通常來(lai)說(shuo)，由于吸油(you)煙機、灶臺、櫥柜處于廚房中央，因為與(yu)烹飪(ren)關系緊密(mi)，又(you)出于使用體驗(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)考慮，一(yi)(yi)般會作(zuo)為智能菜(cai)品的(de)(de)(de)(de)(de)承載物(wu)。智能菜(cai)單可(ke)以解決的(de)(de)(de)(de)(de)問題非(fei)常明(ming)晰，就是把(ba)過(guo)去需要苦(ku)苦(ku)思考的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)單、烹飪(ren)步(bu)驟(zou)等問題拋給機器(qi)。“今(jin)晚的(de)(de)(de)(de)(de)飯菜(cai)吃什么(me)？”“佛(fo)跳墻怎么(me)做(zuo)？”這(zhe)些堪比數學難題的(de)(de)(de)(de)(de)疑難問題每晚都會出現在(zai)掌廚人的(de)(de)(de)(de)(de)腦海(hai)里，為了做(zuo)出一(yi)(yi)份不辜(gu)負自己胃口的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)肴而(er)苦(ku)苦(ku)思索。智能菜(cai)單與(yu)家電產品的(de)(de)(de)(de)(de)互聯(lian)，被菜(cai)單困擾(rao)的(de)(de)(de)(de)(de)廣大(da)民眾才終于找到出路：智能菜(cai)單可(ke)以根據(ju)當季食品作(zuo)出菜(cai)品推薦，并且通過(guo)數字屏幕給出做(zuo)菜(cai)指南(nan)。似我等廚技為零的(de)(de)(de)(de)(de)新手依樣葫(hu)蘆照畫，不說(shuo)滿(man)漢全(quan)席(xi)，至少也能整出一(yi)(yi)道品相香味(wei)俱全(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)及格菜(cai)品。

本屆展會由眾聯（中國）中央廚房研究院和中國安全食品中央廚房研究院主辦，中國安全食品推廣辦公室，中國1營養餐產業技術創新戰略聯盟和上海博華國際展覽有限公司聯合協辦，得到社會各界的大力支持，并在業內引起巨大轟動，收獲滿滿。展會期間，來自臺灣天燁集團董事長溫光汶走進新聞直播間針對此次展會相關問題接受了采訪。此次采訪中，溫光汶先生詳細介紹了本次展會帶來的全新產品和今后公司的發展方向，以及今后和眾聯進一步的戰略合作，深度闡釋了平臺的搭建和整合對市場發展的重要性。據悉，本屆展會是眾聯舉辦的第四屆，在前l三屆的基礎上有了更大的發展與創新，匯集了近30家國內外優1秀戰略合作伙伴聯合參展，從前端食材到終端產品，從中央廚房設備到環保地坪，武漢廚房設備，從輔材到耗材，從保溫箱餐盒到調味品，應有盡有，更加完善了中央廚房的整體產業鏈。成為一大特色亮點，令觀眾耳目一新，走進中央廚房精品集成館，仿佛置身中央廚房的現場，完整全1面。未來，眾聯中央廚房研究院將通過集成展的方式，搭建一個良好的平臺。踐行中央廚房事業，行業發展的企業使命！為中央廚房事業的發展做出更大的貢獻！

廚(chu)房設(she)備市(shi)(shi)場(chang)現象大行其道(dao)，比比皆(jie)是(shi)，直接(jie)對市(shi)(shi)場(chang)占(zhan)有率(lv)較高、口碑較好的(de)廚(chu)房設(she)備品牌的(de)影響力(li)形成沖(chong)擊(ji)；加之(zhi)相關政(zheng)策標準的(de)不完善，使得(de)(de)一(yi)些(xie)侵權行為(wei)無(wu)法得(de)(de)到有效控(kong)制，散兵游勇橫行無(wu)阻(zu)，趁亂取利。這就造(zao)成了(le)商(shang)用廚(chu)房設(she)備市(shi)(shi)場(chang)的(de)無(wu)序競爭，魚(yu)龍(long)混(hun)雜。對于缺乏了(le)解市(shi)(shi)場(chang)的(de)消(xiao)費者而言，無(wu)疑(yi)是(shi)一(yi)種更深的(de)傷害。

加快行(xing)(xing)業標準的(de)制(zhi)定已經刻不(bu)容緩，澄清行(xing)(xing)業亂象、規范(fan)行(xing)(xing)業標準，既是(shi)對行(xing)(xing)業的(de)保(bao)護，也是(shi)對市(shi)場(chang)的(de)負責。在目前經濟形勢(shi)下，廚房設(she)備市(shi)場(chang)出現(xian)供大于求的(de)現(xian)象，廚房設(she)備企業之(zhi)間(jian)的(de)競(jing)爭必然會加劇。無(wu)論是(shi)國(guo)家、企業、消費者(zhe)還是(shi)第三方，都是(shi)進(jin)行(xing)(xing)有效監管和約(yue)束(shu)的(de)重(zhong)要力量。