入夏以來，海(hai)(hai)鮮(xian)啤酒已(yi)成為大排檔夜(ye)宵(xiao)標配，雖正值休漁(yu)期，水(shui)產速凍冷(leng)庫，但各排擋(dang)新鮮(xian)海(hai)(hai)鮮(xian)供(gong)應仍不是問題，這得益于人工養(yang)殖規模擴大化(hua)及海(hai)(hai)鮮(xian)冷(leng)庫等冷(leng)鏈設施的普及化(hua)。是-18℃~-23℃的海(hai)(hai)鮮(xian)冷(leng)凍庫，常被建造安(an)裝(zhuang)在冷(leng)凍海(hai)(hai)鮮(xian)經銷商、農貿市場(chang)、餐飲(yin)飯店、酒店內。

海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)冷(leng)庫(ku)根據(ju)企業或個人對儲藏海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)的(de)不同要求有(you)所區別，例如剛捕(bu)撈(lao)出的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)處理需要海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)低溫加工車間(jian)、速凍冷(leng)庫(ku)、冷(leng)凍冷(leng)庫(ku)才能實現完整的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)冷(leng)鏈，而(er)速凍完成后(hou)的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)則只需要海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)冷(leng)凍冷(leng)庫(ku)建(jian)設就(jiu)可以實現長期冷(leng)凍保鮮(xian)(xian)(xian)了。因(yin)(yin)此(ci)，德寶制(zhi)冷(leng)在設計海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)冷(leng)庫(ku)建(jian)造安裝(zhuang)方案(an)時會與(yu)企業或個人詳細溝通海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)詳情(qing)及冷(leng)凍需求，按需定制(zhi)對應的(de)設備配置和選(xuan)型。這(zhe)樣一(yi)來(lai)，建(jian)速凍冷(leng)庫(ku)多(duo)少錢，海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)冷(leng)庫(ku)建(jian)造安裝(zhuang)造價(jia)就(jiu)會因(yin)(yin)庫(ku)而(er)異了。

國內冷庫發展的現狀

按照中(zhong)冷聯盟制定的《冷庫(ku)(ku)標(biao)識(shi)》六大庫(ku)(ku)容(rong)溫區分類，對(dui)全國已經投入運營的冷庫(ku)(ku)進行信息采(cai)集統計(ji)。冷庫(ku)(ku)標(biao)識(shi)標(biao)準是(shi):高溫庫(ku)(ku)(恒溫庫(ku)(ku))5~15℃、中(zhong)溫庫(ku)(ku)(冷藏(zang)庫(ku)(ku))5~-5℃、低溫庫(ku)(ku)(冷凍庫(ku)(ku))-18~-25℃、速凍庫(ku)(ku)(急凍庫(ku)(ku))-35~-40℃、深(shen)冷庫(ku)(ku)(超(chao)低溫庫(ku)(ku))-45~-60℃、氣(qi)調庫(ku)(ku)(保(bao)鮮庫(ku)(ku))5~-2℃。

凍魚冷庫建設保鮮儲存水產類(lei)的一般管理要(yao)求：  

凍魚冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)制冷(leng)(leng)(leng)壓縮機(ji)(ji)(ji)的作(zuo)用(yong)是讓冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)內(nei)迅速(su)(su)降溫，它(ta)應具有(you)優良性能、操作(zuo)簡單方便(bian)、故(gu)障率低等(deng)特點。冷(leng)(leng)(leng)風機(ji)(ji)(ji)采用(yong)的基本為吊頂式冷(leng)(leng)(leng)風機(ji)(ji)(ji)，既能減(jian)少(shao)庫(ku)(ku)內(nei)的占用(yong)體積，速(su)(su)凍冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)，又可解(jie)決系統回油問題，使機(ji)(ji)(ji)組能正常工作(zuo)，速(su)(su)凍冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)廠家，使用(yong)壽命長。

冷(leng)風(feng)機可以起到(dao)保(bao)溫、通風(feng)和排除(chu)濁(zhuo)氣對貯藏物(wu)品有更好(hao)的保(bao)鮮的作用(yong)。

自控裝置是為(wei)了可以確保制冷(leng)系統調節的(de)靈敏度和在冷(leng)庫使(shi)用時的(de)可靠性(xing)而設計(ji)安裝的(de)。

電(dian)(dian)控(kong)系統進行(xing)(xing)電(dian)(dian)動控(kong)溫，設有電(dian)(dian)動化霜終溫控(kong)制，一(yi)個(ge)電(dian)(dian)控(kong)系統可(ke)以對多個(ge)庫(ku)體進行(xing)(xing)電(dian)(dian)動控(kong)溫。