夏季(ji)，將青梅(mei)酒(jiu)盛(sheng)出，放(fang)入玻璃酒(jiu)樽，再(zai)置入冰(bing)塊。丟入一(yi)顆酒(jiu)釀青梅(mei)，色香(xiang)味(wei)全。一(yi)杯美(mei)好的梅(mei)酒(jiu)已好。布(bu)酒(jiu)入硝子小酒(jiu)盅，酒(jiu)液(ye)色澤淺金清(qing)爽，梅(mei)香(xiang)撲鼻，酒(jiu)未入口，身已清(qing)涼(liang).再(zai)飲一(yi)口，仿佛(fo)回到綠蔭遍布(bu)的山中，山野氣息，青梅(mei)酒(jiu)生產廠家，如此讓我留念。口中梅(mei)酒(jiu)滋味(wei)甘(gan)甜，微(wei)(wei)微(wei)(wei)的酸，厚厚的香(xiang)，混合冰(bing)塊，沁人心脾。飲盡(jin)一(yi)杯，含(han)食(shi)一(yi)顆酒(jiu)釀梅(mei)肉，常州(zhou)青梅(mei)酒(jiu)，各中美(mei)妙感(gan)覺(jue)，因與友(you)分(fen)享，美(mei)事(shi)一(yi)樁(zhuang)。

改善胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)道功能青(qing)(qing)梅(mei)(mei)的(de)有效成(cheng)分(fen)可(ke)以(yi)(yi)保(bao)持胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)機(ji)能正(zheng)常，幫助身體的(de)消(xiao)化吸收，因(yin)此(ci)可(ke)以(yi)(yi)預防胃(wei)(wei)液過(guo)度(du)分(fen)泌。青(qing)(qing)梅(mei)(mei)不僅可(ke)以(yi)(yi)消(xiao)滅大(da)腸(chang)(chang)*菌(jun)(jun)(jun)、沙門(men)氏菌(jun)(jun)(jun)等(deng)導致(zhi)食(shi)品zhong毒的(de)臟菌(jun)(jun)(jun)，也可(ke)以(yi)(yi)遏止huo亂弧菌(jun)(jun)(jun)、痢疾*菌(jun)(jun)(jun)等(deng)的(de)蠕動。青(qing)(qing)梅(mei)(mei)所含的(de)豐(feng)富有機(ji)酸(suan)，可(ke)以(yi)(yi)刺(ci)激(ji)腸(chang)(chang)道，活化腸(chang)(chang)的(de)蠕動。青(qing)(qing)梅(mei)(mei)也具有優異的(de)整腸(chang)(chang)作(zuo)用，因(yin)此(ci)，只要早晚喝(he)一杯青(qing)(qing)梅(mei)(mei)酒，自(zi)然而然就會出現(xian)規律(lv)的(de)便意(yi)，讓大(da)便變(bian)得很順暢。

  --------摘自《堿來的健康》

“返(fan)老還童(tong)”的(de)“靈藥”：剛摘下的(de)青梅，顏色(se)鮮(xian)嫩可愛，單是瞧著就令(ling)人(ren)兩頰生津。其(qi)實，在腮(sai)腺所分泌的(de)唾液中含有一(yi)種(zhong)腮(sai)腺素(su)，青梅酒怎(zen)么做，可令(ling)人(ren)體的(de)肌肉(rou)、骨骼(ge)、血管(guan)更(geng)有活力。芒種(zhong)日，約(yue)三五知己(ji)小聚，以青梅佐酒，既(ji)風雅又健(jian)康(kang)。

青(qing)梅(mei)性味(wei)(wei)甘平、果大、皮薄(bo)、有光澤、肉厚、核(he)小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，青(qing)梅(mei)酒廠家，具有酸中帶甜的香(xiang)味(wei)(wei)，特別是因其富含果酸及維生素C，其半成品(pin)干(gan)濕梅(mei)富有彈性，呈淡黃色。

  --------摘自《堿來的健(jian)康(kang)》