2020年改進型(xing)氣流膨化(hua)機

燒(shao)(shao)煤燒(shao)(shao)氣兩種，更換(huan)燃料(liao)方便簡單。

燃氣、煤通用型。

一(yi)次可膨化物料8-10公斤，每小時產(chan)量50公斤左右。

技術更(geng)過硬(ying)， 罐體一次性鑄(zhu)鋼成型(xing)，，操(cao)作安全方便。

中國大(da)(da)陸大(da)(da)型食品(pin)氣流(liu)膨(peng)化的誕生點(dian)，目前國內技術(shu)成熟的大(da)(da)型氣流(liu)膨(peng)化機。

型號 XLR-QP50A

電壓 380/220（V）

功率 0.75（kw）

凈重 480（kg）

【氣流膨化的(de)特點(dian)】  

（1）氣流膨化所(suo)需的熱量(liang)全(quan)部(bu)靠外部(bu)加熱。  

（2）氣流膨(peng)(peng)化(hua)高(gao)壓的形成是靠密封(feng)容(rong)器中(zhong)加熱時水分的汽化(hua)和氣體的膨(peng)(peng)脹(zhang)所產生。

（3）原料基本上粒狀(zhuang)的(de)。  

（4）氣流(liu)膨化(hua)過程不存在剪切力的作用(yong)，所以不會(hui)存在混煉和均(jun)質效果。

（5）不(bu)能進行組織化(hua)的生產。  

（6）在較(jiao)高水分和脂肪含量下(xia)，仍(reng)能完成膨化過程。

（7）氣流膨化一(yi)般于小吃食(shi)品的生產(chan)。

【膨(peng)化動(dong)力的影響因素】

膨化動力的(de)產生不僅取決于水分在物料中的(de)形態和其結合特性(xing)，而(er)且與水分的(de)含量密切相關。從理論上講

，物料含水越(yue)大，可(ke)能產生的(de)蒸汽量也就越(yue)大，膨(peng)化(hua)動力越(yue)強，對膨(peng)化(hua)的(de)效果影響(xiang)也越(yue)大。

① 過量(liang)水分(fen)往(wang)往(wang)是自由態和表面吸附態的(de)水，它們很難取代或占(zhan)據結合態和膠體吸潤態水分(fen)分(fen)子原有的(de)

空間位置，這(zhe)分間隙(xi)水往(wang)往(wang)不在密閉氣體小室中，很(hen)難成(cheng)為(wei)膨化(hua)動力，引(yin)起物(wu)料膨化(hua)；

②過量(liang)水在外部供(gong)能時，由于與物料其(qi)他組分相互間的約(yue)束力弱，較易優先汽化(hua)，占(zhan)有有效能量(liang)，影響膨

化效應；

③過量水會導致物(wu)料(liao)內(nei)吸潤(run)態(tai)膠體區域的(de)不適當擴大，造(zao)成物(wu)料(liao)在(zai)增壓段因升溫，其中的(de)部分淀粉已提前(qian)

糊化(hua)或(huo)部分蛋白質(zhi)已(yi)超(chao)前變性(xing)，反而阻礙了膨化(hua)；

④含過(guo)量水的(de)(de)物(wu)料即(ji)使(shi)經(jing)歷膨(peng)化(hua)過(guo)程，其制品(pin)也會因成品(pin)含水量偏高(gao)而回軟，失去膨(peng)化(hua)制成品(pin)的(de)(de)應有風味

氣流膨化機機器(qi)參(can)數：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或(huo)者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生(sheng)物(wu)氣

產量：膨(peng)化大米一鍋約(yue)8分鐘，一鍋約(yue)膨(peng)化10公斤大米。（物料(liao)不同(tong)所需時(shi)間略(lve)有(you)不同(tong)）

可膨化(hua)物(wu)料：糯米(mi)、大米(mi)、小米(mi)、小麥、青稞、苦蕎(qiao)、玉(yu)米(mi)、高粱、薏仁、蕎(qiao)麥、豆類等

【氣流膨化的條件】

只有當(dang)物料與環境(jing)同時(shi)符(fu)合膨化(hua)所需的特定條件時(shi)，膨化(hua)機(ji)廠家，膨化(hua)才得(de)以順(shun)利進行。

一(yi)：在膨(peng)化(hua)發生前，物料內(nei)部必須均勻(yun)含有安全的(de)汽化(hua)劑，即(ji)可汽化(hua)的(de)液(ye)體(ti)  二：從相變段到增壓(ya)段，

物料內部能(neng)廣泛形成相密閉的(de)彈性小室，同時要保證(zheng)小室內的(de)氣(qi)體增壓速度(du)大于氣(qi)體外泄造成的(de)減壓速度(du)

。  三：構成(cheng)氣體小室的(de)(de)內(nei)壁材料，必須具備拉伸成(cheng)膜特性(xing)。 四(si)：外界要提供足以完(wan)成(cheng)膨化(hua)全過程的(de)(de)能

量。

氣(qi)流膨化機機器(qi)參數：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓(ya)：380V或(huo)者220V選一種

外形尺寸(cun)：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物(wu)氣

產量：膨化(hua)大(da)米一鍋(guo)約(yue)8分鐘，一鍋(guo)約(yue)膨化(hua)10公(gong)斤大(da)米。（物料(liao)不同所需時間略有(you)不同）

可膨化物(wu)料：糯米(mi)(mi)、大米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)、小麥、青稞、苦蕎、玉米(mi)(mi)、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等