2.食品冷庫

相較(jiao)于醫藥專業(ye)冷(leng)(leng)庫(ku)，食品(pin)(pin)冷(leng)(leng)庫(ku)的(de)(de)通(tong)用(yong)(yong)化(hua)特征就很模糊，如(ru)： 深凍庫(ku)就有-18℃、-60℃等多個(ge)版本，更(geng)不用(yong)(yong)說其他溫(wen)(wen)區(qu)，有的(de)(de)溫(wen)(wen)區(qu)之(zhi)間甚至(zhi)只有12℃的(de)(de)溫(wen)(wen)差范圍，小型速凍冷(leng)(leng)庫(ku)公司(si)，而(er)這種多溫(wen)(wen)區(qu)差異，加之(zhi)行(xing)業(ye)集中度低(di)、企業(ye)生命周期和(he)(he)產(chan)品(pin)(pin)市場(chang)周期短，導致冷(leng)(leng)庫(ku)利用(yong)(yong)率(lv)低(di)下(xia)，反而(er)造成冷(leng)(leng)庫(ku)的(de)(de)投(tou)建和(he)(he)運營成本無(wu)法(fa)掌(zhang)控(kong)。果蔬、禽肉(rou)和(he)(he)水(shui)產(chan)品(pin)(pin)等食材，速凍冷(leng)(leng)庫(ku)安裝廠(chang)家，對冷(leng)(leng)庫(ku)資源的(de)(de)需求差異性更(geng)高，通(tong)用(yong)(yong)化(hua)水(shui)平更(geng)為(wei)低(di)下(xia)。因此，根據(ju)所在區(qu)域市場(chang)冷(leng)(leng)鏈存儲產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)特征入手(shou)，并不刻意強(qiang)調(diao)冷(leng)(leng)庫(ku)投(tou)建標準，而(er)是從行(xing)業(ye)大方(fang)向(xiang)上做(zuo)簡單分(fen)類，以溫(wen)(wen)控(kong)范圍為(wei)切入點，配(pei)置通(tong)用(yong)(yong)化(hua)的(de)(de)獨立(li)、分(fen)立(li)冷(leng)(leng)庫(ku)，是較(jiao)為(wei)現實(shi)的(de)(de)有效(xiao)做(zuo)法(fa)。如(ru)：在整個(ge)物流園(yuan)區(qu)或(huo) 產(chan)業(ye)園(yuan)區(qu)配(pei)置一定比例的(de)(de)冷(leng)(leng)藏、冷(leng)(leng)凍庫(ku)等。

葡萄(tao)怎樣更好(hao)地(di)利用冷庫進行(xing)保鮮?

葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)是(shi)夏(xia)季熱賣的(de)水果(guo)之(zhi)(zhi)一(yi)，速(su)(su)凍(dong)冷(leng)庫哪(na)里有(you)，但相(xiang)較西瓜(gua)等水果(guo)，作為(wei)漿果(guo)類的(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)更(geng)顯(xian)“脆弱”些，怎樣利用(yong)冷(leng)庫更(geng)好地(di)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)呢？預(yu)冷(leng)很重(zhong)要，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)入(ru)庫前(qian)進行(xing)快速(su)(su)預(yu)冷(leng)，可迅速(su)(su)降低入(ru)庫葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)呼吸強(qiang)度(du)和(he)乙烯的(de)釋(shi)放(fang)(fang)。用(yong)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)袋(dai)入(ru)庫的(de)小(xiao)包(bao)裝葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)進庫時(shi)(shi)應敞開(kai)袋(dai)口，將熱量和(he)水分(fen)散去，預(yu)冷(leng)后再(zai)(zai)封袋(dai)口。巨峰等葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)預(yu)冷(leng)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)限制在(zai)12小(xiao)時(shi)(shi)為(wei)宜，時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)過長易出(chu)現干梗脫(tuo)粒。 葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)入(ru)庫時(shi)(shi)果(guo)箱要垛(duo)放(fang)(fang)整齊，一(yi)般可垛(duo)2.5米高，垛(duo)寬(kuan)2米，果(guo)箱之(zhi)(zhi)間(jian)(jian)(jian)留(liu)5-10厘米的(de)間(jian)(jian)(jian)隙，兩垛(duo)之(zhi)(zhi)間(jian)(jian)(jian)留(liu)30厘米左右通道，以利通風。每一(yi)筐葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)中間(jian)(jian)(jian)，放(fang)(fang)置10包(bao)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)劑(ji)，筐面上再(zai)(zai)放(fang)(fang)上保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)紙兩張，壘(lei)成垛(duo)后罩(zhao)上塑料膜(mo)封嚴，東莞速(su)(su)凍(dong)冷(leng)庫，使(shi)每一(yi)垛(duo)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)自成一(yi)體，讓保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)劑(ji)釋(shi)放(fang)(fang)出(chu)的(de)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)氣體均勻充滿(man)在(zai)整個空間(jian)(jian)(jian)。

二、通用化

冷(leng)庫的(de)(de)通(tong)用化，是冷(leng)鏈物(wu)流的(de)(de)必(bi)要(yao)資源配置特征。在國內(nei)冷(leng)庫供(gong)給市(shi)場(chang)正處于自主存量能(neng)動消化階(jie)段的(de)(de)前提下(xia)，談論冷(leng)庫的(de)(de)建(jian)設及(ji)運營標準(zhun)為時尚早，且整個(ge)國內(nei)冷(leng)鏈市(shi)場(chang)仍未形成(cheng)穩定的(de)(de)產業構架與(yu)定位(wei)，整個(ge)冷(leng)鏈市(shi)場(chang)只有(you)大概的(de)(de)產業發展輪(lun)廓(kuo)和(he)較為模(mo)糊(hu)的(de)(de)方向。因此，冷(leng)庫通(tong)用化是冷(leng)庫標準(zhun)化進程中必(bi)須(xu)要(yao)經歷(li)的(de)(de)過渡階(jie)段。

聚(ju)氨酯(zhi)硬(ying)質發(fa)泡(pao)材(cai)料（PU Foam），是以異(yi)氰酸酯(zhi)和(he)聚(ju)醚為(wei)主要(yao)原料，在發(fa)泡(pao)劑、催化劑、阻燃劑等(deng)多種(zhong)助(zhu)劑的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)下(xia)，通過設備(bei)混合，經高壓(ya)噴涂現場發(fa)泡(pao)而成(cheng)的(de)(de)高分子聚(ju)合物(wu)。兼(jian)具保(bao)溫與防水功能，是目前(qian)所有有機保(bao)溫材(cai)料中導熱系數低的(de)(de)。適合于制作(zuo)廂體(ti)，目前(qian)被廣泛應用(yong)(yong)于冷(leng)藏車及冷(leng)庫隔熱材(cai)等(deng)。約(yue)95%以上(shang)的(de)(de)冰(bing)箱或冷(leng)藏設備(bei)都使用(yong)(yong)聚(ju)氨酯(zhi)硬(ying)泡(pao)作(zuo)為(wei)隔熱材(cai)料。