預(yu)調酒(jiu)(jiu)(jiu)屬于配(pei)制(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)一(yi)種，屬于相(xiang)對新(xin)興的(de)(de)品類(lei)，迄(qi)今為(wei)(wei)(wei)止預(yu)調酒(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)中(zhong)國(guo)并(bing)沒有專門的(de)(de)或(huo)行業標準。根據中(zhong)國(guo)化管(guan)理委d員(yuan)會(hui)于2008年6月25日發布的(de)(de)飲料酒(jiu)(jiu)(jiu)分類(lei)標準（GB17204），配(pei)制(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)定義是：“以發酵酒(jiu)(jiu)(jiu)、蒸餾酒(jiu)(jiu)(jiu)或(huo)食(shi)用(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)精為(wei)(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)基，加(jia)入(ru)可食(shi)用(yong)或(huo)藥食(shi)兩用(yong)的(de)(de)輔料或(huo)食(shi)品添加(jia)劑，進行調配(pei)、混合(he)或(huo)再加(jia)工制(zhi)成(cheng)的(de)(de)、已改變了其原酒(jiu)(jiu)(jiu)基風格的(de)(de)飲料酒(jiu)(jiu)(jiu)。”預(yu)調酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精含(han)量通(tong)常為(wei)(wei)(wei)為(wei)(wei)(wei)3%-7%左右。

t 蘇打(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)國(guo)外流行的(de)一種(zhong)(zhong)低酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)含量的(de)飲品，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度在2%vol-5%vol，以其清新(xin)、香郁、略(lve)甜特點(dian)深收受(shou)消(xiao)費者歡迎。熱愛蘇打(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)人：選擇(ze)蘇打(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)男人，自尊(zun)心很強，花香型(xing)預調酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)OEM廠家，不甘平庸，是(shi)個(ge)有理想的(de)人，花香型(xing)預調酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)(sheng)產廠家，他(ta)們(men)所追求(qiu)(qiu)的(de)是(shi)運用自己的(de)知識和能力令生(sheng)(sheng)活(huo)更加的(de)豐(feng)富和有趣(qu)，對于平凡單調的(de)生(sheng)(sheng)活(huo)會忍受(shou)不了。綠色激(ji)情型(xing)而選擇(ze)蘇打(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)女人，則(ze)是(shi)屬于那種(zhong)(zhong)求(qiu)(qiu)新(xin)求(qiu)(qiu)變的(de)現(xian)代時尚(shang)女性。在充滿個(ge)性和的(de)蘇打(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)面前，她們(men)不再像面對其它酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品一樣矜持、羞澀(se)和有所保留。

按照所(suo)用的(de)香(xiang)(xiang)料分(fen)類(lei)(1)花(hua)果(guo)配(pei)制(zhi)酒(jiu)花(hua)果(guo)配(pei)制(zhi)酒(jiu)是以花(hua)類(lei)的(de)花(hua)、葉(xie)、根、莖(jing)或果(guo)汁、果(guo)實(shi)發酵原酒(jiu)為(wei)香(xiang)(xiang)味來(lai)源的(de)配(pei)制(zhi)酒(jiu)。如花(hua)香(xiang)(xiang)明顯的(de)桂花(hua)酒(jiu)、玫瑰酒(jiu)等(deng)，果(guo)香(xiang)(xiang)明顯的(de)山楂酒(jiu)等(deng)。該類(lei)酒(jiu)的(de)酒(jiu)度為(wei)18～55%(v/v)，含糖量在309/100mL以下。(2)植(zhi)物(wu)類(lei)配(pei)制(zhi)酒(jiu)植(zhi)物(wu)類(lei)配(pei)制(zhi)酒(jiu)是使用不(bu)同酒(jiu)基，以植(zhi)物(wu)藥材為(wei)香(xiang)(xiang)源的(de)配(pei)制(zhi)酒(jiu)，要求(qiu)諸香(xiang)(xiang)諧調(diao)，預調(diao)酒(jiu)，如蓮花(hua)白(bai)、竹葉(xie)青等(deng)。(3)動物(wu)類(lei)配(pei)制(zhi)酒(jiu)動物(wu)類(lei)配(pei)制(zhi)酒(jiu)是以白(bai)酒(jiu)或黃(huang)酒(jiu)為(wei)酒(jiu)基，以某(mou)些有特(te)殊療l效的(de)動物(wu)或它們的(de)皮、角、毛、骨、臟器及(ji)其制(zhi)品為(wei)香(xiang)(xiang)源或特(te)殊成分(fen)源制(zhi)成的(de)配(pei)制(zhi)酒(jiu)，允許(xu)所(suo)用藥材有明顯的(de)特(te)殊芳香(xiang)(xiang)，但要求(qiu)諸香(xiang)(xiang)諧調(diao)、口味醇(chun)正柔和(he)，如鹿(lu)茸酒(jiu)。