多吃蔬(shu)菜和(he)水(shui)(shui)(shui)果(guo)，每(mei)(mei)天(tian)提供(gong)至少三種以(yi)上新(xin)鮮(xian)蔬(shu)菜，一半以(yi)上為深(shen)綠色(se)(se)、紅色(se)(se)、橙色(se)(se)、紫色(se)(se)等深(shen)色(se)(se)蔬(shu)菜，合肥快(kuai)餐配送，適量(liang)(liang)提供(gong)菌(jun)藻(zao)類。有條件(jian)的(de)(de)(de)地區每(mei)(mei)天(tian)提供(gong)至少一種新(xin)鮮(xian)水(shui)(shui)(shui)果(guo)，不(bu)要用果(guo)汁(zhi)代(dai)替水(shui)(shui)(shui)果(guo)。足量(liang)(liang)飲(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)，少喝(he)甜飲(yin)(yin)，每(mei)(mei)天(tian)少量(liang)(liang)多次(ci)足量(liang)(liang)飲(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)，以(yi)白(bai)開(kai)水(shui)(shui)(shui)或礦泉水(shui)(shui)(shui)為主(zhu)。出汗多可(ke)適當增加飲(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)，不(bu)要等到感到口喝(he)時(shi)再飲(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)。不(bu)喝(he)或少喝(he)含(han)糖(tang)飲(yin)(yin)料，更(geng)不(bu)能(neng)用飲(yin)(yin)料替代(dai)水(shui)(shui)(shui)。對快(kuai)餐配送全(quan)過程進(jin)行管(guan)理，如配送時(shi)間、配送訂單(dan)的(de)(de)(de)處(chu)理，配送人(ren)員(yuan)(yuan)上崗前的(de)(de)(de)具體實踐培訓，配送人(ren)員(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)權責分配，明確獎(jiang)懲等都是非常重要的(de)(de)(de)。只有的(de)(de)(de)管(guan)理才(cai)能(neng)保(bao)證(zheng)配送食材(cai)的(de)(de)(de)及時(shi)性(xing)、效(xiao)率、質量(liang)(liang)和(he)新(xin)鮮(xian)度。

在食(shi)(shi)用(yong)盒式快餐(can)時(shi)，首(shou)先應(ying)了解快餐(can)配送(song)的(de)路途(tu)長遠，送(song)來的(de)飯(fan)菜(cai)可能超過(guo)2小(xiao)時(shi)，在配送(song)餐(can)飲衛生規范中(zhong)（“對烹飪后至食(shi)(shi)用(yong)前需(xu)要較(jiao)長的(de)時(shi)間(jian)（超過(guo)2小(xiao)時(shi)）存(cun)放的(de)食(shi)(shi)品，應(ying)當在高于(yu)60度(du)(du)或低(di)于(yu)10度(du)(du)的(de)條件存(cun)放”）。食(shi)(shi)物(wu)在10度(du)(du)至60度(du)(du)之間(jian)保存(cun)超過(guo)2小(xiao)時(shi)會(hui)導致細菌大量(liang)繁(fan)殖并(bing)產(chan)生。路途(tu)較(jiao)遠可能因交通等原因，就會(hui)造成超時(shi)配送(song)。在處理食(shi)(shi)物(wu)或飯(fan)菜(cai)前反復洗手：為使廚房始終(zhong)保持(chi)清(qing)潔，餐(can)具(ju)應(ying)定期清(qing)洗消毒(du)；將食(shi)(shi)物(wu)貯存(cun)在密封(feng)容(rong)器內，避免(mian)接觸蒼蠅(ying)或蟑(zhang)螂。快餐(can)配送(song)食(shi)(shi)用(yong)蔬菜(cai)要做到“一洗兩(liang)泡、三燙四炒”。

快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送將(jiang)熟食(shi)儲(chu)存在(zai)(zai)10攝氏(shi)度以下(xia)，團餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送，可(ke)(ke)有(you)效(xiao)減緩微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)繁(fan)殖(zhi)速度；食(shi)用熟食(shi)時(shi)(shi)要再(zai)次進行(xing)加熱，并且我(wo)們不能通過(guo)食(shi)用變質食(shi)物(wu);要避免生(sheng)熟食(shi)物(wu)交(jiao)叉污(wu)染，如(ru)生(sheng)熟食(shi)物(wu)混合(he)或(huo)盛滿生(sheng)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)后(hou)盛放在(zai)(zai)容器(qi)內(nei)的(de)(de)(de)熟食(shi)。提(ti)倡分餐(can)(can)(can)制(zhi)、用公(gong)筷(kuai)。學校可(ke)(ke)根(gen)據實(shi)際情況(kuang)分時(shi)(shi)段就(jiu)餐(can)(can)(can)，錯(cuo)峰(feng)就(jiu)餐(can)(can)(can)，或(huo)送餐(can)(can)(can)到(dao)班，或(huo)打(da)包帶回教室或(huo)宿(su)舍(she)用餐(can)(can)(can)，不扎堆用餐(can)(can)(can)或(huo)面(mian)對(dui)面(mian)用餐(can)(can)(can)，用餐(can)(can)(can)時(shi)(shi)少交(jiao)談(tan)、取餐(can)(can)(can)時(shi)(shi)保持一定距離。不要共(gong)用餐(can)(can)(can)具，使用公(gong)勺公(gong)筷(kuai)，使用獨立(li)餐(can)(can)(can)具，附近快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送，每餐(can)(can)(can)消毒。在(zai)(zai)選(xuan)擇(ze)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送時(shi)(shi)，我(wo)們還需要考慮一個問題，選(xuan)擇(ze)哪家(jia)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送進行(xing)合(he)作？這需要看各個公(gong)司的(de)(de)(de)市(shi)場口碑(bei)、度和(he)認(ren)可(ke)(ke)度。我(wo)們作為一家(jia)廣受客戶認(ren)可(ke)(ke)和(he)贊賞的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送公(gong)司，至今(jin)已(yi)為無數單位提(ti)供(gong)了完善的(de)(de)(de)服務，其高口碑(bei)在(zai)(zai)國內(nei)行(xing)業有(you)目共(gong)睹。可(ke)(ke)以說(shuo)，餐(can)(can)(can)廳(ting)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送服務公(gong)司，選(xuan)擇(ze)我(wo)們是很不錯(cuo)的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)，也能讓大家(jia)每天品嘗到(dao)不同的(de)(de)(de)營(ying)養美味菜肴。如(ru)果(guo)大家(jia)吃得(de)好，無形中就(jiu)會增加我(wo)們的(de)(de)(de)積極性(xing)。