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食品添加劑是(shi)必需使用的嗎(ma)
食品添加劑的發展史伴隨著食品工業的發展史,它的主要作用體現在兩方面,一個是滿足加工工藝的需要,一個是滿足我們對口味或營養的需求。我們能在超市購買到各式各樣的食品很大程度上歸功于食品添加劑。比如防腐劑,食品工業時代之前,人們只能就近購買食品,需要長途運輸或長期保存的食物只能采用腌漬、煙熏、風干、發酵等手段。防腐劑的出現使得過去難以保存的食品可以實現長途運輸,甚至足不出戶就能品嘗到世界各地的美味。檸檬酸鉀食品添加劑、食用檸檬酸鉀
檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,大顆粒檸檬酸鉀供應商,常含一分子結晶水,無臭,出口大顆粒檸檬酸鉀,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業,大顆粒檸檬酸鉀哪家便宜,食品業,化妝業等具有的用途。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀、檸檬酸鉀食品配料、檸檬酸鉀添加劑、食用檸檬酸鉀
食品級檸檬酸鉀
食品級檸檬酸(suan)(suan)鉀(jia)的化學(xue)名(ming):2-羥(qian)基(ji)丙(bing)烷-1,2,3-三(san)羧酸(suan)(suan)三(san)鉀(jia)一水(shui)物 別(bie)名(ming):檸檬酸(suan)(suan)三(san)鉀(jia) 枸櫞酸(suan)(suan)鉀(jia)
食品級檸(ning)檬(meng)酸鉀(jia)特(te)性:白(bai)色或(huo)微黃色結(jie)晶顆粒或(huo)結(jie)晶性粉(fen)末,無臭、味咸,濰坊大顆粒檸(ning)檬(meng)酸鉀(jia),涼、微有潮解性,在水或(huo)甘油(you)中(zhong)易溶,在乙醇(chun)中(zhong)
幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至230℃熔化(hua)并分解。
貯(zhu)(zhu)存(cun)(cun)與(yu)運(yun)輸注意事(shi)項:本(ben)品應密封貯(zhu)(zhu)存(cun)(cun)于干(gan)燥通(tong)風的(de)倉庫中,防止受潮、受熱,與(yu)有害有毒物品分開存(cun)(cun)放,運(yun)輸裝卸時應輕裝輕放,防止包裝破損。
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