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上海等(deng)城市，餐飲近一段時間業(ye)(ye)(ye)績也(ye)普遍(bian)下滑(hua)超過兩(liang)成。有(you)業(ye)(ye)(ye)內人(ren)士認為，餐飲行業(ye)(ye)(ye)很大(da)一部分(fen)營業(ye)(ye)(ye)收入(ru)來(lai)自公務消費，生鮮冷(leng)鏈配送多少錢，個人(ren)消費占其比重并不太(tai)大(da)，在(zai)“消費”影

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如果說農(nong)業時代相對原(yuan)始階(jie)段是(shi)(shi)文(wen)明(ming)的(de)起(qi)源，那么食物轉變為馴養食物，則是(shi)(shi)飲食文(wen)明(ming)開始標志(zhi)。 文(wen)明(ming)是(shi)(shi)人類應(ying)對自然(ran)挑戰的(de)結果，農(nong)業和(he)畜牧業的(de)興起(qi)，是(shi)(shi)人類終擺脫野蠻狀態(tai)走(zou)向(xiang)文(wen)明(ming)的(de)轉折點。