夾心巧克力

除了實(shi)心巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)外，還(huan)有(you)(you)所謂的(de)(de)(de)夾(jia)心巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)：一種(zhong)包有(you)(you)果仁類(lei)內(nei)容物（EnrobedorMoudedProductswithCand，Fruit，orNutCenter）的(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)。如市面上專柜(ju)中(zhong)包有(you)(you)核桃、花生或杏仁的(de)(de)(de)單顆巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)、SNICKERS、m&m、七七乳(ru)加巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)等(deng)(deng)。此類(lei)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)講究(jiu)的(de)(de)(de)是在細(xi)滑的(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)外，還(huan)有(you)(you)另一種(zhong)咀嚼(jiao)的(de)(de)(de)快感。同時(shi)因內(nei)容物的(de)(de)(de)關系，果仁的(de)(de)(de)味道(dao)會(hui)中(zhong)和掉巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)甜膩。另外還(huan)有(you)(you)包有(you)(you)餅(bing)干(gan)類(lei)內(nei)容物（EnrobedorMouldedProductswithBakeryCenters）的(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)，帶(dai)式(shi)拋光機(ji)哪(na)里(li)有(you)(you)，如金莎、Twix等(deng)(deng)，餅(bing)干(gan)的(de)(de)(de)酥脆和細(xi)滑的(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)形成(cheng)對比(bi)。酒(jiu)心巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)（在巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)中(zhong)注(zhu)進(jin)各式(shi)酒(jiu)類(lei)）也是一種(zhong)夾(jia)心巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)，比(bi)較流行的(de)(de)(de)有(you)(you)朗姆酒(jiu)、伏特加、XO、櫻桃酒(jiu)夾(jia)心。輕輕咬下，流動的(de)(de)(de)美酒(jiu)再加上慢融(rong)化的(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)，那種(zhong)滿(man)口(kou)芳香和果仁的(de)(de)(de)脆感截(jie)然不(bu)同。

多吃巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力容易(yi)引(yin)(yin)發頭疼(teng)。因為巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力和奶酪和紅酒一樣含有(you)酪胺，這(zhe)是(shi)一種活性(xing)酸，它也是(shi)引(yin)(yin)起頭疼(teng)的(de)主要(yao)原因之一。這(zhe)種物質會導致機(ji)體產生(sheng)能收(shou)縮血管的(de)ji素，而(er)血管又在不(bu)停(ting)地擴張(zhang)以(yi)抵抗這(zhe)種收(shou)縮，帶式(shi)拋光(guang)機(ji)批發，這(zhe)就產生(sheng)了煩(fan)人的(de)頭疼(teng)。同(tong)樣如果你患有(you)月經期綜合征(zheng)的(de)話－－這(zhe)是(shi)1/3至1/2的(de)育齡(ling)婦女的(de)常(chang)見病，帶式(shi)拋光(guang)機(ji)，建議(yi)你還是(shi)少吃巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力。人們已經注意到，盡(jin)管巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力會讓人產生(sheng)短暫的(de)性(xing)快(kuai)感(gan)，但(dan)女性(xing)在經期食用過多的(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力會加重(zhong)經期煩(fan)躁(zao)和疼(teng)痛。

保存(cun)得宜的(de)(de)話(hua)，純巧(qiao)克力(li)及(ji)苦甜巧(qiao)克力(li)可以放(fang)(fang)上(shang)一年(nian)以上(shang)，牛奶(nai)(nai)巧(qiao)克力(li)及(ji)白巧(qiao)克力(li)不(bu)宜存(cun)放(fang)(fang)超過(guo)六個月。白巧(qiao)克力(li)存(cun)放(fang)(fang)過(guo)久，也許口(kou)味無異，但會比較不(bu)容易(yi)融化。總得來說隨著內(nei)容物的(de)(de)不(bu)同(tong)，巧(qiao)克力(li)保質的(de)(de)時間(jian)會有所增減。尤其是(shi)添加鮮奶(nai)(nai)（或(huo)牛奶(nai)(nai)成份較高）、榛果類的(de)(de)巧(qiao)克力(li)產品，因為(wei)牛奶(nai)(nai)及(ji)榛果的(de)(de)保存(cun)期(qi)限不(bu)長，相對縮短了(le)巧(qiao)克力(li)的(de)(de)保存(cun)期(qi)間(jian)，購買時不(bu)但要注意(yi)制造日期(qi)，帶(dai)式(shi)拋光機的(de)(de)價格，回家保存(cun)時也要記得越快吃完越好。如果你有一個很涼快的(de)(de)房間(jian)的(de)(de)話(hua)，巧(qiao)克力(li)是(shi)不(bu)需要存(cun)放(fang)(fang)在(zai)冰箱中(zhong)(zhong)的(de)(de)。巧(qiao)克力(li)雖然不(bu)一定保存(cun)在(zai)冰箱中(zhong)(zhong)，但必須保存(cun)在(zai)一種(zhong)可以阻止霉菌生長的(de)(de)密封容器中(zhong)(zhong)，在(zai)通常情況下，應該拿(na)到(dao)室(shi)溫環境后再打(da)開(kai)包裝。