使用商用廚(chu)具應該注(zhu)意(yi)的事項：1.衛生規則：商用廚(chu)房設備應具有防止污染的能力(li)，隔油(you)池，尤其是防止釘子、老鼠、

螞蟻等(deng)食物污(wu)染的效果(guo)，并能(neng)保(bao)護所有西安廚(chu)房(fang)(fang)設備的內涵和(he)質量。2.節能(neng)環保(bao)規定：商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)設備的燃料(liao)原

為(wei)多(duo)用(yong)途煤。現(xian)在(zai)，使用(yong)燃油和(he)蒸汽來(lai)保護環境是(shi)一致的(de)。陜西廚(chu)房設備的(de)其他(ta)產品，如廚(chu)房設備制造商

生產(chan)的(de)節(jie)能(neng)爐(lu)灶，可(ke)節(jie)能(neng)30%-60%以上。

廚(chu)房用具(ju)(ju)的(de)使用注意事項(xiang)：筷子的(de)使用：現如(ru)今很多人對廚(chu)房用具(ju)(ju)的(de)選擇越來越重視(shi)，甚至還有些人喜歡那(nei)些

描(miao)圖案的(de)筷子，提醒(xing)這個是(shi)非(fei)常不健康(kang)的(de)。尤其是(shi)一些用(yong)油漆(qi)或雕刻鐫(juan)鏤的(de)竹筷，如(ru)果長期(qi)使(shi)用(yong)這些筷子

將會嚴重的影響人體健康。這是由于(yu)涂(tu)在筷子上的油漆(qi)含鉛、苯等(deng)化(hua)學物質，隔油池批發(fa)哪有，如(ru)果長期使用(yong)的話就(jiu)會不斷(duan)的將

這些化(hua)學(xue)物質攝入體內，隔油(you)池報價，從而危害(hai)到(dao)人體健康。

商(shang)用(yong)廚房設(she)備的保養清潔技巧：1、每月(yue)檢(jian)查(cha)一次每種商(shang)用(yong)廚房設(she)備的各連接處(chu)，隔油池公司，插頭、插座(zuo)等要緊(jin)緊(jin)固定。2

、每15天丈(zhang)量烤(kao)箱內的溫度(du)。清洗烤(kao)箱內壁，清潔(jie)(jie)烤(kao)箱中(zhong)的電風扇葉。定時檢查烤(kao)箱的鏈條(tiao)。3、每15天清潔(jie)(jie)

灶具和燃燒器(qi)的(de)污垢。檢查燃燒器(qi)的(de)開(kai)關及安全(quan)。?4、每月檢查油炸爐的(de)箱體是否(fou)漏油，按時清潔，保持(chi)其敏

捷度。?5、每月檢查一次扒(ba)板溫控器(qi)的敏捷度并保持清潔。