小蘇(su)打(da)分(fen)為食品(pin)級，工(gong)業級，飼料級。小蘇(su)打(da)可(ke)用于清潔去(qu)污(wu)，發(fa)(fa)酵劑(ji)，疏松劑(ji)，橡(xiang)膠發(fa)(fa)泡(pao)劑(ji)，印染固(gu)色劑(ji)，冶金助熔劑(ji)，酸堿(jian)泡(pao)沫滅火機。小蘇(su)打(da)呈白(bai)色晶體，無臭、***、味咸。易(yi)溶于水(shui)，受(shou)熱易(yi)分(fen)解，在潮濕空(kong)氣中緩(huan)慢分(fen)解。

碳酸氫鈉（sodium bicarbonate）分子式為NaHCO?，相對分子質量84.01。白色結晶性粉末。無臭，味堿，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃失去全部二氧化碳。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳

1、冰(bing)箱除臭(chou):以一(yi)小空(kong)罐裝好，放入冰(bing)箱，有效除臭(chou)期限約(yue) 3 個月。

2、放一(yi)點小蘇打(da)在鞋子里可(ke)以吸收(shou)潮氣(qi)和異(yi)味。

3、洗(xi)衣時加一大匙小(xiao)蘇(su)打進洗(xi)衣機里可除汗臭(chou)味;家有乳(ru)幼兒，亦可去除布(bu)尿片及衣服被單 之尿臭(chou)，飼料級小(xiao)蘇(su)打，讓(rang)洗(xi)好的衣物有股清爽之味息(xi)，

4、去油污將水燒開加點蘇打粉將油膩的抹布、碗盤(pan)或鍋蓋…煮一下即(ji)可以降油污。試一試以 熱水沾少(shao)許小蘇打粉，洗煤氣(qi)燥、換氣(qi)扇，小蘇打，灶臺等等

1、把小蘇打當做餐具清潔劑來應用，既不傷手，又可以把碗、菜盤等餐具洗得干凈整潔;都不必擔憂清潔劑殘余難題。真可以說“翠綠色清潔劑”。2、將咖啡機和茶具泡在開水里，放進3匙小蘇打，污垢和異味就可以清除。3、底鍋除焦:把小蘇打勻稱地撒在燒糊的鋁鍋底上，接著自來水煮一陣子，底鍋上的焦巴就容易擦來到(鐵弗龍、搪瓷鍋不適合)。4、小蘇打還能清理熱水瓶內的結垢。方式 是將50克的小蘇打融解在一杯開水中，500目小蘇打，隨后倒進瓶中左右搖晃，污垢就可以去除。5、用小蘇打來清洗不銹鋼蒸鍋、銅火鍋或炒鍋能除漬去異味。6、將配有小蘇打的小盒子開放式放到電冰箱里能夠清除異味，還可以用小蘇打兌溫開水，清洗冰箱內部除污去味。7、在垃圾箱或別的一切將會傳出異味的地區灑一些小蘇打，會具有非常好的除味實際效果。8、清理微波爐加熱內部、各種各樣器皿、砧板及其油煙機的油膩感異味。9、假如家中養了小寵物，往毛毯上撒些小蘇打，工業級小蘇打，能夠除去尿躁味。若是混凝土地面，能夠撒上小小蘇打，再加一點醋，用軟毛刷刷路面，隨后用清水沖凈就可以。10、在濕毛巾上撒一點小蘇打，清洗電器產品的塑膠構件、機殼，實際效果非常好。11、金屬材料餐刀要是一陣子不起作用，就非常容易泛黑、光澤度全失。小蘇打就可以協助這種餐具拾起光澤度，并且是無論那一種金屬材料!要是在清理的情況下多用點時間，就可維持餐具閃耀如新口。