冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的制冷(leng)(leng)(leng)機組選擇的關鍵是使(shi)用冰箱和(he)冷(leng)(leng)(leng)凝器。制冷(leng)(leng)(leng)裝(zhuang)置(zhi)是冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)的關鍵。關鍵由四大部(bu)(bu)分組成(cheng)：收縮系統(tong)、冷(leng)(leng)(leng)卻系統(tong)、揮發(fa)系統(tong)和(he)調節閥。另一(yi)(yi)個(ge)也有(you)輔助部(bu)(bu)件，如風扇、軟(ruan)管和(he)儀表。所有(you)制冷(leng)(leng)(leng)裝(zhuang)置(zhi)均(jun)為密封循環回路，制冷(leng)(leng)(leng)劑在(zai)密封系統(tong)中循環。庫(ku)(ku)房容積減小(xiao)，冷(leng)(leng)(leng)量消耗和(he)總制冷(leng)(leng)(leng)費用增(zeng)大。而單(dan)(dan)間(jian)容量大，空氣的溫度(du)和(he)相對(dui)溫度(du)都比較容易穩定，對(dui)保證貨物的冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)質量有(you)利(li)。從投(tou)資的角(jiao)度(du)考慮，單(dan)(dan)間(jian)的容量大，設(she)置(zhi)的單(dan)(dan)間(jian)數量就少(shao)，冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)間(jian)、風幕等(deng)數量以至穿堂過道等(deng)輔助面(mian)積也相應減少(shao)。安(an)裝(zhuang)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)時(shi)(shi)，要(yao)(yao)地(di)面(mian)平整。在(zai)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)安(an)裝(zhuang)前，要(yao)(yao)對(dui)地(di)基進行檢測，如果發(fa)現地(di)基不均(jun)勻(yun)，就要(yao)(yao)對(dui)地(di)基重(zhong)新夯實，并做好(hao)排水措施。另外，還要(yao)(yao)檢查保溫板是否完好(hao)，如果有(you)破(po)損(sun)，一(yi)(yi)定要(yao)(yao)及時(shi)(shi)更換。

冷(leng)庫(ku)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)冷(leng)機組選(xuan)擇的(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)鍵(jian)是(shi)使用冰箱和冷(leng)凝器。制(zhi)(zhi)冷(leng)裝置是(shi)冷(leng)藏的(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)鍵(jian)。關(guan)(guan)鍵(jian)由四大(da)部分組成(cheng)：收(shou)縮系(xi)統(tong)(tong)(tong)、冷(leng)卻系(xi)統(tong)(tong)(tong)、揮發(fa)系(xi)統(tong)(tong)(tong)和調(diao)節閥。另(ling)一個也(ye)有輔(fu)助(zhu)部件(jian)，如風(feng)扇、軟管和儀(yi)表。所有制(zhi)(zhi)冷(leng)裝置均為密封循環回路，制(zhi)(zhi)冷(leng)劑在密封系(xi)統(tong)(tong)(tong)中循環。冷(leng)庫(ku)隔熱(re)材(cai)料(liao)要選(xuan)擇工(gong)(gong)藝成(cheng)熟，一次性高壓發(fa)泡(pao)的(de)(de)(de)(de)環保(bao)聚(ju)(ju)氨(an)酯材(cai)料(liao)，也(ye)可以(yi)使用聚(ju)(ju)發(fa)泡(pao)材(cai)料(liao)；一般冷(leng)藏庫(ku)的(de)(de)(de)(de)庫(ku)溫(wen)常年在零(ling)下(xia)(xia)22 ℃以(yi)上，因此庫(ku)板(ban)是(shi)選(xuan)擇100 mm厚隔熱(re)層；零(ling)下(xia)(xia)22 ℃以(yi)下(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)冷(leng)庫(ku)使用50 mm厚的(de)(de)(de)(de)隔熱(re)層；而零(ling)下(xia)(xia)30 ℃以(yi)下(xia)(xia)則采(cai)用200 mm厚的(de)(de)(de)(de)隔熱(re)層。冷(leng)庫(ku)的(de)(de)(de)(de)保(bao)溫(wen)多采(cai)用聚(ju)(ju)氨(an)脂(zhi)泡(pao)沫塑料(liao)現場施工(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)辦法。其初期導熱(re)系(xi)數一般為：0.2～.036千(qian)卡/米(mi)時度。從合理(li)的(de)(de)(de)(de)熱(re)損耗(hao)看來，設計溫(wen)度為一2左右的(de)(de)(de)(de)冷(leng)庫(ku)，聚(ju)(ju)氨(an)脂(zhi)200毫米(mi)厚就足(zu)夠(gou)了(le)由于聚(ju)(ju)氨(an)脂(zhi)本身防水性能好，冷(leng)庫(ku)安裝廠家，一般不再設隔汽層。

定期清理：清潔(jie)是(shi)保(bao)(bao)養冷庫(ku)的基本(ben)要求。必須(xu)定期清理冷庫(ku)以(yi)(yi)去(qu)除(chu)灰塵(chen)，碎屑和(he)(he)(he)細菌，以(yi)(yi)保(bao)(bao)證食品的衛生(sheng)和(he)(he)(he)安(an)全。在清理過(guo)程(cheng)中，所有表面(mian)和(he)(he)(he)設備都應進行認真的清潔(jie)和(he)(he)(he)消(xiao)毒，安(an)徽冷庫(ku)，并(bing)注(zhu)意過(guo)期的耗材需及(ji)(ji)時更(geng)換。在冷庫(ku)設備廠(chang)安(an)裝(zhuang)冷庫(ku)設備之(zhi)(zhi)前，首先要做的就是(shi)觀察安(an)裝(zhuang)地(di)(di)點的情(qing)況(kuang)，看其環境和(he)(he)(he)場地(di)(di)是(shi)否符(fu)合其安(an)裝(zhuang)標準，附(fu)近冷庫(ku)，因(yin)為當地(di)(di)的溫(wen)(wen)度(du)(du)變化會影(ying)響其冷庫(ku)的溫(wen)(wen)濕(shi)度(du)(du)設定，保(bao)(bao)鮮冷庫(ku)，而(er)水(shui)(shui)源及(ji)(ji)空氣(qi)(qi)情(qing)況(kuang)也會對其設備狀態有一定的影(ying)響，所以(yi)(yi)確保(bao)(bao)環境場地(di)(di)符(fu)合標準是(shi)質(zhi)量好信譽好的冷庫(ku)設備廠(chang)安(an)裝(zhuang)設備的必要條件之(zhi)(zhi)一。吸(xi)(xi)(xi)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)度(du)(du)過(guo)高：原因(yin)有以(yi)(yi)下幾點：1、吸(xi)(xi)(xi)氣(qi)(qi)壓(ya)力(li)太(tai)低，電動機(ji)外殼發(fa)熱;2、膨脹閥開(kai)啟度(du)(du)太(tai)小，吸(xi)(xi)(xi)氣(qi)(qi)過(guo)熱度(du)(du)太(tai)大;3、電動機(ji)線(xian)圈(quan)發(fa)熱;4、冷凍水(shui)(shui)進出(chu)(chu)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)度(du)(du)過(guo)高。解決方案：1、提高吸(xi)(xi)(xi)氣(qi)(qi)壓(ya)力(li);2、調大膨脹閥開(kai)啟度(du)(du);3、降低電動機(ji)溫(wen)(wen)度(du)(du);4、降低冷凍水(shui)(shui)出(chu)(chu)進水(shui)(shui)溫(wen)(wen)度(du)(du)。