酒的(de)加(jia)熱(re)(re)(re)方(fang)式(shi)(shi)有(you)電加(jia)熱(re)(re)(re)、熱(re)(re)(re)水(shui)加(jia)熱(re)(re)(re)、導熱(re)(re)(re)油(you)循環加(jia)熱(re)(re)(re)、遠紅外加(jia)熱(re)(re)(re)、外（內）盤管加(jia)熱(re)(re)(re)等。冷(leng)卻(que)方(fang)式(shi)(shi)有(you)夾套(tao)冷(leng)卻(que)、釜內盤管冷(leng)卻(que)、攪拌葉片冷(leng)卻(que)等。支撐座有(you)支撐式(shi)(shi)或(huo)耳式(shi)(shi)支撐。當(dang)轉速大于160 RPM時，應使用齒輪減速器(qi)。可根據用戶要求設計制造孔數、規格或(huo)其(qi)他要求。

它(ta)具有良好(hao)(hao)的(de)耐熱(re)(re)性，工作溫度范圍寬，在較(jiao)高溫度下不(bu)會氧化剝落，可(ke)用于(yu)直接(jie)火(huo)加(jia)熱(re)(re)。它(ta)具有良好(hao)(hao)的(de)耐腐蝕性，無銹(xiu)蝕現象，傳(chuan)熱(re)(re)效果優于(yu)搪瓷反(fan)應釜，加(jia)熱(re)(re)和冷卻速度更快。

酒通常在(zai)正常或低(di)壓(ya)下用(yong)填料密封，通常小于2kg。機(ji)械密封一(yi)般在(zai)中壓(ya)或真空條件下使(shi)用(yong)，酒，一(yi)般壓(ya)力為(wei)負壓(ya)或4kg。

酒(jiu)又稱真空罐(guan)、渡槽(cao)和自動(dong)渡槽(cao)裝置(zhi)。它(ta)是(shi)一個密封罐(guan)，與(yu)泵(beng)(beng)前(qian)面的吸(xi)(xi)入管串聯連接，使泵(beng)(beng)的吸(xi)(xi)入口(kou)從負壓(ya)吸(xi)(xi)入變為正壓(ya)吸(xi)(xi)入。使用導流管可以節(jie)省真空泵(beng)(beng)、氣水分離罐(guan)和吸(xi)(xi)入管底閥(fa)。

現(xian)在酒(jiu)廠(chang)中儲存白(bai)酒(jiu)的(de)酒(jiu)罐大(da)部分都(dou)是不(bu)銹(xiu)鋼儲酒(jiu)罐，不(bu)銹(xiu)鋼白(bai)酒(jiu)罐使用起來(lai)十(shi)分方便，較(jiao)高。但是在日常生(sheng)活中我們會因為不(bu)正確的(de)操作(zuo)，和保養方法(fa)的(de)不(bu)正確從而(er)導致不(bu)銹(xiu)鋼白(bai)酒(jiu)罐發生(sheng)故障，不(bu)能正確使用。那么，不(bu)銹(xiu)鋼儲酒(jiu)罐的(de)維護(hu)方法(fa)都(dou)有哪些。

不銹(xiu)鋼儲酒罐在使用(yong)完(wan)后(hou)，要(yao)(yao)首先把膠管等部(bu)件(jian)洗(xi)(xi)干(gan)凈，要(yao)(yao)特別注意除去打氣(qi)筒上(shang)的油(you)垢和藥液桶底(di)凹(ao)部(bu)的泥土。因為多數藥液對(dui)噴(pen)霧(wu)器都有一(yi)(yi)定的腐蝕(shi)作(zuo)用(yong)，因此(ci)停用(yong)后(hou)，新鄉釀白酒設備(bei)，要(yao)(yao)及時用(yong)堿水洗(xi)(xi)刷(shua)(shua)一(yi)(yi)遍，再用(yong)清水沖(chong)洗(xi)(xi)干(gan)凈。要(yao)(yao)注意防止生(sheng)銹(xiu)。凡是能拆卸的部(bu)件(jian)，不銹(xiu)鋼酒罐廠家，都要(yao)(yao)拆下來洗(xi)(xi)刷(shua)(shua)干(gan)凈。噴(pen)桿、噴(pen)頭的內管壁要(yao)(yao)用(yong)機油(you)涂抹，以免受潮生(sheng)銹(xiu)。

1、像酒廠這樣的(de)地(di)方運用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)酒罐(guan)比較多，因而，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)酒罐(guan)防護尤為(wei)重要(yao)。在有不(bu)銹(xiu)鋼(gang)酒罐(guan)的(de)地(di)方要(yao)制止(zhi)吸煙，貼上禁煙標語(yu)提示工作(zuo)人(ren)員不(bu)要(yao)吸煙，容易。

2、在不銹(xiu)(xiu)鋼酒(jiu)罐(guan)區要設置專職的(de)防護辦理(li)員，辦理(li)員要定時的(de)對不銹(xiu)(xiu)鋼酒(jiu)罐(guan)進行檢測、修理(li)和(he)辦理(li)。

3、進出不(bu)銹鋼(gang)酒(jiu)罐(guan)區的工作人員，需求穿上防靜電(dian)服裝，不(bu)得穿帶鐵(tie)釘的高跟鞋，不(bu)能帶打火機或(huo)其他火種，同時像(xiang)手機這樣的電(dian)子產(chan)品也不(bu)允許(xu)帶入。

4、禁止帶(dai)小孩(hai)或(huo)寵物進(jin)入酒罐區，也不(bu)得攜(xie)帶(dai)、、等化(hua)學品(pin)。

5、每(mei)一個不銹鋼酒罐均需(xu)要進行防靜電(dian)接地(di)，接地(di)電(dian)阻不大于100歐姆(mu)，并(bing)每(mei)年一次檢測(ce)。

6、每一個不銹鋼酒罐均需(xu)要裝置(zhi)呼吸閥。

7、新建不(bu)銹鋼(gang)儲存罐(guan)群時，應(ying)配有(you)溢流池，保證能包(bao)容(rong)本罐(guan)群較大罐(guan)容(rong)量的酒液。