過(guo)(guo)期豆(dou)干收購的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)作(zuo)用(yong)(yong)是進行再利(li)用(yong)(yong)，變廢為(wei)(wei)寶。具體來說(shuo)有(you)以下用(yong)(yong)途：1.飼(si)料(liao)原料(liao)供(gong)應:過(guo)(guo)期豆(dou)腐(fu)可(ke)(ke)(ke)(ke)以加(jia)工后(hou)作(zuo)為(wei)(wei)動(dong)物(wu)(wu)蛋白飼(si)料(liao)的(de)(de)(de)(de)原材(cai)料(liao)之一(yi)，被廣泛運(yun)用(yong)(yong)在(zai)養殖業(ye)(ye)中。它富(fu)(fu)含豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)等(deng)營養物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，對(dui)于家禽和動(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長具有(you)積(ji)極意(yi)義。不過(guo)(guo)需要(yao)注意(yi)的(de)(de)(de)(de)是處理(li)(li)(li)過(guo)(guo)程(cheng)中需確保(bao)衛生(sheng)安全以及符合(he)相關規定。2.可(ke)(ke)(ke)(ke)以制作(zuo)有(you)機肥(fei)料(liao):將(jiang)過(guo)(guo)期的(de)(de)(de)(de)豆(dou)腐(fu)經(jing)過(guo)(guo)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)分解技術之后(hou)能(neng)變成腐(fu)殖質(zhi)(zhi)，可(ke)(ke)(ke)(ke)以被運(yun)用(yong)(yong)到改良土壤、增(zeng)加(jia)肥(fei)力等(deng)方面(mian)。這(zhe)對(dui)于維護(hu)生(sheng)態平(ping)衡，保(bao)護(hu)環境(jing)都有(you)一(yi)定貢獻。同(tong)時(shi)也(ye)能(neng)減(jian)少(shao)浪費和對(dui)環境(jing)的(de)(de)(de)(de)污染.這(zhe)是一(yi)種(zhong)既(ji)經(jing)濟(ji)又環保(bao)的(de)(de)(de)(de)處理(li)(li)(li)方式.。?3、用(yong)(yong)于生(sheng)產(chan)生(sheng)物(wu)(wu)燃料(liao)：部分企(qi)業(ye)(ye)會將(jiang)回收的(de)(de)(de)(de)食(shi)品廢棄物(wu)(wu)轉(zhuan)化為(wei)(wei)沼氣或乙醇等(deng)能(neng)源產(chan)品，這(zhe)有(you)助于降低(di)碳排放(fang)量，過(guo)(guo)期奶酪處理(li)(li)(li)，有(you)利(li)于可(ke)(ke)(ke)(ke)持(chi)續發(fa)展戰略的(de)(de)(de)(de)實施．綜上(shang)所述(shu)，過(guo)(guo)期豆(dou)漿收購的(de)(de)(de)(de)意(yi)義不僅在(zai)于節約資(zi)源(很多食(shi)物(wu)(wu)垃圾(ji))還間接減(jian)少(shao)了環境(jing)污染（通過(guo)(guo)使用(yong)(yong)其含有(you)的(de)(de)(de)(de)碳氫化合(he)物(wu)(wu)）此外；還可(ke)(ke)(ke)(ke)以提供(gong)多種(zhong)有(you)益的(de)(de)(de)(de)方法來幫助農民改善土地(di)。因此這(zhe)是一(yi)種(zhong)非常有(you)意(yi)義的(de)(de)(de)(de)行為(wei)(wei)..。然而(er)無論(lun)選擇哪(na)種(zhong)方法都需要(yao)保(bao)證(zheng)食(shi)品安全和質(zhi)(zhi)量。綜上(shang)可(ke)(ke)(ke)(ke)知，“過(guo)(guo)期”并不意(yi)味著“無用(yong)(yong)”，只要(yao)合(he)理(li)(li)(li)處置和管(guan)理(li)(li)(li)好這(zhe)些食(shi)材(cai)廢物(wu)(wu)，就可(ke)(ke)(ke)(ke)以實現資(zi)源的(de)(de)(de)(de)有(you)效(xiao)循(xun)環和經(jing)濟(ji)社會的(de)(de)(de)(de)可(ke)(ke)(ke)(ke)持(chi)續性發(fa)展。“化腐(fu)朽為(wei)(wei)神奇”，“變害為(wei)(wei)利(li)'正是對(dui)這(zhe)種(zhong)理(li)(li)(li)念(nian)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)動(dong)描繪!

