根據固(gu)體飲料的(de)溶解(jie)性，接下來(lai)我(wo)們為大家說(shuo)一(yi)下固(gu)體飲料代加(jia)工飲用方法說(shuo)明！下面隨著我(wo)一(yi)起(qi)來(lai)了解(jie)一(yi)下吧(ba)，希望下面的(de)信息可以給你帶來(lai)幫(bang)助(zhu)！

固體飲料(liao)所(suo)含(han)的營(ying)養成(cheng)分(fen)在(zai)高溫(wen)(wen)下容易分(fen)解變質(zhi)。有(you)研究表明，在(zai)100℃時，溶(rong)于水中的維生素C在(zai)10分(fen)鐘內就會(hui)損失(shi)83%;而奶粉等(deng)蛋白型(xing)固體飲料(liao)代加工受到高溫(wen)(wen)的影響，蛋白質(zhi)會(hui)由(you)溶(rong)膠狀態變成(cheng)凝膠狀態，從(cong)而出(chu)現沉積物(wu)，影響質(zhi)量(liang)。

多少年的(de)心(xin)酸苦辣，多少年的(de)懵懂無(wu)知，到(dao)現如今(jin)的(de)冷漠(mo)無(wu)情，人(ren)間百(bai)態，要說起固體飲(yin)料代加工現在(zai)(zai)的(de)很(hen)多都存在(zai)(zai)，下(xia)面我們就來看(kan)看(kan)吧。

固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)是指(zhi)以糖、乳(ru)和乳(ru)制品(pin)、蛋(dan)(dan)或(huo)蛋(dan)(dan)制品(pin)、果汁或(huo)食用植(zhi)物(wu)提取物(wu)等為(wei)主要原料(liao)，添(tian)加(jia)適量的(de)輔(fu)料(liao)或(huo)食品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)制成(cheng)的(de)每100克(ke)成(cheng)品(pin)水(shui)分不高于(yu)5克(ke)的(de)固(gu)體(ti)制品(pin)，呈粉(fen)末狀、顆粒狀或(huo)塊狀，如豆晶(jing)粉(fen)、麥乳(ru)精，速(su)溶(rong)咖啡、菊(ju)花晶(jing)等，分蛋(dan)(dan)白(bai)型固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)、普通型固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)和焙(bei)烤型固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(速(su)溶(rong)咖啡)3類。

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由(you)于我(wo)國目(mu)前(qian)的人均飲料消(xiao)費量尚低于世(shi)界平(ping)均水平(ping)，隨著國民生活水平(ping)的不(bu)斷提高(gao)，飲料市場潛力巨大。下面就讓小編來為(wei)您介紹一下關于固體飲料代加工的的小知識(shi)點吧。

固體(ti)飲(yin)料的特點(dian)是產品為顆粒或(huo)粉(fen)狀，在溫水中有良好的溶解性，營(ying)養成分比“液體(ti)”飲(yin)料更加豐富(fu)，且包裝簡易、攜(xie)帶(dai)運輸方(fang)(fang)便。不少初次涉足固態飲(yin)品行業的投資者，都想通(tong)過固體(ti)飲(yin)料代加工的方(fang)(fang)法(fa)來生產。

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