儲糧(liang)(liang)(liang)環(huan)境分析(xi)在儲糧(liang)(liang)(liang)期間，倉(cang)(cang)(cang)(cang)內(nei)(nei)糧(liang)(liang)(liang)堆上方(fang)的(de)空(kong)(kong)(kong)間是受外界高溫(wen)(wen)(wen)影響(xiang)大的(de)部位，外界高溫(wen)(wen)(wen)通(tong)過屋頂(ding)、墻壁、窗(chuang)戶傳入倉(cang)(cang)(cang)(cang)內(nei)(nei)空(kong)(kong)(kong)間形成(cheng)高溫(wen)(wen)(wen)區域。較高的(de)倉(cang)(cang)(cang)(cang)溫(wen)(wen)(wen)又會(hui)(hui)直接(jie)影響(xiang)到糧(liang)(liang)(liang)堆上層的(de)溫(wen)(wen)(wen)度與(yu)儲糧(liang)(liang)(liang)品(pin)(pin)質(zhi)。為此，糧(liang)(liang)(liang)庫常(chang)采(cai)用(yong)改善倉(cang)(cang)(cang)(cang)房屋頂(ding)的(de)隔熱性能和(he)安裝(zhuang)空(kong)(kong)(kong)調(diao)控溫(wen)(wen)(wen)進(jin)行(xing)應對。目前，糧(liang)(liang)(liang)庫保(bao)溫(wen)(wen)(wen)倉(cang)(cang)(cang)(cang)門(men)(men)，南方(fang)糧(liang)(liang)(liang)庫大都在倉(cang)(cang)(cang)(cang)內(nei)(nei)安裝(zhuang)分體式空(kong)(kong)(kong)調(diao)，用(yong)來控制糧(liang)(liang)(liang)面上方(fang)的(de)倉(cang)(cang)(cang)(cang)溫(wen)(wen)(wen)。糧(liang)(liang)(liang)食不同于一般商(shang)品(pin)(pin)的(de)儲藏，糧(liang)(liang)(liang)庫保(bao)溫(wen)(wen)(wen)倉(cang)(cang)(cang)(cang)門(men)(men)廠(chang)家，在保(bao)管期間會(hui)(hui)出現(xian)(xian)生(sheng)蟲、發(fa)熱、霉變、水(shui)分散失和(he)粉塵(chen)飛(fei)揚(yang)(yang)等(deng)現(xian)(xian)象，需要采(cai)取熏蒸(zheng)殺(sha)蟲、通(tong)風降溫(wen)(wen)(wen)、保(bao)水(shui)等(deng)措施，來維(wei)持(chi)糧(liang)(liang)(liang)情(qing)穩(wen)定和(he)原有品(pin)(pin)質(zhi)。同時因熏蒸(zheng)氣體、揚(yang)(yang)塵(chen)會(hui)(hui)對倉(cang)(cang)(cang)(cang)內(nei)(nei)的(de)電子測溫(wen)(wen)(wen)元件(jian)、空(kong)(kong)(kong)調(diao)等(deng)設(she)施造(zao)成(cheng)影響(xiang)，尤(you)其是磷氫對銅制部件(jian)的(de)腐(fu)蝕作(zuo)用(yong)，會(hui)(hui)使(shi)設(she)備損壞(huai)，陷入癱瘓，無法發(fa)揮作(zuo)用(yong)。民用(yong)空(kong)(kong)(kong)調(diao)的(de)劣勢

有(you)(you)機(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)防(fang)(fang)霉劑(ji)使(shi)(shi)用(yong)(yong)一(yi)(yi)些有(you)(you)機(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)化(hua)學藥，如(ru)甲酸(suan)(suan)(suan)，及(ji)(ji)其鹽類(lei)(lei)等(deng)防(fang)(fang)霉劑(ji)，抑(yi)制或高(gao)水分糧食中的(de)(de)霉菌(jun)，從而保證糧食的(de)(de)品質。霉菌(jun)存活(huo)條件偏堿(jian)性，這些有(you)(you)機(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)可改變堿(jian)性環(huan)境，還可以(yi)作(zuo)為代謝中間產物參加代謝活(huo)動，起到防(fang)(fang)霉抑(yi)菌(jun)作(zuo)用(yong)(yong)。國外的(de)(de)研究實(shi)驗發現，玉米在溫度(du)27℃，水分18％時，糧庫保溫倉門廠，使(shi)(shi)用(yong)(yong)0.5％和1.0％的(de)(de)有(you)(you)機(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)及(ji)(ji)其鹽類(lei)(lei)可有(you)(you)效(xiao)(xiao)防(fang)(fang)霉。使(shi)(shi)用(yong)(yong)1％的(de)(de)丙酸(suan)(suan)(suan)，可高(gao)度(du)抑(yi)制等(deng)產毒霉菌(jun)。山梨酸(suan)(suan)(suan)是一(yi)(yi)種(zhong)常(chang)(chang)用(yong)(yong)食品防(fang)(fang)霉劑(ji)，但溶解度(du)小，故常(chang)(chang)用(yong)(yong)其鉀鹽抑(yi)菌(jun)，有(you)(you)報(bao)道說明(ming)山梨酸(suan)(suan)(suan)防(fang)(fang)霉低濃是0.02％～0.08％。霉菌(jun)制劑(ji)KMC-LF2有(you)(you)顯著效(xiao)(xiao)果，其比例為6kg/t，玉米水分為20％時，效(xiao)(xiao)果佳(jia)。常(chang)(chang)用(yong)(yong)有(you)(you)機(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)防(fang)(fang)霉劑(ji)還有(you)(you)丁(ding)酸(suan)(suan)(suan)及(ji)(ji)異(yi)丁(ding)酸(suan)(suan)(suan)，二氧化(hua)氯－有(you)(you)機(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)等(deng)。

4惰(duo)(duo)性(xing)粉(fen)儲(chu)(chu)糧(liang)(liang)技(ji)術(shu)惰(duo)(duo)性(xing)粉(fen)儲(chu)(chu)糧(liang)(liang)技(ji)術(shu)是一種(zhong)防糧(liang)(liang)結(jie)塊(kuai)、殺蟲的儲(chu)(chu)糧(liang)(liang)新(xin)(xin)技(ji)術(shu)，可損壞害蟲節間膜，使(shi)其失水而亡。惰(duo)(duo)性(xing)粉(fen)的化學(xue)性(xing)質非(fei)常穩定，糧(liang)(liang)庫保溫倉門價格，呈粉(fen)末狀，是一種(zhong)新(xin)(xin)型物(wu)理糧(liang)(liang)食保護劑，并且具有無(wu)殘留(liu)、無(wu)環境污(wu)染(ran)且低毒等優點，完全符(fu)合我(wo)國安(an)全、綠色儲(chu)(chu)藏的發(fa)展方向。常用的惰(duo)(duo)性(xing)粉(fen)如沸石粉(fen)、草木灰、礱(long)糠灰、硅藻土、高嶺土和磷酸(suan)三鈣(gai)等。目(mu)前，我(wo)國惰(duo)(duo)性(xing)粉(fen)儲(chu)(chu)糧(liang)(liang)技(ji)術(shu)和施藥裝(zhuang)備都還處(chu)于探究階(jie)段，因此，我(wo)國若要(yao)大量推廣這項綠色儲(chu)(chu)糧(liang)(liang)技(ji)術(shu)，還需要(yao)針對其影響后果、作業設備和條件進行大量研究，開(kai)發(fa)出(chu)適用于我(wo)國儲(chu)(chu)糧(liang)(liang)特點的工藝技(ji)術(shu)。