葡萄怎樣(yang)更好地(di)利用冷庫(ku)進行保鮮?

葡萄(tao)(tao)冷(leng)藏(zang)貯(zhu)(zhu)存，入(ru)庫(ku)完(wan)畢，在(zai)(zai)5-7天(tian)內逐步(bu)降到0℃-5℃，空氣(qi)濕(shi)度控制在(zai)(zai)90-95%，每2到3天(tian)通(tong)風換氣(qi)一(yi)次，時間大約半(ban)小(xiao)時。注意：葡萄(tao)(tao)在(zai)(zai)貯(zhu)(zhu)藏(zang)期需包保鮮紙，要(yao)(yao)用保鮮紙以防失水皺皮；在(zai)(zai)降溫(wen)過程中，速凍冷(leng)庫(ku)要(yao)(yao)多(duo)少錢(qian)，除了冷(leng)庫(ku)建(jian)造完(wan)葡萄(tao)(tao)按照(zhao)這樣存放外要(yao)(yao)每天(tian)檢查葡萄(tao)(tao)的(de)(de)(de)情況，以便隨時調(diao)整庫(ku)溫(wen)。 同時每天(tian)檢查冷(leng)庫(ku)電源(yuan)是否穩定，冷(leng)風機是否正常運轉，如(ru)果有(you)(you)任何問題(ti)感覺溫(wen)度有(you)(you)差異(yi)， 葡萄(tao)(tao)的(de)(de)(de)冷(leng)藏(zang)氣(qi)調(diao)——所謂氣(qi)調(diao)貯(zhu)(zhu)藏(zang)，即(ji)改良貯(zhu)(zhu)藏(zang)環境氣(qi)體成(cheng)分的(de)(de)(de)冷(leng)藏(zang)方(fang)法。氣(qi)調(diao)貯(zhu)(zhu)藏(zang)的(de)(de)(de)原理是建(jian)立特(te)定適宜的(de)(de)(de)低溫(wen)、低氧(yang)含量、高二(er)氧(yang)化碳含量、乙稀含量和相(xiang)對濕(shi)度的(de)(de)(de)貯(zhu)(zhu)藏(zang)環境，有(you)(you)效抑制水果新陳代謝(xie)，從而達到保鮮的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。注意：氣(qi)調(diao)冷(leng)庫(ku)內低氧(yang)、高二(er)氧(yang)化碳，工作人員進(jin)(jin)入(ru)必需備有(you)(you)特(te)殊裝備方(fang)可進(jin)(jin)入(ru)或開庫(ku)通(tong)風換氣(qi)后(hou)(hou)方(fang)可進(jin)(jin)入(ru)。 葡萄(tao)(tao)入(ru)庫(ku)后(hou)(hou)要(yao)(yao)進(jin)(jin)行定期檢查，及(ji)時挑(tiao)出(chu)(chu)爛(lan)粒、爛(lan)果等。用冷(leng)庫(ku)貯(zhu)(zhu)藏(zang)的(de)(de)(de)葡萄(tao)(tao)，出(chu)(chu)庫(ku)前要(yao)(yao)進(jin)(jin)行緩慢升溫(wen)，以防出(chu)(chu)現結(jie)露現象(xiang)。升溫(wen)每次以高出(chu)(chu)果溫(wen)2—3.5℃為宜，相(xiang)對濕(shi)度75%—80%左右，當(dang)溫(wen)度升到與外溫(wen)相(xiang)差4—5℃時即(ji)可出(chu)(chu)庫(ku)，葡萄(tao)(tao)出(chu)(chu)庫(ku)后(hou)(hou)，速凍冷(leng)庫(ku)報價廠家(jia)，要(yao)(yao)及(ji)時對庫(ku)房(fang)進(jin)(jin)行清掃，消毒。、

如何(he)正確選擇的冷庫門(men)

3） 門(men)(men)框(kuang)是冷庫保溫門(men)(men)的(de)(de)一(yi)(yi)大關鍵因(yin)素(su)，它的(de)(de)好(hao)壞直接影響冷庫門(men)(men)的(de)(de)保溫效果。MTH標準做法是PVC型(xing)材（可外包其它材質）全(quan)包法，這(zhe)樣(yang)一(yi)(yi)方面增強了(le)保溫，另一(yi)(yi)方面也加強了(le)門(men)(men)框(kuang)和導軌的(de)(de)承重(zhong)能力。低溫環境(jing)下(xia)，側門(men)(men)框(kuang)保溫的(de)(de)厚度應該超過100mm。門(men)(men)框(kuang)應該盡量選用(yong)熱的(de)(de)不良(liang)導體如(ru)PVC。

