武漢雪地制冷(leng)(leng)(leng)(leng)設備工程有限(xian)公(gong)司主要產品：工業冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)(shui)機(ji)(ji)、冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)(shui)機(ji)(ji)、冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)(shui)機(ji)(ji)組、風冷(leng)(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)(shui)機(ji)(ji)、風冷(leng)(leng)(leng)(leng)式(shi)(shi)(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)(shui)機(ji)(ji)、水(shui)(shui)(shui)冷(leng)(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)(shui)機(ji)(ji)、水(shui)(shui)(shui)冷(leng)(leng)(leng)(leng)式(shi)(shi)(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)(shui)機(ji)(ji)、冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍機(ji)(ji)、冰(bing)水(shui)(shui)(shui)機(ji)(ji)、制冷(leng)(leng)(leng)(leng)機(ji)(ji)、螺(luo)桿式(shi)(shi)(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)(shui)機(ji)(ji)、風冷(leng)(leng)(leng)(leng)螺(luo)桿式(shi)(shi)(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)(shui)機(ji)(ji)、螺(luo)桿式(shi)(shi)(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍機(ji)(ji)、螺(luo)桿式(shi)(shi)(shi)冰(bing)水(shui)(shui)(shui)機(ji)(ji)，換熱器，鄂州冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫工程，壓(ya)力容器等一系列工業用(yong)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)產品。

    冷庫(ku)按(an)結構形式分：土建冷庫(ku) 、裝(zhuang)配式冷庫(ku) 。

    按(an)使(shi)用性(xing)質分(fen)：生產性(xing)冷(leng)庫(ku) 、分(fen)配性(xing)冷(leng)庫(ku)。

    按規(gui)模大小分：大型冷庫(ku) 、中型冷庫(ku) 、小型冷庫(ku)。

    按冷(leng)庫(ku)制(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)選用工質分：氨冷(leng)庫(ku) 、氟利昂(ang)冷(leng)庫(ku) 。

    按使用庫(ku)溫要求分：高溫冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)、低溫冷(leng)(leng)(leng)庫(ku) 、冷(leng)(leng)(leng)藏冷(leng)(leng)(leng)庫(ku) 。

合(he)理(li)(li)使用(yong)(yong)庫(ku)容，提(ti)高(gao)(gao)(gao)庫(ku)房利(li)用(yong)(yong)率應(ying)注重研究改進(jin)物(wu)品(pin)堆(dui)垛方(fang)法(fa)，科學合(he)理(li)(li)地(di)安排(pai)貨位(wei)，在具有合(he)理(li)(li)間隔保證(zheng)降(jiang)溫效果(guo)的(de)前(qian)提(ti)下，要提(ti)高(gao)(gao)(gao)堆(dui)放(fang)高(gao)(gao)(gao)度，提(ti)高(gao)(gao)(gao)容積利(li)用(yong)(yong)率。這(zhe)樣可以降(jiang)低(di)單(dan)位(wei)產品(pin)電耗，果(guo)蔬冷庫(ku)工(gong)程，達到節能(neng)的(de)目(mu)的(de)。

應該加大冷(leng)鏈技術(shu)的開發。積極(ji)建立有統一(yi)標準的計算機(ji)管理信息(xi)系(xi)統和(he)電子(zi)交換系(xi)統，對各種(zhong)冷(leng)藏(zang)車和(he)冷(leng)庫安裝進行動態，及時了解庫存產品的基本情況(kuang)。

發展小(xiao)批(pi)量(liang)、多品種的小(xiao)編(bian)組機冷車，滿足市場的不(bu)同(tong)需要(yao)。依據倉庫(ku)(ku)溫度不(bu)同(tong)建設(she)安裝冷藏庫(ku)(ku)、冷凍庫(ku)(ku)、特殊冷藏庫(ku)(ku)等多層次的冷庫(ku)(ku)，以滿足不(bu)同(tong)新鮮果(guo)蔬(shu)的冷藏需要(yao)。

冷庫的(de)(de)除霉殺菌(jun)與消(xiao)毒(du) 冷庫冷藏(zang)的(de)(de)烹飪原料和食品都有含有一定的(de)(de)脂(zhi)肪、蛋白質和淀(dian)粉。這(zhe)些營養成(cheng)分(fen)的(de)(de)存(cun)在(zai)，會使霉菌(jun)大量(liang)繁(fan)殖生(sheng)長。 為(wei)做(zuo)好冷厙衛(wei)生(sheng)管理工作，保證食品和烹飪原料的(de)(de)冷藏(zang)質量(liang)，就(jiu)要(yao)定期地(di)進(jin)行冷厙衛(wei)生(sheng)消(xiao)毒(du)工作。 冷庫的(de)(de)除霉殺霉與消(xiao)毒(du)。

酸類消毒的殺菌(jun)作用(yong)，主(zhu)要是(shi)凝固(gu)菌(jun)體中的蛋白(bai)。常有的消毒有乳酸、福(fu)爾(er)l馬林等。具(ju)體方(fang)(fang)法(fa)為(wei)：魚出冷(leng)庫(ku)后，將蒸發管組上(shang)的冰霜層清除干(gan)凈(jing)，并保(bao)持庫(ku)房溫度(du)在(zai)50℃以下，然(ran)后按冷(leng)庫(ku)庫(ku)房每一(yi)立方(fang)(fang)米容積用(yong)食(shi)醋(cu)(cu)(cu)量50~100克(ke)配制(zhi)，用(yong)噴(pen)霧(wu)器向庫(ku)內噴(pen)射，藥品(pin)冷(leng)庫(ku)工程，先將庫(ku)房門關閉(bi)嚴密(mi)，斷斷續續地開(kai)動鼓(gu)風機，讓食(shi)醋(cu)(cu)(cu)揮(hui)發并在(zai)庫(ku)內流動，使(shi)食(shi)醋(cu)(cu)(cu)大量吸收魚腥味。