產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)種方面的差距。發達(da)國(guo)家(jia)(jia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)機(ji)械(xie)產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)種規格齊全，可(ke)以根據市場需求(qiu)提(ti)供多規格的成套設(she)備(bei)，例(li)如以生(sheng)(sheng)產(chan)面粉設(she)備(bei)起家(jia)(jia)的瑞士布勒公(gong)司，現(xian)成為各類糧油深(shen)加(jia)工(gong)、巧克力(li)和咖(ka)啡等食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)及飼料加(jia)工(gong)的綜合食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)機(ji)械(xie)公(gong)司，提(ti)供多規格成套設(she)備(bei)。我國(guo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)機(ji)械(xie)種類少(shao)，成套設(she)備(bei)和生(sheng)(sheng)產(chan)線更少(shao)，缺門(men)缺項(xiang)品(pin)(pin)(pin)種多，燕麥巧克力(li)推(tui)薦，不(bu)配套；尤其是(shi)新產(chan)品(pin)(pin)(pin)開發仍(reng)處于仿(fang)1制(zhi)階段(duan)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)深(shen)加(jia)工(gong)、綜合利用(yong)、節(jie)能(neng)環保(bao)型、生(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力(li)大及高新技術應(ying)用(yong)化產(chan)品(pin)(pin)(pin)大量空缺，每年仍(reng)需花大量外匯(hui)從國(guo)外引進。

食(shi)(shi)品(pin)(pin)機(ji)械(xie)是指把(ba)食(shi)(shi)品(pin)(pin)原料(liao)加工成食(shi)(shi)品(pin)(pin)(或(huo)半成品(pin)(pin))過程中所應用(yong)的(de)機(ji)械(xie)設(she)(she)備和裝(zhuang)(zhuang)置。食(shi)(shi)品(pin)(pin)機(ji)械(xie)主要(yao)可以分為食(shi)(shi)品(pin)(pin)加工機(ji)械(xie)、包裝(zhuang)(zhuang)設(she)(she)備兩大(da)類(lei)。

食品加工機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)包(bao)括(kuo)篩選與(yu)清(qing)洗機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、粉(fen)碎與(yu)切割機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、攪拌均勻與(yu)均質(zhi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、成型機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、分離機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、 蒸發與(yu)濃縮(suo)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、干燥(zao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、烘(hong)烤機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、冷凍機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、擠壓(ya)膨化機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、輸送(song)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)等(deng)。包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)包(bao)括(kuo)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)設(she)備(bei)、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)印刷(shua)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)容器(qi)制造(zao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料加工機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)(xie)等(deng)。

與此(ci)階段食品工(gong)業發(fa)(fa)展相適應(ying)，蘇州燕麥巧(qiao)克(ke)力，食品機械工(gong)業也得到了快速發(fa)(fa)展，燕麥巧(qiao)克(ke)力廠家(jia)，各地新建了一大年的(de)(de)發(fa)(fa)展，使得國產批專(zhuan)門生(sheng)產糧食和食品機械的(de)(de)制造廠。國內的(de)(de)食品機械工(gong)業經過(guo)近(jin)30年的(de)(de)發(fa)(fa)展，是(shi)的(de)(de)國產食品機械基本能(neng)滿足我(wo)國食品工(gong)業發(fa)(fa)展的(de)(de)需求，為此(ci)階段實現食品工(gong)業化生(sheng)產做出了重大貢獻，食品機械工(gong)業已初步形成了一個獨立的(de)(de)機械工(gong)業。