4） 在選(xuan)擇和(he)(he)設(she)計(ji)的時候，我們應該(gai)考慮到(dao)門的開啟方向，速(su)凍冷庫安裝價格(ge)報價，凈門洞尺(chi)寸、門檻樣(yang)式等(deng)，根(gen)據(ju)(ju)凈門洞尺(chi)寸留足保溫(wen)層厚度從而進(jin)一步算出土建(jian)預(yu)留門洞并根(gen)據(ju)(ju)一定尺(chi)寸做好預(yu)埋件。辦法(fa)是(shi)冷庫門廠家參與(yu)設(she)計(ji)，這(zhe)樣(yang)可以避免后期諸多交叉問題和(he)(he)隱患。

5） 安全(quan)性能(neng)(neng)始終(zhong)是我們(men)在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)當中的(de)(de)(de)(de)頭等(deng)大(da)事，依(yi)照(zhao)(zhao)歐(ou)盟(meng)標準(zhun)，冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)門必(bi)(bi)須有合格的(de)(de)(de)(de)逃(tao)生(sheng)功(gong)(gong)能(neng)(neng)，即(ji)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)門鎖(suo)(suo)住后(hou)人在(zai)內部可(ke)以(yi)輕易(yi)打(da)開逃(tao)生(sheng)且不(bu)能(neng)(neng)需(xu)要額外的(de)(de)(de)(de)工具(ju)也不(bu)能(neng)(neng)產(chan)(chan)(chan)生(sheng)其它的(de)(de)(de)(de)漏(lou)(lou)冷(leng)(leng)(leng)等(deng)問(wen)題，這點(dian)我們(men)國產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)鎖(suo)(suo)往往會(hui)有凍住、逃(tao)生(sheng)后(hou)產(chan)(chan)(chan)生(sheng)漏(lou)(lou)冷(leng)(leng)(leng)的(de)(de)(de)(de)問(wen)題存在(zai)。關(guan)于(yu)電動(dong)系統(tong)至少存在(zai)兩道安全(quan)防(fang)擠保護，這是我們(men)國產(chan)(chan)(chan)系統(tong)大(da)多(duo)不(bu)具(ju)備(bei)的(de)(de)(de)(de)。總(zong)之(zhi)，我們(men)在(zai)選擇冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)門及(ji)其周(zhou)邊設施時(shi)，應(ying)該著重考慮(lv)以(yi)下幾個方面(mian)的(de)(de)(de)(de)因素：溫(wen)差決(jue)(jue)定(ding)厚度，進出的(de)(de)(de)(de)設備(bei)決(jue)(jue)定(ding)凈門洞(dong)尺(chi)寸（一般每邊應(ying)超過設備(bei)尺(chi)寸150~400mm ），必(bi)(bi)要的(de)(de)(de)(de)強(qiang)度支持決(jue)(jue)定(ding)門框的(de)(de)(de)(de)形式，環境決(jue)(jue)定(ding)材質，工人操作的(de)(de)(de)(de)規范(fan)性決(jue)(jue)定(ding)必(bi)(bi)要的(de)(de)(de)(de)防(fang)撞措施，必(bi)(bi)須的(de)(de)(de)(de)安全(quan)逃(tao)生(sheng)功(gong)(gong)能(neng)(neng)，盡量考慮(lv)的(de)(de)(de)(de)防(fang)夾、防(fang)撞功(gong)(gong)能(neng)(neng)，其它需(xu)要按照(zhao)(zhao)使用要求考慮(lv)的(de)(de)(de)(de)如風幕、回籠(long)間、互(hu)鎖(suo)(suo)、快速開關(guan)等(deng)。更多(duo)具(ju)體信(xin)息，

1.醫藥專業冷庫

在國(guo)家(jia)相關行業(ye)法(fa)律法(fa)規的(de)具體控(kong)制和要求(qiu)下(xia)(xia)，醫(yi)藥專業(ye)冷(leng)庫(ku)(ku)客(ke)觀上能較(jiao)早形成通(tong)用化特征，如：從(cong)溫(wen)(wen)控(kong)角度，2～8。C的(de)冷(leng)藏(zang) 恒溫(wen)(wen)庫(ku)(ku)區(qu)、20qC以(yi)下(xia)(xia)的(de)陰涼恒溫(wen)(wen)庫(ku)(ku)區(qu)和30。C以(yi)下(xia)(xia)的(de)常溫(wen)(wen)庫(ku)(ku)區(qu)，深圳速(su)凍冷(leng)庫(ku)(ku)，是目前(qian)國(guo)內醫(yi)藥流通(tong)行業(ye)合(he)規的(de)專業(ye)冷(leng)庫(ku)(ku)通(tong)用的(de)溫(wen)(wen)度區(qu)間要求(qiu)范(fan)圍。在此前(qian)提(ti)下(xia)(xia)，醫(yi)藥專業(ye)冷(leng)庫(ku)(ku)就(jiu)有了較(jiao)為基礎的(de)資源(yuan)標準，相對(dui)來(lai)說(shuo)成本也有了明確(que)的(de)依(yi)據。