氯化鈣設備介紹我們都知道，食品級氯化鈣是一種食品加工劑，它的干燥性等特性如今被廣泛的運用到食品加工生產中，氯化鈣是一種吸水性很強的干燥劑，氯化鈣設備，在一些食品包裝袋中，我們常常會見到一個白色的干燥包，那里面就是氯化鈣，這就是氯化鈣干燥劑，對食物能起到一定的保鮮干燥作用。

那么食品級氯(lv)化鈣為(wei)什么能(neng)(neng)對食物起(qi)到保鮮干燥(zao)的作(zuo)用(yong)呢？ 那是因(yin)為(wei)氯(lv)化鈣能(neng)(neng)夠與水反應，生成CaCl2~2H2O，消耗環境中(zhong)的水分(fen)。同時無水氯(lv)化鈣還可以用(yong)作(zuo)氣體(ti)的干燥(zao)劑(ji)，生產醇、酯、醚時的脫水劑(ji)。在(zai)食品工業中(zhong)也(ye)可以用(yong)作(zuo)鈣質強化劑(ji)、固(gu)化劑(ji)、螯合劑(ji)。

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在食品(pin)加工中(zhong)會(hui)經常用到(dao)食品(pin)級氯化鈣，氯化鈣設備出售，氯化鈣在食物(wu)中(zhong)起到(dao)了哪些(xie)作用呢？

 一(yi)、保(bao)持新(xin)鮮    食(shi)(shi)品(pin)級氯化(hua)鈣使食(shi)(shi)物味道(dao)保(bao)持新(xin)鮮感，延長食(shi)(shi)物的(de)保(bao)質期(qi)。

 二、凝固(gu)成型    食品級氯化鈣有(you)助于食物凝固(gu)成型，氯化鈣設備價格，具有(you)加速凝固(gu)和(he)造型的作用。

 三、增加(jia)稠(chou)度    食品級氯化鈣加(jia)入乳(ru)制品、果汁(zhi)等(deng)其他飲品中有增稠(chou)的效果，使食物(wu)的味道更加(jia)濃郁(yu)。

 四、提高營(ying)養    食品級氯化鈣可作為一種營(ying)養成分(fen)加入，能(neng)夠(gou)提高食品的營(ying)養價值(zhi)。

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二水(shui)片狀(zhuang)氯化鈣(gai)是一(yi)種化學物質，氯化鈣(gai)設備哪家好，分子式是CaCl2。

二水(shui)(shui)(shui)片狀(zhuang)(zhuang)氯(lv)化鈣(gai)是無(wu)色(se)(se)立方結晶(jing)。一般商品(pin)為白(bai)色(se)(se)或白(bai)色(se)(se)多(duo)孔狀(zhuang)(zhuang)或粒狀(zhuang)(zhuang)、蜂(feng)窩狀(zhuang)(zhuang)。無(wu)臭、味(wei)微苦。相對密度2.15(25℃)。熔(rong)點782℃。沸(fei)點1600℃以上。吸濕性極強，將暴露于空氣(qi)中(zhong)極易潮解。易溶于水(shui)(shui)(shui)，同(tong)時放出大量的熱(re)，其水(shui)(shui)(shui)溶液(ye)呈微酸性。二水(shui)(shui)(shui)片狀(zhuang)(zhuang)氯(lv)化鈣(gai)，在(zai)常溫下由水(shui)(shui)(shui)溶液(ye)結晶(jing)而(er)析出的常為六水(shui)(shui)(shui)物(wu)，逐(zhu)(zhu)漸加(jia)熱(re)至(zhi)30℃時則(ze)溶解在(zai)自(zi)身(shen)的結晶(jing)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)，繼續(xu)加(jia)熱(re)逐(zhu)(zhu)漸失水(shui)(shui)(shui)，至(zhi)200℃時變(bian)為二水(shui)(shui)(shui)物(wu)，再加(jia)熱(re)至(zhi)260℃則(ze)變(bian)為白(bai)色(se)(se)多(duo)孔狀(zhuang)(zhuang)的無(wu)水(shui)(shui)(shui)氯(lv)化鈣(gai)。