1、冰箱除臭(chou):以一小空罐裝(zhuang)好，放入冰箱，有效除臭(chou)期限(xian)約 3 個月。

2、放一點小蘇打(da)在鞋(xie)子里可以(yi)吸(xi)收潮氣和(he)異味。

3、洗衣時加一大匙小蘇打進(jin)洗衣機里可除汗臭味(wei);家有(you)乳幼兒，亦(yi)可去(qu)除布(bu)尿片及衣服被單 之尿臭，讓洗好的(de)衣物有(you)股清(qing)爽之味(wei)息，

4、去油污將水(shui)燒開加點蘇(su)打粉(fen)將油膩的抹布、碗盤或鍋(guo)蓋…煮一(yi)下(xia)即可以降油污。試(shi)一(yi)試(shi)以 熱(re)水(shui)沾少許小蘇(su)打粉(fen)，洗(xi)煤(mei)氣燥、換氣扇，食品級小蘇(su)打，灶臺(tai)等(deng)等(deng)

小(xiao)蘇(su)打(da)即碳酸氫鈉，又叫(jiao)酸式碳酸du鈉，屬酸式鹽，化(hua)學(xue)式為NaHCO3。人(ren)們通常只知道可以用它來發面包(bao)、制汽水(shui)和做(zuo)滅火劑。

碳酸(suan)(suan)(suan)氫鈉(na)(na)是強(qiang)堿與弱酸(suan)(suan)(suan)中(zhong)和后生(sheng)成的(de)酸(suan)(suan)(suan)式鹽(yan)，溶于水時呈現弱堿性。此(ci)特(te)性可(ke)使其作為食(shi)品制(zhi)作過程中(zhong)的(de)膨松劑(ji)。碳酸(suan)(suan)(suan)氫鈉(na)(na)在作用后會殘留碳酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)，使用過多會使成品有堿味。

為弱(ruo)堿性(xing)物質(zhi)，可以(yi)抑制真(zhen)菌的(de)生(sheng)長。還可當(dang)作制作面包的(de)發酵(jiao)劑。家庭生(sheng)活中(zhong)是(shi)發面用(yong)的(de)，即當(dang)面已(yi)發酵(jiao)后有酸性(xing)，就(jiu)適當(dang)地用(yong)一(yi)些小蘇打就(jiu)能(neng)去掉酸味(wei)，起到綜合作用(yong)。

小(xiao)(xiao)蘇打粉(fen)，工業(ye)級(ji)小(xiao)(xiao)蘇打，是(shi)人(ren)們日常生活中(zhong)，以及臨床(chuang)應用比(bi)較廣(guang)泛的(de)一(yi)個物資。

日(ri)常生活(huo)中(zhong)，可(ke)以做饅頭發酵應用。綜合面粉在發酵過程后酸味，提高(gao)饅頭的香味。還可(ke)以防臭，去除(chu)污垢，清潔作用。

小蘇(su)打(da)(da)粉(fen)還具(ju)有美容護膚的效果，在洗面(mian)奶里，加點蘇(su)打(da)(da)粉(fen)和燕麥片做面(mian)膜，能夠改善皮膚，細膩又去油，預防。

在臨(lin)床中應用，胃(wei)酸過多，起(qi)到綜合胃(wei)酸的作用。小(xiao)蘇(su)打(da)粉內(nei)的鈉元素，500目小(xiao)蘇(su)打(da)，可(ke)以調節維持人體電解(jie)質的平衡。

碳酸(suan)氫鈉(na)（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打(da)”、“蘇打(da)粉”、“重曹”，白色細(xi)小晶體，在(zai)水中的溶(rong)解度小于碳酸(suan)鈉(na)。固體50℃以上開(kai)始逐漸分解生(sheng)成碳酸(suan)鈉(na)、二(er)氧化碳和水，270℃時(shi)完全(quan)分解。碳酸(suan)氫鈉(na)是強堿(jian)與(yu)弱酸(suan)中和后(hou)生(sheng)成的酸(suan)式鹽，溶(rong)于水時(shi)呈現弱堿(jian)性。常利用此特性作為(wei)食(shi)品(pin)制作過(guo)程中的膨松(song)劑。碳酸(suan)氫鈉(na)在(zai)作用后(hou)會殘留碳酸(suan)鈉(na)，使用過(guo)多會使成品(pin)有堿(jian)味。