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合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
主營：食堂托(tuo)管(guan),食堂承包
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您好，歡迎蒞臨合肥海氏惠杰，歡迎咨詢(xun)...
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墊付一(yi)(yi)個月(yue)伙(huo)食(shi)費，企業(ye)可利用一(yi)(yi)個月(yue)的(de)伙(huo)食(shi)費發(fa)展公司(si)業(ye)務，廬陽區食(shi)堂(tang)托管(guan)，同時減輕了企業(ye)的(de)經(jing)濟壓力；我們有成熟、穩(wen)定、大型(xing)的(de)采(cai)購(gou)體系(xi)，食(shi)堂(tang)托管(guan)費用，以(yi)低于(yu)市場價的(de)成本采(cai)購(gou)，使企業(ye)可以(yi)享受自(zi)營食(shi)堂(tang)一(yi)(yi)樣(yang)的(de)伙(huo)食(shi)標準(zhun)，而(er)沒(mei)有因為食(shi)堂(tang)外(wai)包而(er)增(zeng)加經(jing)濟負(fu)擔。海氏惠杰，一(yi)(yi)直(zhi)以(yi)來為合(he)肥各(ge)大工廠送餐(can)。作為合(he)肥企業(ye)用餐(can)供應載體，服務上(shang)百(bai)家就(jiu)餐(can)客戶，配送快餐(can)全(quan)部(bu)出自(zi)中央工廠，菜單個性化定制，每日菜色更換，價位不同！滿(man)足不同消(xiao)費層次與各(ge)種(zhong)口味客戶的(de)需(xu)求(qiu)。個人(ren)衛生(sheng)習慣差。加強(qiang)健康教育，保持(chi)良好(hao)的(de)個人(ren)衛生(sheng)習慣。作業(ye)環境(jing)雜亂無章，沒(mei)有整(zheng)理(li)，整(zheng)理(li)。實施的(de)整(zheng)理(li)、整(zheng)理(li)、清潔、清潔、素(su)養、效勞、速度、安全(quan)體系(xi)，定期(qi)檢(jian)查、評(ping)選。
對于(yu)快餐公司(si)來說(shuo)，醫院食(shi)堂(tang)(tang)(tang)托(tuo)管(guan)(guan)哪(na)里找，經營(ying)托(tuo)管(guan)(guan)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)其實很省心(xin)，因(yin)為托(tuo)管(guan)(guan)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的消(xiao)費(fei)(fei)者人(ren)數幾乎是固定(ding)的，一般都(dou)在(zai)1500人(ren)左右，工(gong)廠食(shi)堂(tang)(tang)(tang)托(tuo)管(guan)(guan)，這在(zai)簽托(tuo)管(guan)(guan)協議之前(qian)通常會得(de)到確認。現(xian)在(zai)比較常見的食(shi)堂(tang)(tang)(tang)托(tuo)管(guan)(guan)方式有兩大類(lei)，一類(lei)交(jiao)管(guan)(guan)理費(fei)(fei)，另一類(lei)不(bu)交(jiao)管(guan)(guan)理費(fei)(fei)；交(jiao)管(guan)(guan)理費(fei)(fei)的，又(you)有固定(ding)交(jiao)費(fei)(fei)與按年(nian)營(ying)業額提成兩種。識別食(shi)堂(tang)(tang)(tang)工(gong)作(zuo)的關(guan)鍵控制(zhi)點是非常重(zhong)要的，我們一般都(dou)是根據不(bu)同(tong)的操作(zuo)間(jian)來制(zhi)定(ding)的。打個比方吧！粗(cu)加工(gong)間(jian)的關(guan)鍵控制(zhi)點有墻(qiang)面、地面、貨架、菜筐、垃圾桶(tong)、清洗池、地溝等(deng)。
比如清(qing)洗池無殘留污漬，水無跑冒(mao)滴漏現(xian)象等，給每一個關鍵控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)點制(zhi)(zhi)(zhi)定標(biao)準，越(yue)嚴越(yue)好(hao)。食(shi)品(pin)衛生根據上面所將(jiang)的方法(fa)單獨建(jian)立控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)點和相(xiang)關標(biao)準。發揚創新(xin)精神(shen)，以此來吸引(yin)、刺激大(da)眾(zhong)的消費。現(xian)在人們對于綠色蔬菜的要求都比較高，尤(you)其是在食(shi)品(pin)安全問(wen)題成為大(da)問(wen)題的當下。加工好(hao)的熟(shu)食(shi)品(pin)要妥善保管，如存放時(shi)間超過1H，要重新(xin)回爐加熱處理后才能食(shi)用。生、熟(shu)食(shi)品(pin)要分冰霜存放，以防熟(shu)制(zhi)(zhi)(zhi)食(shi)品(pin)受到污染。
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第9年
