2014年的(de)冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)物流(liu)(liu)的(de)總額在3.74萬(wan)億，冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)需求在10488萬(wan)噸(dun)，冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)物流(liu)(liu)增(zeng)長率為(wei)18%。當前(qian)，我國處(chu)于經濟增(zeng)長速(su)度換(huan)擋期(qi)、結(jie)(jie)構調整(zheng)陣痛期(qi)和(he)改革開(kai)放攻堅(jian)期(qi)“三期(qi)疊加”的(de)特殊(shu)階段，但2014年我國冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)需求規(gui)模(mo)(mo)達(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)1.05億噸(dun)，冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)物流(liu)(liu)市場整(zheng)體增(zeng)長率達(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)18%，尤其是(shi)農產品冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)，冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)電(dian)商時代，冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)物流(liu)(liu)已經成為(wei)新(xin)的(de)增(zeng)長點。顯而(er)易見，不(bu)(bu)(bu)到(dao)(dao)(dao)(dao)2000萬(wan)噸(dun)的(de)冷(leng)(leng)庫容(rong)量(liang)還遠(yuan)遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)夠(gou)。我國的(de)各類冷(leng)(leng)藏(zang)庫，不(bu)(bu)(bu)論規(gui)模(mo)(mo)大小或功能如何，均以(yi)按土建工(gong)程的(de)模(mo)(mo)式(shi)(shi)建造(zao)，到(dao)(dao)(dao)(dao)目前(qian)這種模(mo)(mo)式(shi)(shi)仍(reng)占(zhan)主導地位，這種建筑結(jie)(jie)構不(bu)(bu)(bu)合理(li)，速(su)凍(dong)冷(leng)(leng)庫建造(zao)價格，不(bu)(bu)(bu)適用于現代冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)物流(liu)(liu)運作模(mo)(mo)式(shi)(shi)，速(su)凍(dong)冷(leng)(leng)庫安裝哪家(jia)好，必須進行(xing)冷(leng)(leng)庫資源(yuan)的(de)整(zheng)合和(he)新(xin)建。

從(cong)整體(ti)冷鏈(lian)體(ti)系(xi)而(er)言，中國(guo)的(de)(de)食品冷鏈(lian)還(huan)未(wei)形成體(ti)系(xi)，無論是(shi)從(cong)中國(guo)經(jing)濟發展的(de)(de)消(xiao)費(fei)內需來看，還(huan)是(shi)與發達國(guo)家相比，差(cha)距都十分明顯。目前大(da)約(yue)90%肉類、80%水產品、大(da)量的(de)(de)牛奶和豆(dou)制品基本上還(huan)是(shi)在(zai)沒有冷鏈(lian)保證的(de)(de)情況下運(yun)銷(xiao)。冷凍食品產銷(xiao)冷鏈(lian)情況稍好，但由于部分產品流入集(ji)貿市場(chang)拆零散買，冷鏈(lian)存(cun)在(zai)中斷(duan)現象。

冷庫建造要求

建造(zao)隔熱(re)層的(de)隔熱(re)性能要好，隔熱(re)層的(de)隔熱(re)性能越(yue)好，耗(hao)冷(leng)(leng)量越(yue)小，所引起的(de)庫溫波動也就越(yue)小，從而有(you)利(li)于(yu)貯藏(zang)物的(de)質量保持，速凍冷(leng)(leng)庫，延長貯藏(zang)時間，減(jian)少(shao)貯藏(zang)物的(de)質量保持，延長貯藏(zang)時間，減(jian)少(shao)貯藏(zang)物的(de)干縮損耗(hao)。同時可以節省(sheng)冷(leng)(leng)庫建造(zao)制冷(leng)(leng)設備的(de)投資和(he)運轉(zhuan)費用。

冷(leng)庫建造注意隔熱(re)層外(wai)(wai)側(ce)的(de)防(fang)(fang)潮(chao)，冷(leng)庫維護(hu)結構兩側(ce)的(de)溫度不一致(zhi)，易形成水蒸(zheng)發氣(qi)分壓(ya)差，伴隨熱(re)量的(de)傳遞，庫外(wai)(wai)的(de)水蒸(zheng)氣(qi)就(jiu)會向庫內滲透，故應設(she)置防(fang)(fang)潮(chao)隔氣(qi)層，常見(jian)的(de)防(fang)(fang)潮(chao)方法有3種(zhong)：瀝青防(fang)(fang)潮(chao)、塑料薄膜防(fang)(fang)潮(chao)及使用金屬夾(jia)心板兼作防(fang)(fang)潮(chao)層。

該如何(he)選擇冷庫安裝公(gong)司

想做速凍冷庫的(de)客戶，在開始選擇由哪家冷庫設計(ji)安裝公司來(lai)設計(ji)安裝冷庫時，都會花費很多時間對比(bi)，有的(de)客戶在乎安全節能，有的(de)客戶在意價格(ge)，可對比(bi)來(lai)對比(bi)去發現，價格(ge)相差并不太(tai)多，其它方(fang)面(mian)好(hao)像業務員說的(de)也都一(yi)樣(yang)。

??1、在選擇(ze)冷(leng)庫(ku)設(she)計安裝公司時(shi)，要多(duo)對比幾家，哪怕他(ta)們說(shuo)的都差(cha)不(bu)多(duo)，也一定(ding)要多(duo)對比幾家，看(kan)看(kan)他(ta)們用(yong)的冷(leng)庫(ku)設(she)備(bei)都是什(shen)么品牌，聽聽業務員(yuan)對他(ta)們自己用(yong)的品牌以及(ji)其它品牌的評價。

??2、好的(de)冷庫(ku)設計安裝公司(si)一定會派業務(wu)員上門看冷庫(ku)安裝施工場(chang)地，小(xiao)型速凍冷庫(ku)，測量冷庫(ku)大小(xiao)以及一些細節，而(er)且這(zhe)些都是不(bu)收(shou)取費(fei)用的(de)。

??3、好(hao)的冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)設(she)計安裝公司給出的報價不(bu)會(hui)過(guo)(guo)高，也不(bu)會(hui)過(guo)(guo)低(di)，這是(shi)(shi)針對(dui)客戶(hu)(hu)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)實際用途來制定的。比如如果只是(shi)(shi)一(yi)個常(chang)溫冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)，不(bu)會(hui)讓(rang)客戶(hu)(hu)花(hua)貴的價格買貴的設(she)備，這完全是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)浪費客戶(hu)(hu)的金錢。如果是(shi)(shi)超(chao)低(di)溫庫(ku)(ku)(ku)，也不(bu)會(hui)同意用便(bian)宜(yi)的設(she)備，由于冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)設(she)備要一(yi)直在(zai)超(chao)低(di)溫零下幾十度工作(zuo)，設(she)備太(tai)差后期會(hui)出現設(she)備損壞等很多麻煩。