鵪鶉(chun)(chun)蛋(dan)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值(zhi)(zhi)是(shi)非(fei)常高(gao)的(de)(de)(de)，對于(yu)女性(xing)朋友們來(lai)說，鵪鶉(chun)(chun)蛋(dan)是(shi)非(fei)常好的(de)(de)(de)美容護膚(fu)品，多吃鵪鶉(chun)(chun)蛋(dan)對我們的(de)(de)(de)皮膚(fu)非(fei)常好，可以起(qi)到(dao)美容護膚(fu)的(de)(de)(de)效果。營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值(zhi)(zhi) 鵪鶉(chun)(chun)蛋(dan)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值(zhi)(zhi)不亞于(yu)雞蛋(dan)，鵪鶉(chun)(chun)蛋(dan)加工，豐富的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸(suan)、胱氨酸(suan)、維(wei)A、維(wei)B2、維(wei)B1、鐵、磷、鈣等營(ying)養(yang)(yang)物質(zhi)，可補(bu)充氣血益血，強(qiang)筋(jin)健體。適用(yong)人群 一(yi)般(ban)人均可食用(yong)。

在制(zhi)作鹵鵪鶉蛋(dan)的(de)過程中，香料起(qi)著(zhu)非常重要的(de)作用(yong)。以下(xia)是各種香料的(de)作用(yong)：

八(ba)角：增香(xiang)，能使(shi)鹵鵪(an)鶉蛋具有特有的(de)香(xiang)氣。

桂(gui)皮：增香，賦予鵪鶉蛋深沉的香味。

干(gan)辣椒：為鹵鵪鶉蛋(dan)增(zeng)添(tian)辣味，使其(qi)更具風味。

香葉(xie)：提升(sheng)香氣，河北鵪鶉(chun)蛋，使鵪鶉(chun)蛋味道更加濃郁。

這些香(xiang)料(liao)共同作用，鵪鶉(chun)蛋省代理(li)，可以使鹵(lu)鵪鶉(chun)蛋味道豐富，口感飽滿。可以根據個(ge)人(ren)口味適當調(diao)整(zheng)香(xiang)料(liao)的用量。

營(ying)(ying)養價值 鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋的(de)(de)營(ying)(ying)養價值不亞于雞(ji)蛋，豐(feng)富的(de)(de)蛋白(bai)質、腦磷脂(zhi)、卵(luan)磷脂(zhi)、賴氨(an)酸、胱氨(an)酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營(ying)(ying)養物質，可補充益血，鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋代理，強筋健(jian)體。 適用人群 一(yi)般人均可食用。建議：6歲以(yi)下幼(you)兒，可以(yi)選(xuan)擇吃鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋，每天(tian)三到四個為宜（相當一(yi)個雞(ji)蛋），因為同樣重量的(de)(de)鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋中的(de)(de)磷脂(zhi)的(de)(de)含(han)量高(gao)些，有助(zhu)于孩(hai)子的(de)(de)大腦發育(yu)。