飲食與健康

1.多吃新鮮蔬(shu)(shu)菜和(he)(he)水果(guo)。膚(fu)色(se)較(jiao)深者，宜經常(chang)攝(she)取蘿卜(bu)、大白菜、竹(zhu)筍、冬(dong)瓜及大豆(dou)制品等富(fu)含植物(wu)蛋白、葉酸和(he)(he)維生素(su)C的(de)食品；皮膚(fu)粗糙者，應多攝(she)取富(fu)含維生素(su)A、D的(de)果(guo)蔬(shu)(shu)。如胡蘿卜(bu)、藕、菠(bo)菜、黃豆(dou)芽等黃色(se)，綠(lv)色(se)蔬(shu)(shu)菜以及雞蛋，快餐(can)配送公司，牛奶，動物(wu)gan臟。同時(shi)還要攝(she)取充足(zu)的(de)維生素(su)和(he)(he)足(zu)夠的(de)植物(wu)纖維素(su)，以防(fang)止因便mi而(er)帶來的(de)皮膚(fu)和(he)(he)臟器病變。

2.少飲(yin)烈性(xing)酒。長期過量飲(yin)用烈性(xing)酒，能使皮膚(fu)干(gan)燥、粗糙、老化。少量飲(yin)用含酒精的飲(yin)料，可促進血液(ye)循環，促進皮膚(fu)的新陳代謝，使皮膚(fu)產生彈性(xing)而更加滋(zi)潤。

蔬菜煮熟吃

烹調可以(yi)大幅度地提高蔬菜的(de)食用數量。

生(sheng)吃盡(jin)管營(ying)養素毫無損失，但(dan)總的(de)食用數(shu)量很難提(ti)高。人們都有(you)這(zhe)(zhe)樣的(de)經驗，高中快餐配送，如果要求每日吃500克(ke)蔬(shu)(shu)菜，那么全靠生(sheng)吃蔬(shu)(shu)菜很難達(da)到(dao)這(zhe)(zhe)個數(shu)量要求。假如有(you)一半蔬(shu)(shu)菜熟吃，則完成(cheng)這(zhe)(zhe)個數(shu)量輕而易舉。

烹調可以軟化纖維。

對于(yu)腸胃(wei)(wei)虛弱、消hua不良、胃(wei)(wei)腸脹(zhang)氣(qi)、慢性fu瀉等類(lei)型的人有益。

后，熟吃蔬菜比(bi)較衛(wei)生。加(jia)熱能殺滅(mie)病菌和蟲卵(luan)，大腸gan菌之類(lei)也很難耐(nai)受沸水或熱油的(de)洗禮。一些(xie)抗(kang)營養因素和破壞維生素的(de)氧化酶(mei)類(lei)，也能在(zai)加(jia)熱的(de)過程中被(bei)滅(mie)活。

快餐

現代快(kuai)(kuai)餐(can)(can)大(da)(da)約起(qi)源于20世紀(ji)50年代初的(de)(de)美(mei)國(guo)(guo)。美(mei)國(guo)(guo)是一(yi)個發現新大(da)(da)陸后(hou)歐(ou)非(fei)為主的(de)(de)yi民國(guo)(guo)家，在解決(jue)了南北統(tong)一(yi)和政治問題以后(hou)，經濟科技得(de)到了迅(xun)速的(de)(de)發展。當時，由(you)于后(hou)美(mei)國(guo)(guo)經濟復蘇，青(qing)云(yun)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)配送，美(mei)國(guo)(guo)工業(ye)文明和擴張步伐加快(kuai)(kuai)。那個時代，人們忙于創造財富而奔波(bo)，生(sheng)活(huo)節奏越(yue)來越(yue)快(kuai)(kuai)，西式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)配送，生(sheng)活(huo)方(fang)式發生(sheng)改變(bian)，對(dui)吃的(de)(de)要求越(yue)來越(yue)簡單快(kuai)(kuai)速，崇尚速度(du)和效(xiao)率(lv)，從而推(tui)動了餐(can)(can)飲業(ye)的(de)(de)發展。