從一組(zu)對比，看噴碼在食品溯源方面的(de)差距(ju)      

眾所周(zhou)知，給產(chan)(chan)(chan)品(pin)或者商品(pin)噴碼有(you)利于產(chan)(chan)(chan)品(pin)識別、產(chan)(chan)(chan)品(pin)跟蹤記(ji)錄、防止、增加(jia)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的附加(jia)值，提高(gao)生產(chan)(chan)(chan)效率，降低生產(chan)(chan)(chan)成本，所以使得(de)噴碼機在在食品(pin)，飲(yin)料，建材(cai)，電線電纜(lan)，醫1藥(yao)，化工，電子(zi)等(deng)等(deng)眾多行(xing)業都(dou)有(you)應用。

今(jin)天小編想通過一組食(shi)品方面(mian)噴碼，讓大家看看不同地(di)區的噴碼技術的差異，從而加(jia)強對(dui)噴碼在食(shi)品安全溯源方面(mian)的重要(yao)性的認識。

首先，我(wo)們先了解(jie)一(yi)個概念，食品質量(liang)安(an)全溯(su)源(yuan)系(xi)統。食品質量(liang)安(an)全溯(su)源(yuan)系(xi)統是一(yi)套利用(yong)自動(dong)識別和(he)(he)IT技術，幫助食品企業(ye)監控和(he)(he)記錄(lu)食品種植（養殖）、加工(gong)、包裝、檢測(ce)、運輸等關(guan)鍵環節的(de)信(xin)(xin)息，并把這些信(xin)(xin)息通(tong)過互聯網、終端(duan)查(cha)詢機(ji)、電話、短(duan)信(xin)(xin)等途徑實(shi)時呈現給消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)綜(zong)合性管(guan)理和(he)(he)服(fu)務平(ping)臺(tai)。

接下(xia)來我們看右邊這幅檸(ning)檬(meng)(meng)的(de)圖(tu)片，圖(tu)中的(de)檸(ning)檬(meng)(meng)是(shi)被(bei)密封保存的(de)，包裝袋上面有(you)(you)一些紅色的(de)標識，有(you)(you)“鮮果(guo)”，還有(you)(you)一些字母的(de)字樣。

然后，四川噴碼(ma)(ma)機，我們(men)看一下(xia)菠蘿這個標(biao)簽(qian)，標(biao)準上(shang)包含的(de)信息有，商品名稱、追(zhui)溯號碼(ma)(ma)、包裝重量、原產地(di)、銷售地(di)、二(er)維碼(ma)(ma)以(yi)及條形碼(ma)(ma)等。我們(men)可以(yi)明顯不(bu)同地(di)區噴碼(ma)(ma)的(de)差異。

相信隨著(zhu)技術(shu)的(de)(de)發(fa)展和監管水平的(de)(de)提升，噴碼在食品方面的(de)(de)應用(yong)會越(yue)(yue)來越(yue)(yue)細化，技術(shu)也會得(de)到更(geng)快的(de)(de)飛(fei)升

噴碼(ma)機為(wei)什么進行(xing)標識(shi)

其實產(chan)品上標(biao)識主(zhu)要(yao)是有如下5項原因：

1）有利于產品(pin)(pin)識別。通過在(zai)產品(pin)(pin)上標注特殊的標識、品(pin)(pin)牌名稱和商標圖案等，可(ke)以使產品(pin)(pin)在(zai)競爭中脫穎而出，提高品(pin)(pin)牌的度(du)。

2）產(chan)(chan)品(pin)跟蹤記錄的(de)需要。產(chan)(chan)品(pin)的(de)批號(hao)、班次或(huo)生產(chan)(chan)日期直(zhi)接印在產(chan)(chan)品(pin)上，使(shi)得每一件產(chan)(chan)品(pin)均具良好的(de)可追溯性，大(da)大(da)方便企(qi)業的(de)質量管理及產(chan)(chan)品(pin)的(de)區域管理。

3）防(fang)止。制(zhi)造商常可通過對產品的標(biao)識預(yu)防(fang)、抑制(zhi)，新技(ji)術的應用(yong)使得(de)那些合法生產廠商能夠一直領1先(xian)于制(zhi)假者。

4）增加產(chan)品(pin)的附加值。在塑(su)料管材上標識商標或生產(chan)廠家的名(ming)稱意味著(zhu)一種承諾， 消費者通常認為這是一個質(zhi)(zhi)量(liang)跟(gen)蹤比較(jiao)完善、對(dui)產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)負責的企(qi)業的產(chan)品(pin)。

5）提高生產(chan)效率，降低生產(chan)成本。噴碼機在不同行業的(de)選擇。

噴碼(ma)機(ji)在食品，飲料，建(jian)材(cai)，紙箱(xiang)噴碼(ma)機(ji)，電(dian)線電(dian)纜，醫1藥，化工，電(dian)子等等眾多行(xing)業(ye)都(dou)有應(ying)用(yong)，所以，選擇適合產品種類的(de)噴碼(ma)機(ji)尤其重(zhong)要。

