小小一顆(ke)青(qing)梅(mei)，沒有(you)驚艷的(de)(de)外(wai)表，青(qing)口梅(mei)，沒有(you)高昂(ang)的(de)(de)身價，是水(shui)果(guo)大家(jia)庭中平凡(fan)的(de)(de)那一種(zhong)。當你(ni)盡情享受著青(qing)梅(mei)那酸甜的(de)(de)口感時，是否知道，關于這顆(ke)綠色(se)的(de)(de)果(guo)子，有(you)多少值得探究的(de)(de)東西。

青(qing)梅有多久的歷(li)史了？

據考(kao)證，青(qing)梅(mei)(mei)(mei)原產于中(zhong)國，在長沙馬王堆漢墓中(zhong)發(fa)現的(de)(de)青(qing)梅(mei)(mei)(mei)遺跡，青(qing)口梅(mei)(mei)(mei)批發(fa)，證明(ming)其栽培歷史(shi)(shi)至少在三千(qian)年以上，是地球上的(de)(de)長壽樹(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)之(zhi)一(yi)。2000多(duo)年前西(xi)漢時期成(cheng)書的(de)(de)已有(you)利(li)用青(qing)梅(mei)(mei)(mei)入藥的(de)(de)文(wen)字記載，在《本(ben)草綱(gang)目》中(zhong)，都(dou)有(you)關(guan)于青(qing)梅(mei)(mei)(mei)效果(guo)的(de)(de)詳細記載。在我國，還留(liu)下(xia)了(le)許(xu)多(duo)與青(qing)梅(mei)(mei)(mei)有(you)關(guan)的(de)(de)文(wen)化典(dian)故(gu)。“郎騎竹馬來，繞床弄青(qing)梅(mei)(mei)(mei)”成(cheng)了(le)美愛(ai)情的(de)(de)象征；“青(qing)梅(mei)(mei)(mei)煮酒”論天(tian)下(xia)英雄；“望梅(mei)(mei)(mei)止(zhi)渴”，讓那一(yi)個“酸”字，穿越了(le)數(shu)千(qian)年而不衰……凡此(ci)種(zhong)(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)(zhong)，無不說明(ming)青(qing)梅(mei)(mei)(mei)在漫(man)長的(de)(de)歷史(shi)(shi)中(zhong)有(you)著重要(yao)的(de)(de)角色擔當。

合理密植

青(qing)梅(mei)的(de)(de)樹形是比較大的(de)(de)，所以一(yi)般情(qing)況(kuang)下(xia)每畝只能栽(zai)種四(si)(si)(si)十到(dao)(dao)五十五株左(zuo)右(you)(you)，其中栽(zai)種的(de)(de)密度(du)為行(xing)(xing)間(jian)(jian)距(ju)四(si)(si)(si)米(mi)(mi)左(zuo)右(you)(you)，株間(jian)(jian)距(ju)三(san)米(mi)(mi)到(dao)(dao)四(si)(si)(si)米(mi)(mi)左(zuo)右(you)(you)，根據土壤的(de)(de)肥沃程度(du)以及青(qing)梅(mei)樹的(de)(de)品種來(lai)決定(ding)，同時如果未來(lai)提搞早期的(de)(de)結(jie)果量，那么(me)久可以適當(dang)的(de)(de)進(jin)行(xing)(xing)密植。采用行(xing)(xing)間(jian)(jian)距(ju)四(si)(si)(si)米(mi)(mi)，株間(jian)(jian)距(ju)三(san)米(mi)(mi)的(de)(de)密度(du)來(lai)進(jin)行(xing)(xing)定(ding)植。

