蘇州(zhou)好滋味(wei)餐(can)飲(yin)管理有限公司自2015年成(cheng)立(li)以來一直(zhi)秉承著顧(gu)客(ke)至(zhi)上、良心做(zuo)事(shi)的(de)服務理念，立(li)志做(zuo)一個與眾不同(tong)的(de)快餐(can)公司，真正(zheng)把顧(gu)客(ke)的(de)需求放在位(wei)。

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一、菜肴特色(se)為就(jiu)餐者shou選

餐飲的(de)(de)重(zhong)點是(shi)菜(cai)(cai)肴(yao)，菜(cai)(cai)肴(yao)的(de)(de)制高點是(shi)特(te)色(se)，有特(te)色(se)者(zhe)贏(ying)(ying)，商務食(shi)堂(tang)承包(bao)，無特(te)色(se)者(zhe)就會在激烈的(de)(de)餐飲競爭中(zhong)處于(yu)劣勢，凡餐飲經營者(zhe)都把(ba)自己的(de)(de)特(te)色(se)菜(cai)(cai)作(zuo)為吸(xi)引食(shi)客的(de)(de)首要著眼點，許多餐廳都將(jiang)自己的(de)(de)特(te)色(se)菜(cai)(cai)品的(de)(de)菜(cai)(cai)模(mo)或(huo)圖片(pian)置于(yu)店內的(de)(de)顯(xian)要位置。臺州食(shi)堂(tang)承包(bao)人員應該不斷地研究(jiu)改良(liang)自己的(de)(de)菜(cai)(cai)品，澄陽街道食(shi)堂(tang)承包(bao)，以風格(ge)獨具的(de)(de)特(te)色(se)菜(cai)(cai)品來贏(ying)(ying)得就餐者(zhe)，贏(ying)(ying)得市場(chang)。

蘇州好滋味餐(can)飲管理(li)有限(xian)公司(si)自(zi)2015年(nian)成立以來一直秉承著顧客至上、良(liang)心做事的服務理(li)念(nian)，立志做一個與眾不(bu)同(tong)的快餐(can)公司(si)，真正把(ba)顧客的需求放在位。

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糯米蒸排骨：以(yi)前做過的，有(you)興趣的就參照54號盒飯。

炒三色(se)辣(la)椒(jiao)：就是(shi)紅(hong)黃綠(lv)三種(zhong)顏色(se)的(de)辣(la)椒(jiao)切成絲，一(yi)起炒炒就好了。

飯上面的(de)是(shi)脆皮腸(chang)，切幾刀，丟(diu)在湯里煮煮就成(cheng)小(xiao)章魚的(de)樣子了，不過(guo)是(shi)沒有眼睛鼻子的(de)小(xiao)章魚。

炒(chao)牛肉：牛肉切薄片，加醬油和淀粉腌一下，青紅椒切片，熱油，爆(bao)香姜蔥蒜，先下牛肉炒(chao)，快炒(chao)熟時，再放(fang)青紅椒翻炒(chao)一下

蔥油茭(jiao)白(bai)：看(kan)上去(qu)有點(dian)像土(tu)豆絲哈。茭(jiao)白(bai)切絲，先在開水里焯一(yi)下，撈起來瀝干水，食堂承(cheng)包電話，用(yong)炒(chao)鍋(guo)熱油，食堂承(cheng)包公(gong)司，爆香姜蔥蒜，多(duo)放點(dian)蔥再把茭(jiao)白(bai)倒下去(qu)翻炒(chao)一(yi)下就行(xing)。

涼拌豇豆：豇豆切成小段，開水里煮熟，然后放進缽缽雞剩下的湯里泡一段時間，就可以了。

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甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟(shu)。

蘿卜酸：蘿卜切片，用(yong)鹽(yan)腌(a)一下(xia)，腌(a)出(chu)的(de)水(shui)倒掉洗凈。涼開水(shui)里加白(bai)(bai)醋白(bai)(bai)糖，喜歡有辣(la)味(wei)的(de)可以加辣(la)椒面攪拌(ban)。

雞米芽(ya)菜(cai)炒飯：雞米芽(ya)菜(cai)是(shi)以前(qian)做過的(de)，就不重復了(le)

炒好之后，把飯倒進去拌勻就(jiu)行(xing)。

炒(chao)兒(er)菜：是(shi)個隨手小炒(chao)，兒(er)菜切(qie)片，加(jia)了點(dian)木耳，我(wo)(wo)還加(jia)了后一(yi)點(dian)點(dian)西(xi)芹進(jin)去(qu)，我(wo)(wo)發誓，這(zhe)是(shi)這(zhe)個月后一(yi)次吃西(xi)芹。油燒熱了，放(fang)(fang)郫縣豆瓣，再放(fang)(fang)這(zhe)些菜，不停的翻炒(chao)，炒(chao)熟就(jiu)行。

雞肉炒紅蘿卜：雞肉是雞米芽菜里多出來的，于是就和切碎了的紅蘿卜一起炒了。看上去有點像雞蛋。