武漢鐳諾捷噴(pen)碼(ma)(ma)(ma)(ma)設備有限(xian)公司(si)主要經(jing)營 英國(guo)領達噴(pen)碼(ma)(ma)(ma)(ma)機，小字符(fu)噴(pen)碼(ma)(ma)(ma)(ma)機、大字符(fu)噴(pen)碼(ma)(ma)(ma)(ma)機、激光(guang)噴(pen)碼(ma)(ma)(ma)(ma)機、手(shou)持噴(pen)碼(ma)(ma)(ma)(ma)機、二(er)維碼(ma)(ma)(ma)(ma)噴(pen)碼(ma)(ma)(ma)(ma)機、條碼(ma)(ma)(ma)(ma)噴(pen)碼(ma)(ma)(ma)(ma)機、電(dian)子(zi)監管碼(ma)(ma)(ma)(ma)賦碼(ma)(ma)(ma)(ma)系(xi)統及解決方案、防(fang)偽防(fang)竄貨系(xi)統、TTO熱轉印(yin)打碼(ma)(ma)(ma)(ma)機等各種標識設備。

公司注重品牌長期規劃，以產品質量(liang)為基礎，服務(wu)質量(liang)為保障，白墨噴碼機廠(chang)家(jia)，通(tong)過不斷開拓進取，等待業(ye)(ye)向現代化方(fang)向發展。實現社(she)會、企業(ye)(ye)、客(ke)戶、員(yuan)工價值的(de)共同成長。

食(shi)品生產批次噴碼作用(yong)大

近期，執1法人(ren)員在(zai)某超市檢查時，發現一批(pi)“蒙牛”飲品外(wai)包裝(zhuang)標(biao)簽(qian)上的批(pi)次噴碼被人(ren)為破壞。噴碼為“3D20170203A

……”，A字母后的包(bao)裝(zhuang)紙被(bei)挖去一塊(kuai)。經查證，被(bei)破壞(huai)的部分(fen)為(wei)貨(huo)源代(dai)碼。當(dang)事人稱，該產(chan)品是(shi)從鄰近城(cheng)市竄貨(huo)，進貨(huo)價格稍低，為(wei)防止本地總經銷商發(fa)現(xian)商品批次，才挖去批次內容。雖(sui)然(ran)經蒙(meng)牛公司鑒定，該批產(chan)品確為(wei)真品，但是(shi)該商戶依(yi)然(ran)受到了(le)工(gong)商部門的處罰。

首先，根據《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安quan國(guo)家的(de)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)預(yu)包(bao)裝食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)通則》條款規定，自動分頁打(da)碼(ma)機，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)是(shi)指食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包(bao)裝上的(de)文字(zi)、圖形、符號(hao)及一切說明(ming)物。該案(an)中批次噴(pen)碼(ma)位置在該食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包(bao)裝上，屬于(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)的(de)一部分。而《預(yu)包(bao)裝食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)通則》要(yao)求“食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)應清(qing)(qing)晰、醒(xing)目、持久，應使消費者購(gou)買時易于(yu)辨認和識讀”。該案(an)中由于(yu)批次代碼(ma)被(bei)破壞，導致食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)不清(qing)(qing)楚(chu)，不明(ming)顯，消費者無法辨認。當(dang)事(shi)人破壞批次噴(pen)碼(ma)的(de)行為顯然違反了預(yu)包(bao)裝食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)(qian)通則。這(zhe)與《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)法》第四十二(er)條的(de)條款是(shi)吻合(he)的(de)。

其次，雖然《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)法》第(di)四十二條(tiao)規(gui)定(ding)的(de)預包裝食(shi)品(pin)的(de)標簽應當標明的(de)九個事項中(zhong)并不(bu)包含(han)生產(chan)(chan)(chan)批次，但是《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)法》第(di)三十七條(tiao)和第(di)三十九條(tiao)均明確規(gui)定(ding)，食(shi)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)企業和經營企業要建立食(shi)品(pin)出廠檢驗制(zhi)度和食(shi)品(pin)進貨(huo)查驗記錄制(zhi)度，如實記錄食(shi)品(pin)的(de)名稱、規(gui)格、數(shu)量、生產(chan)(chan)(chan)日期、生產(chan)(chan)(chan)批號(hao)等(deng)內(nei)容。

再次(ci)(ci)(ci)，從社會危害性上來(lai)講，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)批(pi)次(ci)(ci)(ci)噴碼如同產品(pin)(pin)(pin)的(de)身1份(fen)證號一樣，如果該批(pi)次(ci)(ci)(ci)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)發(fa)生(sheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全事(shi)故，生(sheng)產者(zhe)會根據該批(pi)次(ci)(ci)(ci)的(de)噴碼來(lai)對(dui)該食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)進(jin)行(xing)批(pi)次(ci)(ci)(ci)辨(bian)別(bie)(bie)，從而對(dui)問題(ti)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)進(jin)行(xing)召(zhao)回銷毀處(chu)理。但是批(pi)次(ci)(ci)(ci)噴碼遭到破壞，一旦發(fa)生(sheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)事(shi)故，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產者(zhe)無(wu)法識別(bie)(bie)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)批(pi)次(ci)(ci)(ci)，無(wu)法召(zhao)回問題(ti)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。故該案中(zhong)當事(shi)人的(de)行(xing)為可導致(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全隱(yin)患(huan)。