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先生: |
三、進口食品的倉儲(chu)地不得存(cun)放有(you)毒(du)有(you)害物品。
四、進口食(shi)品(pin)的倉儲(chu)場地需具備良好的通(tong)風和(he)防潮設施,防止食(shi)品(pin)受(shou)潮霉變。
五、冷凍冷藏存放倉儲場地(di)能保持適(shi)當的溫度,定期除霜(shuang),并保持完整的溫度檢查(cha)記(ji)錄(lu)。
六(liu)、進(jin)口(kou)食品(pin)(pin)倉(cang)儲(chu)區(qu)布局應(ying)(ying)合(he)理(li),按進(jin)口(kou)食品(pin)(pin)的(de)待檢(jian)、整(zheng)改、合(he)格(ge)、不合(he)格(ge)等(deng)不同狀態設置專(zhuan)門區(qu)域,實現不同狀態進(jin)口(kou)食品(pin)(pin)之間的(de)物理(li)隔離,進(jin)口(kou)食品(pin)(pin)倉(cang)區(qu)由專(zhuan)人負責管理(li)。對(dui)檢(jian)驗檢(jian)疫發現不合(he)格(ge)食品(pin)(pin)的(de),應(ying)(ying)隔離存放,腐爛(lan)變(bian)質等(deng)不符合(he)衛生標(biao)準(zhun)的(de)食品(pin)(pin)應(ying)(ying)當及時清除,有(you)效防(fang)止交叉污染。
龍森物流迎合社會實(shi)際需求,推出(chu)廣州食品(pin)倉(cang)庫出(chu)租項(xiang)目,該項(xiang)目特點是“6T實(shi)務”法(fa),那么什么是龍森廣州食品(pin)倉(cang)庫出(chu)租的(de)“6T實(shi)務”法(fa)呢?“6T”是指6個天(tian)(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)(tian)要做到的(de)內容,即:天(tian)(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)(tian)處理,天(tian)(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)(tian)整合,天(tian)(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)(tian)清掃,天(tian)(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)(tian)規范,廣州紅酒(jiu)倉(cang)庫出(chu)租價值,天(tian)(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)(tian)檢查,天(tian)(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)(tian)改進。
天天處(chu)理:是指要(yao)把必(bi)需物(wu)品和非必(bi)需物(wu)品分開,工作現場決不放(fang)置(zhi)非必(bi)需品;另外,還要(yao)把必(bi)需品的數量(liang)降(jiang)到至低程度,廣州紅(hong)酒倉庫(ku)出租(zu)排名,按高、中、低的使(shi)用量(liang)分別(bie)存放(fang),分層(ceng)管(guan)理。
天(tian)天(tian)整合:說的是(shi)必(bi)需品要放(fang)置在任(ren)何人(ren)都(dou)方(fang)便取(qu)用(yong)的位置,廣州紅酒倉庫出租要求,實(shi)行(xing)分類(lei)集中(zhong)放(fang)置,同時還要選用(yong)合理的容器盛裝(zhuang),讓(rang)所有的物品都(dou)有“名”有“家”,并且都(dou)能(neng)夠在30秒內取(qu)出和放(fang)回。
天(tian)(tian)天(tian)(tian)清(qing)掃:這是將國家對(dui)食品安全衛生的法規要求具(ju)體細化成一系列(lie)的操作(zuo)規范,規定人人做清(qing)掃,天(tian)(tian)天(tian)(tian)保清(qing)潔。
天天規范(fan):可以采(cai)用透明(ming)度、視覺管理(li)、“看(kan)板(ban)”管理(li)等(deng)一(yi)目了然的(de)現場(chang)管理(li)方(fang)式(shi),使廚房的(de)各項管理(li)都實現規范(fan)化和持(chi)續化,提高辦事的(de)效率。
天(tian)(tian)天(tian)(tian)檢查(cha):通(tong)過檢查(cha)養成自(zi)覺遵(zun)守規章制度的(de)習(xi)(xi)慣。每個員工(gong)自(zi)行制訂每天(tian)(tian)收工(gong)前(qian)5分(fen)鐘(zhong)查(cha)6T(自(zi)已定制6點(dian)只需(xu)花五分(fen)鐘(zhong)就能查(cha)完的(de)事)的(de)習(xi)(xi)慣。
天天改進:在完(wan)成(cheng)前一輪(lun)現場管理的目標(biao)后,還(huan)(huan)要(yao)(yao)有第二輪(lun)6T實務的新目標(biao),也就是說還(huan)(huan)要(yao)(yao)不斷地改進。
【龍森(sen)倉儲-廣州食品(pin)倉庫出租】關(guan)于食品(pin)存儲防止污染措施制度:
眾所(suo)周知,目前(qian),食品安(an)(an)全是(shi)一(yi)個(ge)重大的公(gong)共安(an)(an)全衛生(sheng)問題(ti),直接(jie)關系人們的身(shen)體(ti)健(jian)康,為(wei)保(bao)護顧客的身(shen)體(ti)健(jian)康,有效控(kong)制(zhi)食品污染(ran),廣(guang)州紅酒倉庫,防止食品安(an)(an)全事故(gu)的發生(sheng),按(an)照(zhao)食品生(sheng)產加工通(tong)用衛生(sheng)規范(fan)的要求,龍(long)森-廣(guang)州食品倉庫出租在承接(jie)客戶(hu)食品倉儲、運輸配送(song)過(guo)程中采取(qu)必要的控(kong)制(zhi)食品污染(ran)的條(tiao)件和措施。
一(yi)、加強食品(pin)倉(cang)儲管(guan)理員的食品(pin)安全意(yi)識,通過培訓(xun),提高(gao)食品(pin)倉(cang)管(guan)員控(kong)制食品(pin)污(wu)染的技能。
二、建立(li)食品原材料(liao)、成品、輔料(liao)區(qu)隔(ge)離制度,防(fang)止交叉污染。
三、保(bao)持(chi)食品(pin)倉儲的個人衛(wei)生,防止人為污染現象(xiang)的發生。
四、建立食(shi)品(pin)倉儲環境和(he)設備的定期(qi)清洗消毒制(zhi)度,防止食(shi)品(pin)的二次污染。
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