過期火腿腸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)處理(li)取(qu)(qu)決于其(qi)(qi)質(zhi)(zhi)(zhi)量和營養成分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)損失程度。如果過了保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期，但肉眼(yan)觀察沒有(you)(you)明(ming)(ming)顯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)霉變(bian)、味道也沒有(you)(you)明(ming)(ming)顯變(bian)化且質(zhi)(zhi)(zhi)地仍然堅韌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話，可以將其(qi)(qi)作為(wei)動物(wu)飼料來使用。因為(wei)很多過期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉類(lei)食(shi)(shi)(shi)品并非全(quan)(quan)(quan)(quan)部不(bu)能(neng)食(shi)(shi)(shi)用；特別是(shi)當(dang)其(qi)(qi)中所含(han)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛋白類(lei)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)豐富(fu)時(shi)(shi)能(neng)夠很好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)提供植(zhi)物(wu)所需要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養價(jia)值元素如蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)等成分(fen)。然而需要(yao)注意(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)無論采(cai)取(qu)(qu)何種(zhong)方(fang)式處理(li)都應確保(bao)(bao)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)衛生問題不(bu)產生二次污染影響健康甚至危及生命安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)例如：在(zai)制作過程中需要(yao)做(zuo)到及時(shi)(shi)清洗和消(xiao)毒器具(ju)避免對其(qi)(qi)他食(shi)(shi)(shi)材造成交(jiao)叉(cha)性環(huan)境污染為(wei)了家(jia)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)身體健康建議直接丟棄掉一些(xie)無法食(shi)(shi)(shi)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)或疑似有(you)(you)問題的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)質(zhi)(zhi)(zhi)性食(shi)(shi)(shi)物(wu)為(wei)好更不(bu)要(yao)隨意(yi)喂(wei)養寵物(wu)以免引(yin)起(qi)不(bu)必(bi)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)麻煩哦！總之妥善處理(li)好這些(xie)已經(jing)超過保(bao)(bao)存期限的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)是(shi)保(bao)(bao)證家(jia)庭(ting)飲食(shi)(shi)(shi)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)必(bi)要(yao)措(cuo)施之一.

速(su)凍食品(pin)回(hui)收的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)主要(yao)體(ti)現在(zai)(zai)以下幾個方(fang)面：首先，對于生產商來說，可(ke)以減(jian)少浪費(fei)(fei)和污染。通過將廢棄的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)或不再需(xu)(xu)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冷凍食物進行(xing)再加(jia)工和處理，將其轉化為(wei)新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食材(cai)供應(ying)給市場和其他(ta)餐館酒店使(shi)用(yong)，降低成本的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)同時也減(jian)少了(le)原(yuan)料(liao)損耗對環(huan)境(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)壓力。例如(ru)“金饅頭”公司就是一個成功的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)例子，該公司能夠消化大量短期(qi)內無法售出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)剩(sheng)余成品(pin)菜肴并且(qie)使(shi)產品(pin)重獲新(xin)(xin)生.這(zhe)也有(you)利(li)(li)于節省(sheng)原(yuan)材(cai)料(liao)資源以及設備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)率提升企業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)濟效(xiao)益.這(zhe)些已經(jing)被冰藏起(qi)來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)二次解凍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食物與新(xin)(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蔬菜肉蛋(dan)等一起(qi)經(jing)過高(gao)溫殺菌處理后便安全(quan)(quan)地進入冷庫貯存銷售渠(qu)道.同時由于其價(jia)格低廉(lian)也能為(wei)消費(fei)(fei)者帶(dai)來實惠并帶(dai)動整(zheng)體(ti)銷售額(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)增長.。其次，在(zai)(zai)環(huan)保方(fang)面：廢舊冷藏產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)再生利(li)(li)用(yong)不僅有(you)利(li)(li)于減(jian)輕垃圾處理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)負擔還可(ke)以節約資源和環(huan)境(jing)友(you)好型的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)濟發展模式更符合社會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)持續發展理念；在(zai)(zai)社會(hui)經(jing)濟上:通過這(zhe)種產業鏈條上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)效(xiao)銜接(jie)使(shi)得(de)整(zheng)個社會(hui)資源的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)(li)用(yong)率得(de)以提高(gao)降低了(le)企業生產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消耗提高(gao)了(le)勞(lao)動生產力促進了(le)經(jing)濟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)快速(su)發展.。然(ran)而需(xu)(xu)要(yao)注意(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是食品(pin)安全(quan)(quan)問題需(xu)(xu)要(yao)特別注意(yi)。。