隨地在家(jia)進行制作。