近些(xie)(xie)年來，淀粉(fen)制品的(de)(de)需(xu)求不斷增(zeng)加，尤其以粉(fen)絲(si)、粉(fen)條、粉(fen)皮、方便粉(fen)絲(si)等(deng)受(shou)到(dao)消(xiao)費者的(de)(de)青睞，讓一(yi)些(xie)(xie)投(tou)資者看(kan)到(dao)了商機，不少(shao)客戶致電麗星咨詢辦(ban)(ban)廠(chang)事宜(yi)。投(tou)資開辦(ban)(ban)一(yi)個粉(fen)條加工廠(chang)的(de)(de)基(ji)建(jian)(jian)要(yao)求包(bao)括(kuo)生產(chan)(chan)車間(jian)建(jian)(jian)設、倉庫儲(chu)存建(jian)(jian)設、辦(ban)(ban)公(gong)區(qu)(qu)域建(jian)(jian)設、生活區(qu)(qu)域建(jian)(jian)設、水、電、氣管道敷(fu)設。廠(chang)區(qu)(qu)地面綠(lv)化等(deng)，這些(xie)(xie)基(ji)礎設施(shi)的(de)(de)建(jian)(jian)設受(shou)到(dao)廠(chang)址的(de)(de)影響(xiang)，綠(lv)豆(dou)(dou)粉(fen)絲(si)生產(chan)(chan)線生產(chan)(chan)廠(chang)家，選擇一(yi)個適宜(yi)的(de)(de)廠(chang)址，綠(lv)豆(dou)(dou)粉(fen)絲(si)生產(chan)(chan)線，就事半功倍(bei)了。

近(jin)些年人(ren)力(li)成(cheng)本增(zeng)加相(xiang)關政(zheng)策的大力(li)度實施(shi)，綠豆粉絲(si)生產(chan)(chan)線(xian)定制，使越來越多(duo)紅薯(shu)等薯(shu)類種植區的大戶(hu)門，在規劃投資新建一個粉條(tiao)粉絲(si)廠(chang)，綠豆粉絲(si)生產(chan)(chan)線(xian)生產(chan)(chan)商(shang)，選定粉條(tiao)生產(chan)(chan)機器的時(shi)候，更看重設(she)備的自動(dong)化程度，是否符合(he)相(xiang)關政(zheng)策以及食(shi)品品質問題(ti)。

水晶粉絲機工(gong)藝流程為：螺旋和漿(jiang)(jiang)→恒溫(wen)儲料→真(zhen)空抽氣→感應鋪漿(jiang)(jiang)→蒸熟(shu)（蒸汽）→冷(leng)(leng)卻→脫離→常溫(wen)老化(hua)→低(di)(di)溫(wen)老化(hua)（冷(leng)(leng)庫）→豎(shu)切(qie)絲→低(di)(di)溫(wen)大風量(liang)定(ding)型(xing)干燥→降溫(wen)（進冷(leng)(leng)風）→定(ding)長橫切(qie)→包裝。

1.薯類淀粉加工設(she)備

依據自(zi)動化(hua)程度的高低可以分為沉淀池和(he)旋流(liu)法兩種(zhong)工藝。

沉(chen)淀(dian)池工藝(yi)：清(qing)洗上料---粉碎打漿(jiang)----漿(jiang)渣分離---沉(chen)淀(dian)池沉(chen)淀(dian)---脫水(shui)—吊包瀝(li)干---自然(ran)晾(liang)曬。

旋(xuan)流(liu)器(qi)工藝：鮮薯（輸送機(ji)）→清(qing)(qing)洗(xi)(xi)（清(qing)(qing)洗(xi)(xi)轉(zhuan)籠）→粉碎（錘片式粉碎機(ji)）→漿渣(zha)分離（壓(ya)力曲篩(shai)或離心篩(shai)、臥篩(shai)）→除砂(sha)(sha)（除砂(sha)(sha)器(qi)）→蛋白分離（分離機(ji)、旋(xuan)流(liu)器(qi)）→脫水（離心機(ji)或真空過濾機(ji)）→烘干。整個(ge)從(cong)鮮紅(hong)薯入機(ji)到干淀粉入機(ji)僅(jin)僅(jin)需要(yao)40分鐘。

2.粉絲粉條加工設備

自(zi)動化(hua)紅薯粉(fen)條加工(gong)(gong)設(she)備的工(gong)(gong)藝：螺旋和漿→恒溫(wen)儲料→真(zhen)空(kong)抽氣→感應(ying)鋪漿→蒸(zheng)熟（蒸(zheng)汽）→冷卻→脫離(li)→常(chang)溫(wen)老化(hua)→低溫(wen)老化(hua)（冷庫）→豎切絲→低溫(wen)大風(feng)量定型干燥→降溫(wen)（進冷風(feng)）→定長橫切→包裝。