肥水管理

在定植之后(hou)也就是夏(xia)季雨水(shui)非常多的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，田(tian)間經常性的(de)(de)(de)(de)(de)是高(gao)溫高(gao)濕的(de)(de)(de)(de)(de)狀態，所(suo)以我(wo)們要(yao)及時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)進行(xing)排水(shui)，以增(zeng)強土(tu)壤的(de)(de)(de)(de)(de)通透(tou)性，其次就是在春季孕育果實的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，我(wo)們要(yao)適量的(de)(de)(de)(de)(de)進行(xing)澆水(shui)，同時(shi)(shi)還(huan)要(yao)做好防霜(shuang)凍的(de)(de)(de)(de)(de)準(zhun)備(bei)。青梅的(de)(de)(de)(de)(de)幼樹(shu)期間我(wo)們一般是需要(yao)根據他的(de)(de)(de)(de)(de)生長情(qing)況來進行(xing)科(ke)學的(de)(de)(de)(de)(de)施肥(fei)(fei)，比如說(shuo)氮肥(fei)(fei)、鉀肥(fei)(fei)、餅肥(fei)(fei)等，要(yao)合理的(de)(de)(de)(de)(de)調節(jie)比例，成年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)果樹(shu)一般是在秋季施肥(fei)(fei)，然后(hou)在花前(qian)施肥(fei)(fei)或壯(zhuang)果時(shi)(shi)施肥(fei)(fei)，后(hou)就是冬季下雨前(qian)施肥(fei)(fei)。

1、選(xuan)擇適宜的(de)栽培環(huan)境

青梅適宜于(yu)溫暖(nuan)氣候，且(qie)較(jiao)耐寒，花期在—8℃～—9℃才受凍(dong)害，幼果耐寒性減(jian)弱(ruo)，—3℃～—5℃下即遭凍(dong)寒。種(zhong)植地(di)應選(xuan)擇光照條件好、周(zhou)圍沒(mei)有污(wu)染、有充足水源的地(di)方，園地(di)土層深厚、肥沃、濕潤、排水良好，一(yi)般(ban)選(xuan)在較(jiao)平坦的大山窩或半山腰(yao)建立青梅基(ji)地(di)。

2、種植豐產品種，合(he)理搭配，花(hua)期放蜂

目前(qian)主(zhu)要(yao)栽(zai)(zai)培的(de)(de)青梅(mei)(mei)(mei)(mei)優良(liang)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)有(you)桃梅(mei)(mei)(mei)(mei)、李(li)(li)梅(mei)(mei)(mei)(mei)、白梅(mei)(mei)(mei)(mei)和軟枝大粒(li)梅(mei)(mei)(mei)(mei)等。種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)時除選(xuan)擇這些品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)外，應按一定(ding)比例搭(da)(da)配花(hua)期相(xiang)同或相(xiang)近(jin)的(de)(de)優良(liang)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)作為(wei)授(shou)粉樹，如采用80%—90%李(li)(li)梅(mei)(mei)(mei)(mei)為(wei)主(zhu)栽(zai)(zai)，搭(da)(da)配10%—20%的(de)(de)桃梅(mei)(mei)(mei)(mei)，或70%的(de)(de)桃梅(mei)(mei)(mei)(mei)搭(da)(da)配30%李(li)(li)梅(mei)(mei)(mei)(mei)，青口(kou)梅(mei)(mei)(mei)(mei)推薦(jian)，或60%的(de)(de)李(li)(li)梅(mei)(mei)(mei)(mei)搭(da)(da)配40%的(de)(de)桃梅(mei)(mei)(mei)(mei)等授(shou)粉組合。對原種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)園(yuan)現有(you)搭(da)(da)配授(shou)粉品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)不足的(de)(de)應采取高接(jie)換種(zhong)(zhong)(zhong)方法，換上(shang)一定(ding)比例的(de)(de)授(shou)粉品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。栽(zai)(zai)培上(shang)除了搭(da)(da)配花(hua)期相(xiang)同或相(xiang)近(jin)的(de)(de)授(shou)粉品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)外，還應在(zai)花(hua)期進行(xing)放(fang)蜂，青口(kou)梅(mei)(mei)(mei)(mei)那里(li)有(you)賣，一般每畝果園(yuan)放(fang)養蜜蜂1—2群。

3、合理種植 山(shan)地、瘦地每畝種40—60株(zhu)，平地、肥地每畝種30—40株(zhu)，對原種植過密、互相遮蔽、影響光(guang)合作用的果園要(yao)及時(shi)進行間(jian)株(zhu)及重修(xiu)剪。